嚴(yán)格來說,甜品培訓(xùn)屬于廚師培訓(xùn)中的一類,和廚師一樣,學(xué)甜品是需要通過不斷學(xué)習(xí)、不斷練習(xí)、不斷消耗食物和材料的學(xué)習(xí)方式,因此其中的培訓(xùn)費(fèi)用不僅包含傳統(tǒng)意義的學(xué)費(fèi),還包括了學(xué)習(xí)過程中的材料費(fèi)用,同時(shí)由于甜品所要用到是奶油、黃油、巧克力等材料,所以其培訓(xùn)的費(fèi)用相對(duì)較高。

李子經(jīng)過淹制后出水了,這時(shí)再加上我們預(yù)想準(zhǔn)備的麥牙糖250g,倒進(jìn)面包機(jī)桶內(nèi),要想果汁味道更濃一些,我們可以把濃縮芒果汁100ml左右一起倒下來,按下面包機(jī)的果醬鍵功能就可以,聽到"叮"一場(chǎng)響就OK了。沒有面包機(jī)用鍋來煮也是可以,一邊攪動(dòng)一邊用中火煮,直到煮到粘稠狀就可以了。

還有一些小伙伴會(huì)選擇到店鋪里打工,以學(xué)徒的身份來學(xué)習(xí)做甜品,看起來不僅有工資還可以學(xué)到真正的技術(shù),但是真實(shí)的學(xué)徒并不能從工作中收獲很多,而且可能工作個(gè)幾年還不能獨(dú)立完成制作甜品的全過程。另外還可能要看店長和師父的臉色。

還有一些小伙伴把學(xué)做甜品這件事寄托于自己的自學(xué)能力,這種做法可以嘗試,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么方便,而且一些家庭里的工具、用料堪比專業(yè)餐廳的規(guī)模,只是建議大家在網(wǎng)上找盡量專業(yè)的視頻進(jìn)行模仿,另外這類學(xué)習(xí)可能很難跟視頻中的甜品一樣,畢竟在操作方法和細(xì)節(jié)部分會(huì)有差別。

還有一些朋友可能現(xiàn)在處在待業(yè)狀態(tài),而且對(duì)于做甜品感興趣卻沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),這種情況下可以到店鋪里去當(dāng)學(xué)徒,只是這個(gè)過程可能很難很快的學(xué)到精髓,因?yàn)槊刻煨枰鎸?duì)的工作基本都是比較基礎(chǔ)的工作。

還有一些朋友是想要在未來從事相關(guān)行業(yè)的,這種情況就需要找像港焙國際甜品培訓(xùn)學(xué)校這樣的地方進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)了,這種專業(yè)的學(xué)校會(huì)有專業(yè)老師授課、指導(dǎo),并且在畢業(yè)還會(huì)根據(jù)學(xué)員情況給推薦就業(yè)或扶持創(chuàng)業(yè),對(duì)學(xué)員的發(fā)展給予。