昨天的"寶茸"法甜課在同學(xué)們的熱度中完美落幕les vergers Boiron寶茸 *區(qū)甜品培訓(xùn)主廚Lloyd Hamon 夏文洛老師在1天時(shí)間內(nèi),用5款法點(diǎn)為同學(xué)們帶來(lái)了一整天豐富多彩的課程下面帶大家回顧下昨天的精彩課程課堂上,我們發(fā)現(xiàn)Llyod老師的中文非常好,可以無(wú)障礙的跟同學(xué)們流暢溝通。

原來(lái)Llyod已經(jīng)在*居住了14年,并開設(shè)了兩家法式甜品店。在*,法式甜點(diǎn)需要融合*人的口味,他也經(jīng)常到*各地做甜點(diǎn)制作的教學(xué)。能同時(shí)說法語(yǔ)和普通話,也成為他融入*西點(diǎn)環(huán)境的一大優(yōu)勢(shì)。
做甜點(diǎn)就像學(xué)習(xí)漢語(yǔ)一樣需要非常多的耐心和動(dòng)力,Llyod老師在教學(xué)上也是非常細(xì)心的對(duì)待每一個(gè)步驟。
全天的課程中,上午主要對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行吸收與講解,下午開始全員實(shí)操。Llyod老師的性格也是非常活潑,全程幽默的調(diào)動(dòng)著學(xué)員們的積極性,使每位學(xué)員都目不轉(zhuǎn)睛的參與其中。
1天時(shí)間,Llyod老師用優(yōu)質(zhì)原料和精湛技術(shù)細(xì)致地呈現(xiàn)了5款作品,用"寶茸"果茸向我們呈現(xiàn)了水果在法式甜點(diǎn)中的完美融合。