調(diào)酒飲品短期培訓(xùn)大多是針對(duì)調(diào)酒飲品業(yè)余愛(ài)好者,開(kāi)課時(shí)間短,教學(xué)內(nèi)容有限,不能作為技能提升的途徑。你只是業(yè)余學(xué)習(xí)滿足興趣,短期培訓(xùn)就可以了,但你想學(xué)得好,做得精,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

調(diào)酒飲品裝飾

調(diào)酒飲品裝飾創(chuàng)意和設(shè)計(jì)是關(guān)于調(diào)酒飲品師在創(chuàng)作思維領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用能力,這要求從業(yè)者具有豐富的知識(shí)閱歷,具有較高的藝術(shù)素養(yǎng)和創(chuàng)意思維能力,具有高尚的職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神,從而激發(fā)創(chuàng)作靈感和設(shè)計(jì)表達(dá),有很多人直都在向往著做名調(diào)酒飲品師,有的人可能是自身喜好,有的可能就是想自己開(kāi)個(gè)店。那么,杭州去到哪里可以學(xué)韓式調(diào)酒飲品培訓(xùn)?

調(diào)酒飲品裝飾創(chuàng)意和設(shè)計(jì)是關(guān)于調(diào)酒飲品師在創(chuàng)作思維領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用能力,這要求從業(yè)者具有豐富的知識(shí)閱歷,具有較高的藝術(shù)素養(yǎng)和創(chuàng)意思維能力,具有高尚的職業(yè)道德和愛(ài)崗敬業(yè)精神,從而激發(fā)創(chuàng)作靈感和設(shè)計(jì)表達(dá),就此,港焙調(diào)酒飲品培訓(xùn)調(diào)酒飲品師王老師特別提示:欲成為心時(shí)代高級(jí)調(diào)酒飲品師,需掌握以下大方面。

調(diào)酒飲品裝飾的創(chuàng)意思路

調(diào)酒飲品裝飾就是藝術(shù)與美食完美結(jié)合的詮釋,主要有點(diǎn)線面體這幾種表現(xiàn)手法。點(diǎn):包括有規(guī)則點(diǎn)和無(wú)規(guī)則點(diǎn),多用粉膏果泥水果堅(jiān)果餅干奶油(霜)來(lái)表現(xiàn)。線:包括面上線和立體線,多用粉膏巧克力糖漿 / 霜奶油(霜)拉糖等來(lái)表現(xiàn)。面:包括調(diào)酒飲品表面(頂面和側(cè)面),多用粉淋面奶油(霜)巧克力涂層來(lái)表現(xiàn)點(diǎn)的面化線的面化等。體:是指調(diào)酒飲品的空間立體,多用巧克力件拉糖調(diào)酒飲品等來(lái)創(chuàng)造立體,增大空間,精巧且富有想象。

調(diào)酒飲品零基礎(chǔ)學(xué)員選擇自學(xué)和參加培訓(xùn)班的區(qū)別:

調(diào)酒飲品新興行業(yè)

調(diào)酒飲品滿意度達(dá)以上

調(diào)酒飲品慕斯制作