“創(chuàng)意時代的酒店品牌建設(shè)”

　　2008*國際酒店設(shè)計與酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇

　　組委會官方網(wǎng)站：WWW.A963.COM

　　主辦單位：*文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與研究基地、北京*文化產(chǎn)業(yè)研究院、深圳市人民*文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、深圳市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、深圳市知識產(chǎn)權(quán)局（版權(quán)局）

　　協(xié)辦單位：深圳市福田區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室

　　承辦單位：深圳市室內(nèi)設(shè)計師協(xié)會

　　特別支持：深圳市雅昌文化發(fā)展有限公司

　　特別支持媒體：*飯店雜志、*東方·*酒店行業(yè)*門戶網(wǎng)站、先之網(wǎng)

　　時間：2008年11月15日下午13：30

　　地點：深圳市會展中心五樓牡丹廳

　　演講嘉賓之一楊邦勝先生，他是YAC楊邦勝酒店設(shè)計顧問公司董事長、設(shè)計總監(jiān)，致力于“文化、個性酒店”的探索，是著名酒店設(shè)計師，作品涵蓋洲際、喜達(dá)屋、豪生等國際品牌。榮膺團(tuán)中央“2007年*設(shè)計業(yè)杰出青年”稱號，目前的設(shè)計飯店有洲際、喜達(dá)屋等等國際著名的一些酒店項目，作品榮獲IFI“2005年*室內(nèi)設(shè)計大獎賽”酒店類一等獎，“亞太區(qū)室內(nèi)設(shè)計大獎賽”酒店類金獎等多個國內(nèi)外獎項。

   他演講的主題是：《國際化酒店設(shè)計VS地方特色》。

　　【楊邦勝】各位下午好！非常高興做一段時間設(shè)計以后回頭來反思一些東西，我今天下午講的東西剛才前面嘉賓有些講了，就是地域文化?，F(xiàn)在在國際化設(shè)計的背景下，他們之間有一些沖突的地方，但是我覺得還是可以統(tǒng)一起來。所以我今天下午想分享的主題是《國際化酒店設(shè)計VS地方特色》。

　　國際化酒店設(shè)計的全球化趨勢已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)，世界經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入全球化競爭的時代，我們設(shè)計作為一種文化藝術(shù)的載體，在全球化這個歷史進(jìn)程當(dāng)中他要發(fā)揮他應(yīng)有的作用和接受一定的挑戰(zhàn)。當(dāng)代設(shè)計觀念的變革對設(shè)計的重新定義，設(shè)計跨區(qū)域的交流，本土文化概念的提出，無一不與全球化這一趨勢發(fā)生著關(guān)聯(lián)。

　　全球化的室內(nèi)設(shè)計是一種客觀的事實，也是一種發(fā)展的趨勢，無論如何他都影響著整個世界的歷史進(jìn)程，無疑影響著*室內(nèi)設(shè)計的過程。全球化給*帶來了很多新的東西，同時他對我們各地的地域文化也會有一定的沖擊，全球化*的一個特點就是全球文化的趨同，讓地域文化逐漸被商業(yè)文化所淹沒，酒店設(shè)計里面的地方特色會慢慢消失，所以說我們在應(yīng)對全球化的今天，我們應(yīng)該讓酒店設(shè)計要接受積極面對這種全球化的挑戰(zhàn)。致力于*傳統(tǒng)文化美學(xué)觀念和美學(xué)精神現(xiàn)代轉(zhuǎn)型與融合，倡導(dǎo)全球化統(tǒng)一和多元文化并存的辯證關(guān)系。

　　其實做設(shè)計，我覺得設(shè)計的樂趣還是來自于這種多樣化和地方特色。通過地域文化的挖掘，來證明其在全球化運動當(dāng)中的獨特的價值。

　　今天我介紹我們最近的幾個作品，以此說明我自己對全球化和地方文化特點自己的思考。

　　今天我們有四個項目竣工，現(xiàn)在看到的是惠州喜來登渡假酒店（見圖），這個酒店地點還是不錯的，他在惠州的海邊巽寮灣度假區(qū)，北京金融界控股花了200多個一大早這個高檔的度假區(qū)，這是他們做的一個項目，這個渡假酒店是喜達(dá)屋管理的，現(xiàn)在這個救助的效果圖在這個位置，跟地貌很接近，環(huán)境非常好。北京市建筑設(shè)計院做的建筑設(shè)計，我們現(xiàn)在看到的是從海邊往酒店的位置看，這個角度是我們從正面去看酒店的位置的外立面。這個海邊非常美。喜達(dá)屋給它*定名字是“金海灣喜來登渡假酒店”，確實這個海灘特別漂亮。這是他們的園林景觀，這是酒店外立面。這是一個景觀的位置，這是酒店的入口。

　　這個酒店的外觀建筑的大堂是三個斜坡偏中式的感覺，所以這個酒店我呼應(yīng)了一下中式的特點，有一些*建筑的影子在里面。這是從大堂的休息區(qū)看總臺的地方，這是休息區(qū)的一個局部。這也是從休息區(qū)看總臺里面。這個項目因為時間的關(guān)系，業(yè)主對這個項目起初信心不大，覺得在這個地方這么偏僻，又是開*個高檔的酒店，放假打完折還要1300元，他們想把資金控制得特別好，招標(biāo)的時候定得確實太死了，里面很多的家具做得很不到位，很多是因為造價的原因控制得非常便宜，這是從大堂副理的位置看，這是總臺，這是大堂的局部，這是大堂吧，這是大堂吧的一個局部。這是電梯間，因為純渡假酒店很休閑，這是雪茄吧的休息區(qū)，這是商務(wù)中心，游泳池，這游泳池的一個戲水區(qū)。這是SPA的門廳，這是SPA的貴賓房，這是客房。這是他的山景房，因為他一邊是山景，一邊是海景。這個客房的家具特別便宜，后面是編制的，其他的水區(qū)的建筑造價極低。

　　這是即將開業(yè)的三亞的豪森渡假酒店（見圖），這間酒店的面積很大，豪森渡假酒店面積特別大，客房有1400間，他是一間產(chǎn)權(quán)式的酒店，接手這個項目是3年前，我們的挑戰(zhàn)也是比較大的，這個項目中間是一個平頂，后來我們改掉了這個建筑，做成一個斜坡的兩極采光的自然光的這模式。后來跟業(yè)主很多次的磋商，也是因為他們股東對造價的控制，*我們挑戰(zhàn)成功，很多東西還是按照我們的意愿在做，基本上實現(xiàn)了我們的想法。

　　這個酒店的地域文化我們也考慮了一點，我們把海南的黎族文化考慮了進(jìn)來，我們今天看到的全是竣工的各種東西，這也是我們現(xiàn)場設(shè)計師拍回來的。這是從大堂吧看出去，這里的水面沒有裝水，外面是一個很大的水面。這是中式食街的座椅區(qū)，這在搞維修，所以這里還剛剛在擺家具。這是大堂吧的一個局部，這也是大堂吧的照片，外面有一個很大的水面。這是我們從大堂吧往大堂的角度看，因為大堂還在吊燈，這也是大堂吧往大堂這邊看的角度，這是大堂吧的全景。

　　這就是我們剛才看到的底下食街的局部，包括墻面做了一個纖維的主題墻，這是總臺的背景，總臺的位置我們用了黎族文化，所以用了老木床很便宜的木頭雕的，雕了兩個巨大的背景才4萬塊錢左右。這是大堂吧的夜景，將來這個陶管里面是會涌出來水的，人走在水面上。

　　他是電梯間，韓國料理的局部圖，這是宴會廳的門廳。這是負(fù)一層的走廊，這是客房，因為我們建筑得早，所以我們做了一個休息區(qū)和睡眠區(qū)之間做了兩個踏步，有一個高差。這是洗手間，這是他套房的一個主臥室。他有22棟別墅，這是別墅的一些局部，這是別墅的一個主臥室，別墅主臥室的洗手間。這是別墅外面的一些小品。

　　這個酒店我們?nèi)曛霸谏钲陂_的百合酒店（見圖），這個酒店我只是說他的造價，我們給業(yè)主做設(shè)計的時候定位很重要，他原來定位四星級酒店，我說你不能做四星酒店，這是死路一條的。加一點點東西功能完全是五新，是一個四星的造價做一個五行的酒店，非常低的成本，綜合平均價1500左右，所有的客房加起來7萬塊錢。這是大堂休息區(qū)，大堂吧、客房等等。

　　現(xiàn)在這個項目是我們已經(jīng)在做的，這是最早的概念了，這是廣州的翡翠皇冠假日酒店（見圖），這個酒店主要是陳俊豪先生在做，做到中途他的精力忙不過來，所以業(yè)主拿一半給我們做，我們做的是中餐廳、高級西餐、公寓、SPA和客房的配飾。這個酒店本來是泰國式的，我們來給他配飾，這是中餐的大廳、這是包房，地毯后面全變了。這是高級的西餐廳，這是公寓的效果圖，公寓的主臥室，SPA的一個走廊，SPA貴賓房。

　　個項目是我們今年馬上開的四個酒店之一，這是重慶的歐瑞錦江大酒店（見圖），這個大堂吧是根據(jù)我*選的一些物料，地毯、燈具等等我們把它做成一個效果圖了，這個竣工完以后會很接近這個效果圖。

　　現(xiàn)在是遼寧本溪的假日酒店（見圖），洲際管理，業(yè)主想做皇冠，因為他的平均只有5、6百左右的房價，管理公司說我暫時給你假日，等房價能夠達(dá)到8、9百的時候我給你升成皇冠，現(xiàn)在的功能規(guī)劃完全按照皇冠的標(biāo)準(zhǔn)做的。這是大堂的平面圖。這是大堂的效果圖，我們用了一點楓葉的主題，剛才很多嘉賓講到地域文化和主題的作用，我覺得主題確實很重要，沒有主題你的酒店沒有靈魂，特色也出來不了。本溪是楓葉之都，我們在楓葉上做文章，這個吊燈希望一種抽象的主題概念，紅紅的。地毯上可能有一些楓葉的抽象的圖案，再過一個月左右這個酒店會開了。

　　這個項目是去年底委托我們山東的五星級酒店（見圖），我們從建筑開始，當(dāng)時其實不想接這個項目，后來想挺過癮的從建筑開始。因為他在300畝的一個湖邊，原來的設(shè)計是找北京清華設(shè)計院老教授給他做的，他做了獨立五棟，這樣看湖的話只有*一棟一半的房間才能看到，后來我跟業(yè)主做了這么一個概念，我是一個全湖景的房間，單邊走廊，客房在靠湖那邊，所以中間是大堂，一邊是會議中心，一邊是餐飲，流線上也解決了。

　　這個項目我們關(guān)注了一下齊文化（見圖），項目在淄博，淄博他們引以為驕傲的是齊文化，我們當(dāng)時做的時候把齊文化的一些建筑研究了一下，做了一個比較內(nèi)斂的、低調(diào)的，不太張揚的一個項目，這是入口的立面，這是鳥瞰圖。

　　前不久萬達(dá)集團(tuán)邀請我做的青島艾美酒店（見圖），他這個大堂特別方正比較死板，這是比較難做的，我們規(guī)劃的時候想了一些辦法，這是我們做的一個大堂的，這個酒店*定的調(diào)子是“優(yōu)雅、豪華、激情、現(xiàn)代”，這是一個藝術(shù)化的空間，不是做一個面的裝飾，我想做一個空間，讓空間有一個很強的展覽地。這是休息區(qū)，這個大堂的正面做了一個酒塔，底下是一個法蘭地的鋼琴，這有一個沖擊，這是總臺看大堂吧，這是燈光的效果。這是青島，因為我們想到了青島的地域文化，青島的海濱文化和城市的記憶，我們用了一些紅色，希望這是一個充滿藝術(shù)氣質(zhì)和有激情的酒店空間。這是大堂吧，因為青島老搞啤酒節(jié)，所以我把兩個柱子整成兩個啤酒瓶子。這是大堂吧另外一個休息區(qū)看過去的，這是宴會廳的一個效果圖。這個酒店我整個想把它做成偏灰一點，所以從每一個角度看不是那么艷麗。

　　謝謝大家！

　?。ㄙ浰图o(jì)念品儀式）