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1.上海哪里有學(xué)做蛋糕

上海銅川職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 上海市普陀區(qū)真南路926號 、62500841 西式面點(diǎn)師 50天 1~4（白班）/1~5（晚班） 主要傳授西式面點(diǎn)的原料使用和營養(yǎng)及成本核算，西式面點(diǎn)的設(shè)備工具使用的保養(yǎng)，包教會(huì)面包類，蛋糕，餅干類及生日蛋糕的制作和設(shè)計(jì)。 西點(diǎn)進(jìn)修班 60天 5~日（白班） 是在初級的基礎(chǔ)上加以強(qiáng)化教學(xué)，各種面包蛋糕清酥類干點(diǎn)等制品及十二生肖的藝術(shù)標(biāo)花。 初級西餐 60天 1~3 (白班)/1~3 (晚班) 主要傳授歐美等西方各國菜肴，基礎(chǔ)湯，各種沙司，西式早餐，冷房菜肴和目前咖啡廳流行的系列商務(wù)餐，以及原料加工，成本核算,廚房英語等。 中級西餐 90天 4~6 (白班) /4、5（晚班） 傳授現(xiàn)代創(chuàng)意兩餐菜肴，西式湯菜，開胃菜，各式早餐，冷（熱）沙司，冷房菜肴，單點(diǎn)，套餐，自助餐，另設(shè)廚房英語，餐廳服務(wù)，烹飪營養(yǎng)與烹飪化學(xué)等西餐烹飪基礎(chǔ)知識(shí)。 花園飯店名師教你DIY做蛋糕 課程收費(fèi)：300元/次，名額：20名，報(bào)名電話：64151111轉(zhuǎn)5203。

2.在上海西式面點(diǎn)師哪里有學(xué)？

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