現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)學(xué)技能什么最快，當然是餐飲，今天小編就為大家介紹一下上海做石磨腸粉學(xué)習(xí)，還有這些去哪學(xué)做石磨腸粉，哪有教做石磨腸粉的求解答，蘇強師傅：學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實體店好？，討論一下，自己開家小吃店，并且比打工好比打工自由嗎？??都是小編精心整理的

1.去哪學(xué)做石磨腸粉，哪有教做石磨腸粉的求解答

你可以到食為先學(xué)啊，我朋友剛在那學(xué)的，比一般的腸粉口感更好，他是在深圳學(xué)的，就在坂田地鐵D出口處。你可以去看看，希望可以幫到你。

2.蘇強師傅：學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實體店好？

很多人想學(xué)石磨腸粉回去創(chuàng)業(yè)開店，但找來找去不知在哪學(xué)好？其實學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)主要分兩類！一、培訓(xùn)班二、實體店下面詳細說一下這兩類學(xué)習(xí)的優(yōu)勢和好處：一、培訓(xùn)班我相信很多人也會考慮培訓(xùn)班，培訓(xùn)班一般有以下優(yōu)勢：1、比較近當?shù)氐教幎加?，方?、感覺學(xué)費便宜培訓(xùn)班是單項收費，所以使你感覺會很便宜。因為培訓(xùn)班是一項一項收費的，其實總體算下來也不便宜?？傮w算下來比實體店學(xué)習(xí)還要高！主要這兩點是很多人選擇培訓(xùn)班學(xué)的原因。但選培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的劣勢是最致命的雖然在這些培訓(xùn)班學(xué)比較近，方便、便宜，但你有沒考慮過味道問題，他們做的產(chǎn)品能不能過關(guān)？學(xué)出去開店顧客認不認可？有沒有回頭客？這些在培訓(xùn)班是完全看不到的！很多的培訓(xùn)班門面裝修得很豪華，進去就感覺很正規(guī)，其實能不能學(xué)到東西主要看老師，師傅的實力和經(jīng)驗，不是看門面有多豪華，你經(jīng)常也看到很多外面裝修得超豪華的餐店還不如外面擺攤的生意好。所以做餐飲主要是味道為主。先把味道學(xué)好做好才能做下一步！據(jù)相關(guān)調(diào)查，很多培訓(xùn)班的老師基本是沒開過店，沒有開店經(jīng)驗的，都是紙上談兵。甚至有一些培訓(xùn)班幾百種項目都是只有一個老師在教，幾百種都懂，你覺得他們能精通嗎？最多也就給你學(xué)個大概！而且很多培訓(xùn)班老師從來沒有開過店，你回去開店后遇到問題他也幫你解決不了，*只能哼哼。。。。。所以一些真正會開店的，有實力經(jīng)驗的師傅，也不可能到培訓(xùn)機構(gòu)打工拿幾千工資，自己開個店萬元以上收入不香嗎？所以80%的人去培訓(xùn)班都是圖方便，圖便宜，從來不考慮味道問題，所以有80%的人開店都失敗就是這個原因！還有一種就是實體店實體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢還是很多的，而且很多東西在實體店都能看得到的1、味道味道能看到嗎？能，實體店每天都在營業(yè)開店，可以試吃到味道如何？好不好？這些都能看得到的，嘗得到的。而且實體店能開店成功并且生意好的，說明回頭客多，口碑好，這些都能考察得到。所以味道也不會差！2、經(jīng)驗在實體店不但能學(xué)到好的味道，而且能學(xué)到開店成功經(jīng)驗，比如如何待客，如何擺盤、設(shè)備如何擺放更順手，開業(yè)如何做促銷，如何選址等等。這些都是實體店不斷實踐改進的經(jīng)驗！3、可以跟店實操在實體店學(xué)可以直接面對顧客，等于是在店實習(xí)，體驗一下做老板的感覺，這也是對一個從來沒做過餐飲的小白是一種很好的體驗，這樣以后你自己回去開店就不會慌慌張張，手忙腳亂了！其實實體店學(xué)習(xí)的好處還是有很多很多的，能學(xué)到好的味道配方、和開店經(jīng)驗，還有選址等等其實開店最重要的三樣，味道、經(jīng)驗、位置，把這三樣做好，按照這個方向去做去實現(xiàn)，我相信是一個成功的開始！我們現(xiàn)在很多學(xué)員在我們實體店學(xué)回去后，把我們教的這些做好了，現(xiàn)在開店都非?；鸨?！很多都忙不過來！所以開餐飲，主要是靠味道和開店經(jīng)驗、位置，但很多人選擇所謂的培訓(xùn)班去學(xué)有什么用？要味道沒味道！要經(jīng)驗沒經(jīng)驗！學(xué)啥？真正想創(chuàng)業(yè)還是找有經(jīng)驗的實體店師傅學(xué)才能開店成功！我是蘇強師傅，希望這篇文章對你有啟發(fā)！

3.討論一下，自己開家小吃店，并且比打工好比打工自由嗎？

現(xiàn)況是這樣的，向往自由，半個月前把工作辭了，之前去過舅舅的小食店幫忙過一段時間，看看自己的賬戶余額，想到開個這樣的小店錢還是夠的，一是覺得不想替人打工受那么多的約束，二是覺得自己打工也打了好幾年了，也想當當小老板的感覺，于是開了個早餐腸粉店，賣腸粉賺錢嗎？說真的，并不賺錢，至少現(xiàn)在來說還不賺錢，除去成本、開支，收入是跟普通工人差不多，我媽是云浮的，舅舅的店也在云浮，他家店的腸粉做得很好，他說腸粉最主要的精髓在于石磨，其次是米，再次是醬油，石磨出來的的米漿是很細膩的，漿調(diào)稠一點就爽滑，稀一點就嫩滑，在別人看來腸粉好像很容易，隨便買一袋腸粉專用粉用水兌開就行了，省時省事省力省成本；但我不，我不是詮釋我是多么的特別，而是我*實名至歸的就會做這個了，而且這個東西健康呀，無任何添加劑，十二點調(diào)好鬧鐘起床泡米，四點多起床磨漿磨上一個半小時，早早的搭檔就去當?shù)厥袌鲑I*鮮的食材，石磨腸粉就成了當?shù)乜腿藗兏燥堃粯咏】档脑绮瓦x擇；開了半個月，早餐收入微薄，前幾天開始早餐延續(xù)到中午快餐；做飲食，要服務(wù)好客人，盡量讓客人滿意，首先眾口難調(diào)，你無法滿足所有人的口味，有人偏重口味的、有人吃淡一點的、有人吃軟的、有人吃爽的，有人喜歡多油的，有人喜歡少油的，有人喜歡美味的，也有人抗拒味精的；從清晨四點多忙活到下午三點鐘，然后出去采購補給物資；買菜回去吃了晚飯，一天就這么用完了；其實自由 并非自由，只不過是把之前在廠里的束縛轉(zhuǎn)移到這里罷了，很多時候所謂的自由都是自己自主放棄的，因為自由的代價是高昂的

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