惠州私房蛋糕培訓學校，就像是我們修房子打地基，這是*步也是最關鍵的一步?；葜菸鼽c培訓應該從最基礎做起，學習學西點當學徒還是去學校發(fā)展好，學西點需要報班嗎，制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質，西點烘焙技術怎么學，西點師的就業(yè)及收入情況，想要學蛋糕多長時間能學會呢知識不僅牢固，而且上升空間大。

1.學西點當學徒還是去學校發(fā)展好

當學徒和去學校哪個發(fā)展好？毋庸置疑，建議還是去專業(yè)學校進行系統(tǒng)性的學習為好。如果你是想學西點烘焙，從學徒開始既耗費時間，又學不了什么真正的技術性東西。因為很少店里的師傅有耐心去教你的，基本上都是打雜的。沒有一兩年時間是看不會的。但到專業(yè)學校學習就不一樣了，學習時間段，還能真正學到東西。

2.學西點需要報班嗎

學西點需要報班學習嗎？肯定是有必要的，如果說你是想學西點烘焙建議不要想著去做學徒，因為太浪費時間和精力了，最主要也學不了真正的技術性東西。小編個人建議還是選擇一個正規(guī)的專業(yè)性西點培訓機構，進行專業(yè)性的學習為好。雖然前期需要點投資，但能真正學到技術學到東西。

3.制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質

在制作蛋糕的過程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的過程中，選擇軟質硅膠模還是硬質的好呢？小編個人建議選擇模具時選擇柔軟的硅膠模比較好一些，因為在做翻糖花卉的花瓣紋路時，就是將花瓣或者葉子放在模具的中間。然后利用兩片正反面的模具壓出的花瓣和葉子紋路。如果你使用硬質的模具，那在做花瓣或葉子紋路時就容易壓壞。

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4.西點烘焙技術怎么學

學西點烘焙技術，要看學校師資力量，老師是非常重要的因素，關乎到我們到底能學到什么程度。西點烘焙可以學到的知識和技能有很多博，不只是會做個蛋糕、面包而已，有各式點心，翻糖，果醬畫、糖藝、糕點等等。學習西點制作是一個比較有耐性的事情，不僅僅要做的好看，還要做的美味可口。我們這邊的教學師傅一般都有多年的西點烘培從業(yè)經驗，精通各類西點的制作，在課程中絕對無保留的教給學員，讓每位學生都能學到豐富的西點烘焙技術。

5.西點師的就業(yè)及收入情況

普通的西點面點師的年息基本都在7萬左右，如果是高級的西點師這塊年薪基本都在11萬以上的。這幾年來西點師的需求是越來越大，只要你的技術足夠好，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級酒店、連鎖餅店，工作也不會太辛苦，環(huán)境都是比較優(yōu)雅。特別是對于一個女孩子來說，學西點這項技術是肯友善的，作一名西點師應該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。

6.想要學蛋糕多長時間能學會呢

很多人想學蛋糕，但多長時間能學會呢？這個主要看你選擇學習什么類型的蛋糕，學習蛋糕的種類越多，制作蛋糕的過程難度也就越大，比如裱花蛋糕。其次看你選擇什么樣的方式學習，如果你報培訓班學習蛋糕，那學習的時間肯定不會太長，尤其是簡單的蛋糕幾天就會，比較麻煩的兩個月左右也就可以了。但如果你選擇跟著店里的師傅當學徒開始學，那要想學會蛋糕肯定需要的時間就比較長了。

只要利用好學習時間比別人都進步一點那你就會慢慢領先對手，對于今天所觀看的學西點當學徒還是去學校發(fā)展好，學西點需要報班嗎，制作翻糖蛋糕選擇軟質還是硬質，西點烘焙技術怎么學，西點師的就業(yè)及收入情況，想要學蛋糕多長時間能學會呢還是很有收獲?；葜菟椒康案馀嘤枌W校

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