大家好！我叫何瀟寧。剛才黃會長說了一下我的主題，我在這里詳細說一下，因為主題范圍太大。我這次想和大家分享的是：酒店設計的主題地位與主題提煉。我相信在座的大家總是會接觸到酒店，我們做酒店的時候馬上會產生這么一個問題，比如酒店籌劃的時候就已經開始產生如下的問題了。這座酒店首先為什么客戶群服務的？另外都應該有什么功能？并且他到底長的什么樣？這些問題的提出就是酒店的定位。
酒店定位基本從三個部分組成：*，經營定位。第二，功能定位。第三，主題定位。首先分析一下經營定位，經營定位就是酒店的經營方向，根據酒店自然環(huán)境、人文環(huán)境分析、客戶群體分析進行明確。這其中包括商務酒店、度假酒店、時尚酒店、娛樂酒店、綜合酒店等等。*的功能定位就是由經營定位決定的，酒店應該設置有什么功能，各功能區(qū)的比例關系，這當中涉及非常重要的一點，也就是說根據功能布局的合理人流物流。第三，主題定位。主題定位同樣受經營定位的影響，他是此酒店區(qū)別其他酒店的風格定位，是酒店的靈魂。酒店的主題定位是受地域文化、人文文化、企業(yè)文化影響。
酒店主題實際上是一個很大的主題，前面兩個忽略不計，我今天通過自己從事酒店設計多年來積累的經驗，從酒店設計談談酒店的主題定位以及主題提煉。首先，為什么說酒店一定要有一個主題定位？第二，如何提煉一個恰當?shù)闹黝}？第三，找到一個恰當?shù)闹黝}之后，又如何把主題變成一種設計風格運用到酒店間設計當中？
首先我們談談*點。為什么酒店一定要有一個主題定位？我們知道一個酒店的室內設計是相當重要的。因為他是可以給顧客一個*印象。*印象的好壞實際上會給客人一個典型印象之后，如果印象好的話，他很可能再次光臨這座酒店。另外大家也知道，酒店的業(yè)務實際上是一種重復的業(yè)務，因此成功的酒店設計是相當重要的，他能夠令客人產生一種再次到酒店的欲望。一個成功的酒店一定要成功塑造出獨特的設計形象，而這種獨特的設計形象實際上就是通過主題定位所賦予的。也就是說主題定位決定了酒店的獨特性，而這個獨特性又是酒店成功與否的重要組成部分。
我們接下來談談第二點，如何去尋找一個恰當?shù)闹黝}？大家知道酒店的主題定位實際上是受經營定位的制約、同時受地域性文化、人文文化、企業(yè)文化的影響。這當中尤其值得一提的就是地域性文化的表現(xiàn)，也就是說酒店的本地感。酒店實際上不僅僅是提供客房和服務，我覺得他還是一種思想、一個故事，吸引顧客來到這里享受商務以及旅游的樂趣。旅行的地方越多，實際上見到的事情就應該越多。在酒店里可以看到各種各樣的東西，并且對于商務游客來說他們其實很少有時間到各個經典去參觀，因此酒店體現(xiàn)的本地感就非常的重要。酒店實際上不僅為客人提供住處，同時也需要接受當?shù)氐奈幕?。目前酒店的建筑越來越趨向國際化，所以體現(xiàn)當?shù)氐娘L俗文化顯得尤為重要。
以上海紅安瑞士酒店作為例子，上海紅安瑞士大酒店管理公司是新加坡管理公司的一個瑞士品牌，剛開始探討的時候他們非常堅持走現(xiàn)代風格路線，但是我們和業(yè)主反復溝通后，尤其業(yè)主反復認同一點，就是現(xiàn)代風格的大前提下一定要體現(xiàn)當?shù)氐奶厣?，也就是說上海味道。這個上海味大家應該也是比較清楚的，實際上從19世紀后期，上海已經成為中西文化一個重要的交流窗口，并且在那里有東方文化、西方文化展開交流，并且在當?shù)匦纬闪擞刑厣暮Ｅ晌幕?。其實本案當中，我們覺得海派文化的提煉以及表現(xiàn)實際上就成了我們這個方案的主題定位一個突破點。當然這個提煉不能拿來就用，我們經過大量查閱資料以及環(huán)境調查、反復與甲方的溝通，他們新時代、一些新的商業(yè)設施我們都全部去參觀過，通過地域文化的了解后，提煉出石庫門的經典元素或者搭建西式的設計手法，但是始終完全化零為整之后提煉出來的設計符號來體現(xiàn)?，F(xiàn)在大家看到的就是大堂一個透視經典（圖），從這個角度看過去，有一個小吧臺的造型，但是實際上又完全不是，他和大堂巧妙連接在一起。另外在大堂休息區(qū)，有兩個立柱空間非常難處理，立柱相對比較多，我們以歐式長廊形式與月亮門的結合，非常巧妙的把空間給化解掉了。
另外我舉一個索菲特酒店，他也是全球的連鎖酒店，同樣在全球其他地方一樣是以現(xiàn)代風格著稱的。但是大家知道，度假酒店都是依托陽光、沙灘展開的，如何在諸多的度假酒店當中脫穎而出，并且在相關的連鎖酒店當中突出本地感，這是本案重要的突破點。酒店管理公司的定位是簡單、奢華，在這種情況下我們展開了資料的收集，比如我們對他簡單的一個理解，實際上就是說不煩瑣的，甚至可以說是非常自然、淳樸的。而奢華我們通過兩方面去理解，一方面奢華是通過酒店給客人提供的服務感受到奢華，實際上這部分是無形的，是感受到的。而另一部分是有形的，也就是客人可以看到、觸摸、感受到。在度假酒店范疇，我們就可以通過強烈的地域特色以及厚重的地方文化沉淀使來客人沉浸在地方特色、文化氣氛當中，使客人達到奢華的目的。這樣來說，酒店的主題定位就顯得非常重要。我們最初的主題構思是這樣的，通過對周邊的環(huán)境分析后，建議甲方把所有的窗打開，把室內花園與室外的海銜接起來，模糊兩者之間明確界線，另外就是一個地域文化的提煉，我們上網查了很多資料，其實海南有很厚重的一些文化風俗積累，比如他們漁民為了出海之后平安回來，在家里往往會供奉海神作為吉祥物。另外每到夏季，海南島居民有放風燈的風俗，寄托美好的意愿。另外海南島又是黎族很大規(guī)模的聚集地，黎族有非常好的工藝文化，這些東西都可以拿來作為酒店地域文化的體現(xiàn)。不過在我們*嘗試做樣板房的時候，*做了一套中式風格之后，管理公司非常喜歡，實際上樣板房是以中式風格展開的。并且*我們以現(xiàn)代中式為設計風格，同時把尋找的地域文化資料作為設計元素穿插當中，也就是現(xiàn)在大家看到的酒店大堂設計風格（圖）。
*我想談談第三點，也就是說在找到了主題之后，如何把主題變?yōu)橐环N設計符號或者風格運用到酒店空間設計當中去。這個我拿我們深圳雅蘭酒店講解，雅蘭酒店是我們200-2001年的作品，前不久正好擴建又把我們請回去了。跟酒店老總閑聊的時候，他就說到這個酒店很耐看的，這就是主題的魅力。深圳雅蘭酒店是一個有海洋文化和東南亞風情的酒店，剛開始我們做了大量的調查。雅蘭酒店有很好的地理位置，幾乎與大梅沙海洋公園連為一體，大梅沙海洋公園已經發(fā)展的非常成熟，如此大環(huán)境下我們選擇酒店風格主題就是以海洋文化為主題，同時具有東南亞風格。有了這個主題文化和風格，我們就不斷產生創(chuàng)意的沖動，在滿足業(yè)主功能的前提下我們實際上是從設計符號到空間、色彩、圖案，一切是從整體大每一個細節(jié)，幾乎是一氣呵成的。雅蘭酒店中庭是自然形成的，本身建筑已經有非常圓弧的一個體現(xiàn)，我們到現(xiàn)場后跟業(yè)主溝通，我們是不是可以給它一個主題，也就是在海上航行的一個豪華游輪，當時業(yè)主聽完后很興奮，就按照這個主題延伸下去。我們就把這一想象直接運用到中庭裝修設計當中，首先把連廊部分空間設計成船體的感覺，同時把凸出的戶型做成小孔，甚至放一些救生圈的概念。然后我們把水波紋作為主要的設計符號，比如在連廊這個位置有水波紋符號后，同時把這個符號延伸到其他空間去，這樣使客人從大廳到通道、到臥房都感覺設計是延續(xù)的。設計就像一根針把其他很多相關空間可以聯(lián)系到一起。而頂部也是一種水波紋的延伸，同時我們還有一個貝殼的概念，也基本走了水波紋的概念，同時在大廳我們以海螺模式做出來的，當然現(xiàn)在因為時間有點久了，有一些變形。在中庭島嶼部分我們營造一種大海與小島的概念，小島用碎石鋪設來強調空間感覺，同時搭配一些熱帶植物，給人感覺很有一種天人合一的自然味道。
以上就是我對酒店主題的一些定位和認識、感悟，希望與在座大家共勉，謝謝！
