武漢漢陽西餐西點培訓(xùn)哪些好,大家可以看一下武漢西點培訓(xùn) 。首先我們來看一下它的內(nèi)容概括,西點行業(yè)的市場規(guī)模,西點行業(yè)的市場需求,西點好學(xué)嗎,西點行業(yè)就業(yè)情況,西點消費習(xí)慣為啥養(yǎng)不成,西點師初級報考條件。
1.西點行業(yè)的市場規(guī)模
隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們消費理念的增長,以及西點行業(yè)的調(diào)整和生活節(jié)奏的該表,一些具有營養(yǎng)健康品種多樣等優(yōu)勢的西點進(jìn)入了*人的消費市場,并大幅度的增長起來。數(shù)據(jù)顯示,前年西點在我國售額達(dá)到兩千多億元,同比增長7.4%。去年受疫情影響下降了一部分,預(yù)計21年將有一個穩(wěn)固的提升。
2.西點行業(yè)的市場需求
從西點市場供需情況看,2020年我國人均西餐消費量為8.2公斤。同時,國內(nèi)各地區(qū)西點消費水平也呈現(xiàn)出不均衡的市場格局。一線城市和中西部地區(qū)人均西點消費量相差4倍以上,我國西點消費市場仍有巨大提升空間。
3.西點好學(xué)嗎
近年來,我國西點行業(yè)迅速發(fā)展,營業(yè)額逐年增長。預(yù)計未來市場潛力巨大,前景廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。學(xué)習(xí)烘焙不受年齡、性別或?qū)W位的限制,這些都不是問題。西點與其他行業(yè)不同,進(jìn)入門檻低。它對學(xué)歷和證書的要求不高,而是更注重實踐能力。而且隨著培訓(xùn)技術(shù)的提升,西點學(xué)習(xí)也顯得很簡單。
4.西點行業(yè)就業(yè)情況
目前,我國西點缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國人民生活水平的不斷提高,烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分,我國進(jìn)入了烘焙食品的大眾消費時期。據(jù)統(tǒng)計,我國目前有超過十萬家面包店和西點店,西點事業(yè)部的市場缺口高達(dá)百分之六十以上。從這個數(shù)據(jù)來看,行業(yè)差距還是很大的,就業(yè)形勢十分可觀。
5.西點消費習(xí)慣為啥養(yǎng)不成
*的中上階層越來越注重健康,自然也少買,更愿意向去學(xué)習(xí),自己動手制作;下層階級跟不上他們的消費能力,很多下層階級的人都是以喝茶吃飯為主。20元的燒賣,便宜的西點蛋糕不是日常的生活所需,并不會去買一塊是隨著勞動力成本的上升和激烈的市場競爭,面點和西點就業(yè)都是很不錯的。
6.西點師初級報考條件
西點行業(yè)是有很多的證書的,那么在學(xué)習(xí)西點之后,需要考取最為簡單的初級證書,所需要的條件有哪些呢,*對此有明確的規(guī)定,*就是在培訓(xùn)學(xué)?;蛘吲嘤?xùn)機(jī)構(gòu)參加完一定時長的培訓(xùn),并取得結(jié)業(yè)證書。第二就是在本職業(yè)實習(xí)滿兩年,方可去報名參加初級西點師考試。
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