佛山南海桂城好的西點烘焙培訓(xùn)班,近日很多朋友來郵件詢問關(guān)于佛山西點培訓(xùn)的一些事情,小編決定做一個烘焙開店,學(xué)西點有什么建議嗎,學(xué)烘焙往哪里發(fā)展,當(dāng)法式西點師怎么樣,西點門店重要的是什么,西點培訓(xùn)課程內(nèi)容來進行解答。
1.烘焙開店
要說烘焙行業(yè)還是一個比較累的工作,無論是誰去學(xué)習(xí)要看是要賺錢還是只是愛好,如果現(xiàn)在的工作無法滿足自己的生活花,想要學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)入行烘焙開店還是不錯的選擇,雖然比較辛苦,但是收入穩(wěn)定不會大起大落,烘焙行業(yè)是賺錢但是需要付出很多,就算開店也不是只有錢就可以了。但如果是選擇一項技能還是可以學(xué)習(xí)的,畢竟需要烘焙人員的店還是很多的。
2.學(xué)西點有什么建議嗎
*、建議你選擇正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí),因為當(dāng)學(xué)徒太浪費時間,而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你,還是學(xué)校學(xué)的扎實靠譜。第二、關(guān)于考察學(xué)校,想給你一些建議:1)建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學(xué)校先做個簡單了解,了解后一定要上門實地了解,很多東西只有自己看到了才能相信。2)考察學(xué)校要看*印象,正規(guī)的西點學(xué)校都是大規(guī)模的獨立校區(qū),校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當(dāng)教室了,這樣的學(xué)校還是慎重考慮,學(xué)校實力擺在那兒,后期很難得到保障。

3.學(xué)烘焙往哪里發(fā)展
烘焙發(fā)展的的方向很多,你可以發(fā)展包含:烘焙點,咖啡店,連鎖烘焙機構(gòu),只要是有關(guān)于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任,前提是你現(xiàn)在學(xué)的怎么樣了,崗位有很多,但是技術(shù)不行工資可能不高哦,這個行業(yè)是看技術(shù)不看你學(xué)歷的。如果有資本可以選擇開店,或者自己獨立開工作室,有足夠指導(dǎo)別人的能力你可以選擇去當(dāng)老師,發(fā)展的方向很多,畢竟是一門技術(shù)。
4.當(dāng)法式西點師怎么樣
法國西點在一線城市做得更多,在二線和三線城市可能更少,更多的是裝飾師的做法。工資情況的話,剛畢業(yè),工資可能在3000-3800左右,可能更低,大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗、2年左右工作經(jīng)驗的中工,工資可能在4千到5千左右,有的給的更低。但是,我建議不要單純學(xué)習(xí)法國西點……*學(xué)習(xí)把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因為工作比法國西點要好找得多,所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關(guān)。例如,有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。
5.西點門店重要的是什么
一個行業(yè)是否賺錢難基本不都是取決于這個店鋪質(zhì)量,而是店鋪的創(chuàng)新能力和服務(wù)能力,當(dāng)然最主要是自身的技能創(chuàng)新,手藝好,材料用量要求高,宣傳到位,自然就會獲得很多客源。自身技能落后,手藝馬虎,廉價材料替代,偷工減料,你認(rèn)為會有回頭客嗎,沒有回頭客生意自然就不好了。
6.西點培訓(xùn)課程內(nèi)容
想學(xué)習(xí)西點主要是學(xué)習(xí)那些內(nèi)容呢,小編就簡單介紹下西點課程內(nèi)容,生日蛋糕制作,芝士蛋糕,甜點制作,冰淇淋制作,面包烘培,西點原料配比等等都是西點學(xué)習(xí)范圍,學(xué)習(xí)西點就是可以學(xué)習(xí)到幾百款西點作品,都是不同款式,學(xué)習(xí)完也是可以從事西點方面工作。
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