在很多人觀念里,翻糖蛋糕師大多是男性。然而,現(xiàn)在女性開始在餐飲界異軍突起,她們有的是西餐主廚,有的是翻糖蛋糕教師......越來越多的女性在以男性為主導的廚房占據(jù)自己的一席之地。為什么越來越多的女生開始學翻糖蛋糕師呢?
其實,女性從事翻糖蛋糕行業(yè)做翻糖蛋糕工作的優(yōu)勢不比男性弱。因為餐飲行業(yè)并不是大家所想的是體力的比拼,管理能力、教育程度和思維方式更重要。而且,女性接觸翻糖蛋糕也有自己的優(yōu)勢:女人的細膩、體貼和天生新奇感與專注度,都拓展了女性在新時代的職場空間。一些從事翻糖蛋糕行業(yè)的女性成功經歷,證實了女性更應該適合翻糖蛋糕行業(yè)。
女生學什么技術好
那么女生學翻糖蛋糕到底有什么優(yōu)勢呢?
、女性在對待學習有著突出的自覺性和更加持久的耐力和毅力,能夠在別人認為枯燥的課程中找到樂趣所在。因此,在學習課程上她們能夠保持長期的熱情。
第二、女性思維縝密。在經過專業(yè)、系統(tǒng)的翻糖蛋糕課程學習之后,她們就會有著更好的適應翻糖蛋糕工作的邏輯思維。
第三、女性熱情、好奇,她們更關注生活、關注時尚、關注健康,這些都促使女性在從事翻糖蛋糕開發(fā)等方面發(fā)揮優(yōu)勢。
在杭州港焙學校學習自己感興趣的專業(yè),今后,她們將會出現(xiàn)在各行各業(yè),以一名餐飲從事者的身份,不斷成就自己的事業(yè)!