胡鵬(輕食講師)從事輕食行業(yè)6年;現(xiàn)任港焙輕食培訓(xùn)學(xué)校輕食講師;在香港學(xué)習(xí)飲品、輕食、花式輕食;擅長(zhǎng)做各式輕食,港式、臺(tái)式飲品及輕食,善于飲品創(chuàng)新;2010年獲華南賽區(qū)輕食拉花錦標(biāo)賽亞軍;2012年獲國(guó)際百瑞斯塔(輕食師)大賽華南賽區(qū)亞軍;教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、極富激情,授課條理清晰、旁征博引,方法獨(dú)特、實(shí)用、側(cè)重實(shí)際操作教學(xué),針對(duì)每個(gè)開(kāi)店學(xué)員的實(shí)際情況,做全面有效的個(gè)性化輔導(dǎo)。

標(biāo)明保存期限:原材料和輕食飲品制作完成時(shí),要記錄或者標(biāo)明保存期限。

查實(shí)學(xué)校資質(zhì)

查看輕食培訓(xùn)學(xué)校是否有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、組織機(jī)構(gòu)代碼,這是基本的?？丛⒂涀∪Q,可在當(dāng)?shù)毓ど叹值木W(wǎng)站查到。親身實(shí)地考察,親身品嘗產(chǎn)品。注意認(rèn)真觀察是否是長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐操作,實(shí)踐原料是否用的真材實(shí)料。

相比于汽修終日面對(duì)油膩膩的各種零部件,計(jì)算機(jī)每天對(duì)著電腦,久坐頸椎、肩椎各種職業(yè)病隨之而來(lái)的這些情況,輕食師的工作環(huán)境優(yōu)雅,也沒(méi)有什么壓力。

相對(duì)于傳統(tǒng)的擠獨(dú)木橋的發(fā)展之路,職業(yè)技能晉升之路可謂是*生們的新的人生出路。輕食行業(yè)對(duì)于學(xué)歷以及基礎(chǔ)沒(méi)有什么嚴(yán)格的要求,是一個(gè)比較容易入門的行業(yè),關(guān)鍵是的相對(duì)于每天要接觸化學(xué)制劑的美容美發(fā),對(duì)于本身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)要求較高的計(jì)算機(jī),以及沒(méi)有創(chuàng)造了的工廠流水線來(lái)說(shuō),輕食師們需要的就是有好的技術(shù),在優(yōu)雅的環(huán)境中,創(chuàng)造出美味別致的輕食,這對(duì)于*生真的是很合適了。

相對(duì)其他一些行業(yè)而言,輕食創(chuàng)業(yè)算得上是比較容易實(shí)現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。但是,對(duì)輕食創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō),這同樣是一場(chǎng)豪。一旦開(kāi)始了輕食創(chuàng)業(yè),各種難題接踵而至,創(chuàng)業(yè)資金是否充足、加盟費(fèi)有多貴、輕食實(shí)體店選址、輕食設(shè)備投入、店鋪裝修、產(chǎn)品篩選、產(chǎn)品包裝促銷等等。

相關(guān)證書:畢業(yè)考取證書及港焙畢業(yè)證書。