不同的配料發(fā)揮的作用都不樣,任何種調(diào)料的加入都是有原因的,這些還都需要我們慢慢的學(xué)習(xí)認(rèn)識。

不同的烘烤時間,不同的冷卻時間都會影響口感,做西點烘焙是個細(xì)心,有耐心的過程,我們對它產(chǎn)生興趣,全身心的投放在上面,做出來的口感就不用說了

不同的課程供學(xué)員選擇

不同的課程所需要的時間有長有短,培訓(xùn)學(xué)?？紤]到不同人群可能會有的不同需求,比如說學(xué)習(xí)時間上的安排,學(xué)習(xí)目的的達(dá)成等等,根據(jù)不同的培訓(xùn)需求,它設(shè)置了不同的課程,學(xué)員可以根據(jù)自身的實際需求進行有針對性地選擇。所以說西點烘焙培訓(xùn)時間斷則個月,甚至天,長則可能是年,主要看你需要循序漸進的學(xué)習(xí),還是快速成效的培訓(xùn),現(xiàn)在很多杭州西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校還推出了私人訂制的方式為學(xué)員安排課程,十分人性化。

不同的西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)產(chǎn)品相差很大。有的學(xué)校教學(xué)生所做的產(chǎn)品很久沒有更新,有些產(chǎn)品甚至是市場早已淘汰的產(chǎn)品,學(xué)生學(xué)了這些并沒有什么價值。而有的西點烘焙學(xué)校則有專門的市場調(diào)研團隊,會經(jīng)常對教學(xué)產(chǎn)品進行更新升級,確保學(xué)生既能學(xué)到經(jīng)典技術(shù),又能把握市場發(fā)展潮流。

不同的西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)環(huán)境相差很大。有的學(xué)校是小作坊式的,學(xué)生在簡陋又偏僻的地方學(xué)習(xí),人生安全和健康都得不到。而有的西點烘焙學(xué)校則非常重視學(xué)生的體驗,教學(xué)環(huán)境優(yōu)美,學(xué)生能夠享受多種配套服務(wù),學(xué)做西點烘焙的同時提升自己的品位。

不同城市的西點烘焙工作薪資待遇也不同,比如像杭州這樣的線地區(qū)西點烘焙工作月薪過萬,那么真的是很普通的事情。現(xiàn)在先拋開選擇的因素,回歸到西點烘焙學(xué)到什么程度才能夠月薪過萬。其它的先不提,西點烘焙基礎(chǔ)定是要特別的牢固,比如對西點烘焙制作,奶油西點烘焙,西餅集合類等等都是深入的了解。

不論是在杭州上海,還是在杭州西安,西點烘焙師永遠(yuǎn)是供不應(yīng)求。在杭州,名有經(jīng)驗的西點烘焙師平均工資能夠達(dá)到元左右,而技術(shù)精湛的西點烘焙師月薪過萬也是比較常見的,所以說,西點烘焙師的工資是挺高的。

不知道大家有沒有想過,西點烘焙店當(dāng)學(xué)徒,你有多少時間是真正的在學(xué)習(xí)?你在有限的時間中能夠?qū)W到哪些內(nèi)容?你學(xué)多久才能夠出師?