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1.西點(diǎn)是什么
西點(diǎn),是*人對西式糕點(diǎn)的統(tǒng)稱。西點(diǎn)是西式餐飲的重要組成部分,它以用料講究 造型藝術(shù) 品種豐富而聞名,在西方的餐飲文化中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。西點(diǎn)同和中過烹飪一樣,在世界上都有很高的聲譽(yù)。制作西點(diǎn)的主要原料是面粉 糖 黃油 牛奶 香草粉 椰子絲等
2.西點(diǎn)培訓(xùn)的費(fèi)用
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)費(fèi)用從幾千到幾萬不等,主要是跟學(xué)習(xí)周期有關(guān)。如果選擇西點(diǎn)短期班,一般學(xué)3-6個月,學(xué)費(fèi)在5000-8000不等;如果選擇西點(diǎn)長期班,一般學(xué)1年到2年,學(xué)費(fèi)在10000-20000不等,但是對于目前西點(diǎn)的前景來說還是值得的
![南寧西點(diǎn)培訓(xùn)](http://fbimg.fangxinxue.net/plan/202110/08/163365440272887.jpeg)
3.西點(diǎn)可以從事什么職業(yè)
可以做西點(diǎn)師,用不同與中方烹飪的技術(shù)和方法對主料、輔料進(jìn)行加工,制成西方口味的面食和點(diǎn)心。 但是從事西點(diǎn)這個職業(yè)需要對西方的烹飪方法熟練掌握,還要對各種材料有足夠的認(rèn)識,同時西點(diǎn)師對烹飪的器皿和菜單的搭配也是有需求的
4.西點(diǎn)怎么考證
西點(diǎn)師的初級證書是比較好考到的,一般的培訓(xùn)中心都至少可以報考到中級,地市級別的西點(diǎn)培訓(xùn)中心考二級技師的都有,但是要先打探好有否開課,有的話去報名,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)歷理論實踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業(yè)的可能可以減免費(fèi)用。想當(dāng)西點(diǎn)師?西點(diǎn)師不是靠考的,是靠烤的,就是說一個好的西點(diǎn)師需要能做出好的東西,不然即便考試到一級也是沒用的,而很多真正的西點(diǎn)師都沒等級,或是級別很低。
5.女生可以學(xué)西點(diǎn)嗎
女孩是可以學(xué)習(xí)西點(diǎn)的,而且女孩學(xué)習(xí)西點(diǎn)還擁有不好的優(yōu)勢?,F(xiàn)在許多的女孩兒年齡小小就出來謀生,但是又找不到相應(yīng)的工作,選擇西點(diǎn)培訓(xùn)對女孩來說是一個不錯的選擇,而且西點(diǎn)師的工作環(huán)境相對較好 不用太勞累,對于想要創(chuàng)業(yè)的學(xué)員來說,這也是一個非常好的發(fā)展機(jī)會。
6.西點(diǎn)的擺盤重要么
除了口感和味道,顏值對于西點(diǎn)來說也非常重要。對于顧客來說,買任何東西大部分都出于獵奇心理,好看的設(shè)計,新奇的擺盤手法能夠很大增加顧客需要用餐的感受。所以甜品的擺盤也是很重要的!干凈,絕對是盤式點(diǎn)心成功的關(guān)鍵之一。無論組合搭配的食材有多少,至少視覺上要對顧客造成沖擊,引起顧客的好奇和食欲。
7.西點(diǎn)好學(xué)習(xí)嗎
西點(diǎn)并不難學(xué)。這幾年西點(diǎn)市場潛力巨大,前景廣闊長期發(fā)展趨勢良好。學(xué)習(xí)烘焙不限年齡,不限性別不限學(xué)歷,這些都不是問題。學(xué)習(xí)西點(diǎn)不需要看學(xué)歷,反而更講究實際操作的能力。想要謀生或者換行創(chuàng)業(yè),西點(diǎn)都是一個不錯的選擇。零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的話也不要擔(dān)心,建議選擇專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校,入學(xué)后會安排基本功練習(xí)課,手把手教學(xué)指導(dǎo)。
8.西點(diǎn)的發(fā)展史
西點(diǎn)和我們的飲食文化一樣,發(fā)展歷史久遠(yuǎn),在歐洲的一些*都蘊(yùn)含著自己獨(dú)特的飲食文化,與他們的發(fā)展息息相關(guān),從現(xiàn)在的許多的食物中我們都可以看到西點(diǎn)西方一些*的發(fā)展,目前西點(diǎn)市場潛力巨大,在我國的市場上也占有著一席之地
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