杭州西湖區(qū)排名西點培訓機構排行榜，前路漫漫，坎坷多難，杭州西點培訓，為你披荊斬棘，接下來就去了解下西點行業(yè)，培訓機構是否分配工作，當西點師學徒怎么樣，西點的分類是什么，蛋糕裱花難學嗎，學烘焙要學多長時間。

1.西點行業(yè)

西點行業(yè)作為衣食住行中的一個環(huán)節(jié)，未來的發(fā)展趨勢一定是上升的。隨著全球的交流和生活水平的提高，我國的老百姓對吃這個問題是很重視的。不僅要吃得飽，吃得好，還要吃得健康，吃得多元化。無論是幾線城市，烘焙正在慢慢滲透中，人群聚集的地方一定會有烘焙面包店。這點相信大家都有察覺。

2.培訓機構是否分配工作

有些培訓機構會定期舉行招聘會，該城市的連鎖品牌店，酒店會進來招人。有些培訓機構是沒有招聘會的，需要自己去問清楚 招聘會什么時候舉 辦，有什么品牌。不要被培訓機構，圖片，等美化過的工作情況所欺騙，實際上工作內容并沒有這么文藝，舒服。如果開店你還需要具備店鋪運營，人員管理，市場營銷，產(chǎn)品設計，產(chǎn)品研發(fā)的技能，不單純是會做就好。

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3.當西點師學徒怎么樣

剛入行時都是學徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著*的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點，蠻有成就感的。

4.西點的分類是什么

西點，顧名思義，就是西式點心、西方點心，主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點，西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧，機會也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。

5.蛋糕裱花難學嗎

蛋糕裱花難學嗎？其實并不難學。如果你有認真學習，基本上有一個星期就可以把蛋糕裱花做的非常漂亮，當然肯定跟大師還是有一定差距的，不過熟能生巧嘛，做的多了練的多了自然也就越做越好了。學裱花最主要還是有興趣。一般情況下只要你是報班學習畢業(yè)的基本上都可以自己開店不用再請技師了。

6.學烘焙要學多長時間

學烘焙一般需要學多長時間呢？俗話說一分錢一分貨，你交了學費老師肯定是會用心的教你的，而且在學習的過程中你還可以積累大量的配方，可以學到很多東西的。如果你學完1-3個月以上的課程，就可以到連鎖蛋糕店或者酒店實習了。然后早工作中可以在磨練下技能，了解蛋糕店的運作模式，這對你以后的發(fā)展都是有非常幫助的。

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