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西安學(xué)西點(diǎn)的培訓(xùn)(學(xué)做西點(diǎn)面包的好處)

日期:2021-09-28 09:58:04     瀏覽:235    來源:西安嘉諾餐飲管理有限公司
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1.西點(diǎn)的學(xué)習(xí)在于靜心

做西點(diǎn)其實(shí)也是一個(gè)治愈的過程,為什么會這么說呢,因?yàn)樵谥谱鞯案饣蚴屈c(diǎn)心的過程其實(shí)能使人的心慢慢地平靜下來,專心的做一件事情,烘焙是平衡情緒的最強(qiáng)武器,現(xiàn)代的人各方面壓力和情緒無處釋放,當(dāng)你全身灌注在烘焙,仔細(xì)量面粉和水的比例,搓揉面團(tuán),自然而然就會感到寧靜而放松;食物是其中一種愛的表達(dá)方式。烘焙無形中將內(nèi)心的正負(fù)能量取以一個(gè)平衡的生態(tài),治愈我們壓抑已久的心靈。

2.女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處

女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處那真的是太多了,女生可能天生就對這些西點(diǎn)感興趣,主要是西點(diǎn)是包括了蛋糕,還有面包,同樣還含有了很多的奶油和果醬,都是深受女孩子的喜愛,因?yàn)橄矏鬯詫@個(gè)行業(yè)也很容易感興趣,那么學(xué)習(xí)起來也是很快,想要做不好都難,也會有自己崇拜的有名的國際西點(diǎn)師,對西點(diǎn)店都有自己獨(dú)特的見解。

3.學(xué)做西點(diǎn)面包的好處

現(xiàn)如今隨著人們的生活水平質(zhì)量水平不斷的提高,對于吃的東西也越來越講究,大家都知道在國外每天早上的早餐都是看似簡單,但實(shí)際上是很有營養(yǎng)的,而且他們講究營養(yǎng)搭配,像面包就是他們離不開的食物,早上起來烤好的吐司雞蛋面包配上牛奶,既美味又有營養(yǎng),那么在國內(nèi)也越來越重視早餐吃好這一說,不管是大人小孩都是對面點(diǎn)面包很是喜愛的,所以可想而知它的受歡迎程度。

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4.西餐和西點(diǎn)哪個(gè)學(xué)習(xí)更好

西餐師和西點(diǎn)師也是很多人選擇困難了,主要還是看你喜歡哪種吧,不過總體來說,西餐對于體力臂力以及肌肉記憶的要求沒有中餐那么高,而油煙也沒有那么大,而西餐,主要考驗(yàn)整體的搭配和整個(gè)菜對于不同食材之間顏色,質(zhì)感,口感是否達(dá)到一個(gè)平衡去考慮,尤其是西點(diǎn) 就是做pastry方面的話 就比較考驗(yàn)的是手法,份量和對時(shí)間的掌握 就我對身邊朋友的觀察,學(xué)西點(diǎn)的女孩子最多,然后是西餐,*才是中餐。

5.西點(diǎn)的行情很不錯(cuò)

西點(diǎn)的行情很不錯(cuò),就業(yè)前景也很廣泛,但是如果你是想要自己開店的話,就必須要有好的手藝和好的味道,當(dāng)?shù)爻雒奈鼽c(diǎn)店面的話都是有獨(dú)特味道的,而不是大眾口感,很多顧客喜歡也喜歡在這里,能找到自己喜歡吃的味道;這一點(diǎn)很重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話個(gè)人建議先找到一個(gè)職業(yè)技術(shù)去學(xué)習(xí)技術(shù), 學(xué)習(xí)完成了之后在去大店歷練兩年,在出來做會更好也更吃香。

6.翻糖師培訓(xùn)

翻糖師培訓(xùn)怎么樣?一個(gè)翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實(shí)工作要求很高并不是在學(xué)校學(xué)了就可以一勞永逸。學(xué)校教給你的只是一個(gè)制作方法,翻糖蛋糕更多是設(shè)計(jì)方面,需要不斷地進(jìn)修學(xué)習(xí)制作方法,還要有美術(shù)方面的進(jìn)修。做翻糖蛋糕的人有美術(shù)功底和美術(shù)功底做出來是兩個(gè)東西。我的一個(gè)翻糖老師周末不用上班都要去畫室學(xué)畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動(dòng)形象去跟著面塑大師學(xué)了一個(gè)月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時(shí)間下苦工。

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