武漢專業(yè)糕點(diǎn)培訓(xùn)，以下這些都是和武漢西點(diǎn)培訓(xùn)有關(guān)的，我特意搜集了一些知識(shí)點(diǎn)西點(diǎn)在國內(nèi)的飲食結(jié)構(gòu)，國民生活節(jié)奏對(duì)西點(diǎn)的影響，西點(diǎn)師工資究竟有多少，學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎，西點(diǎn)好學(xué)嗎，學(xué)西點(diǎn)難嗎，西點(diǎn)師的薪資待遇如何，怎么才能成為一名合格的西點(diǎn)師呢，西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況。

1.西點(diǎn)在國內(nèi)的飲食結(jié)構(gòu)

由于膳食結(jié)構(gòu)的差異，*人均西點(diǎn)消費(fèi)量遠(yuǎn)低于西方*，未來還有很大提升空間。西方*多以面包、甜點(diǎn)、咖啡等食物為正餐，而*則以面食和米飯為主食。雙方在飲食習(xí)慣上存在差異。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和西點(diǎn)的逐步滲透，國內(nèi)居民對(duì)面包、糕點(diǎn)、西餐、咖啡等西點(diǎn)的消費(fèi)量有所增加。尤其是西點(diǎn)的餐飲消費(fèi)和進(jìn)貨渠道供給的便利化對(duì)我國烘焙行業(yè)和企業(yè)快速發(fā)展起到了推動(dòng)作用。

2.國民生活節(jié)奏對(duì)西點(diǎn)的影響

受國外飲食習(xí)慣和城市生活節(jié)奏加快的影響，越來越多的年輕人選擇方便、營養(yǎng)、健康的食品，快捷方便的西點(diǎn)成為人們的*。公開資料顯示，超過11%的*人選擇早餐吃面包。此外，法式甜食和高品質(zhì)的西點(diǎn)正在成為人們?nèi)粘Ｉ畹男纶厔?。西式餐飲業(yè)在*只有短短幾十年的發(fā)展歷史，但隨著飲食習(xí)慣的改變和國際交往的增加，西式食品的生產(chǎn)有了新的發(fā)展，西式餐飲業(yè)已成為中西飲食文化的獨(dú)特交融新興產(chǎn)業(yè)。

武漢專業(yè)糕點(diǎn)培訓(xùn)

3.西點(diǎn)師工資究竟有多少

一個(gè)剛工作的西點(diǎn)師的工資一般不低于5000元。經(jīng)過幾年的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)積累、資質(zhì)認(rèn)證、技能提升，這些經(jīng)驗(yàn)豐富的糕點(diǎn)師的年薪不會(huì)低于10萬。以西點(diǎn)為創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，收益更是不可估量。低初始投資，低風(fēng)險(xiǎn)，高回報(bào)。每個(gè)西點(diǎn)愛好者或多或少都有一個(gè)商業(yè)夢想。店面不需要太大，按照自己喜歡的風(fēng)格裝修，自己有決定店面的經(jīng)營權(quán)。這對(duì)很多人來說似乎遙不可及，但創(chuàng)業(yè)并不像你想象的那么難。只要掌握了技術(shù)，學(xué)習(xí)了運(yùn)營管理和門店?duì)I銷的知識(shí)，投入不多，就可以經(jīng)營一家屬于自己的甜品店。前期雖然需要一部分投資，但后期回報(bào)非常快。

4.學(xué)西點(diǎn)好找工作嗎

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，烘焙食品行業(yè)已達(dá)到1000億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，隨著烘焙產(chǎn)品在*市場的健康發(fā)展，預(yù)計(jì)在未來幾年或之后將取得更好的發(fā)展。而且，隨著行業(yè)的快速發(fā)展，也造成了巨大的人才缺口。在我國一些大城市，如北京上海廣州浙江海南等地，西點(diǎn)師和面包師受到企業(yè)的追捧。有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)師的薪水都高于一般的辦公室主管，一般經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的糕點(diǎn)師都不愿意去公司工作。他們都開自己的店，賺得更多！這也是學(xué)習(xí)西點(diǎn)的好處，找工作也是很輕松就能找到。

5.西點(diǎn)好學(xué)嗎

近年來，我國西點(diǎn)行業(yè)迅速發(fā)展，營業(yè)額逐年增長。預(yù)計(jì)未來市場潛力巨大，前景廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。學(xué)習(xí)烘焙不受年齡、性別或?qū)W位的限制，這些都不是問題。西點(diǎn)與其他行業(yè)不同，進(jìn)入門檻低。它對(duì)學(xué)歷和證書的要求不高，而是更注重實(shí)踐能力。而且隨著培訓(xùn)技術(shù)的提升，西點(diǎn)學(xué)習(xí)也顯得很簡單。

6.學(xué)西點(diǎn)難嗎

以前是自己喜歡吃，上學(xué)的時(shí)候老媽在外面買，但她又覺得怕我胖啊吃的不好啊，就自己在家做，不過翻來覆去也就是簡單的幾樣。后來我上*了也愛好研究這些，那時(shí)候接觸了淘寶就買了很多烘焙用具自己做，自覺天賦異稟，帶著閨蜜也一起研究，遂決定不如去學(xué)吧，然后可以做著賣，就這樣一點(diǎn)點(diǎn)的開起了現(xiàn)在的私房店。真的是為了自己吃而干起來的。

7.西點(diǎn)師的薪資待遇如何

西點(diǎn)師的薪水完全是和你個(gè)人的技術(shù)水平掛鉤的，二線城的西點(diǎn)店薪水大概在5000到8000左右，以及各種福利，一線城會(huì)更高一些的，西點(diǎn)的種類有很多，如德式法式、英式、俄式等。制作方法千變?nèi)f化，可以按照自己的喜好來選擇，這樣來看西點(diǎn)師的前景很不錯(cuò)的。

8.怎么才能成為一名合格的西點(diǎn)師呢

目前西點(diǎn)事業(yè)部的工作主要涉及以下幾個(gè)方面：掌握西點(diǎn)等西式點(diǎn)心、常用裝飾品的制作工藝；熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)；掌握西點(diǎn)的工作流程和制作方法；產(chǎn)品研發(fā)、創(chuàng)新等。這些領(lǐng)域的能力也是西點(diǎn)師的核心競爭力。對(duì)于越來越多的*人來說，可能會(huì)有成百上千種不同的西點(diǎn)作品，但一個(gè)成功的西點(diǎn)師并不意味著所有的產(chǎn)品都會(huì)做，而是這1000種中的10種必須自己做的很好。只有這樣，我們的西點(diǎn)師才??能得到市場的認(rèn)可和專業(yè)機(jī)構(gòu)的青睞，從而享受高工資和高福利。

9.西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)情況

目前，我國西點(diǎn)缺乏烘焙人才。烘焙人才占員工總數(shù)的千分之二不到。隨著我國人民生活水平的不斷提高，烘焙食品已經(jīng)成為人們生活的重要組成部分，我國進(jìn)入了烘焙食品的大眾消費(fèi)時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國目前有超過十萬家面包店和西點(diǎn)店，西點(diǎn)事業(yè)部的市場缺口高達(dá)百分之六十以上。從這個(gè)數(shù)據(jù)來看，行業(yè)差距還是很大的，就業(yè)形勢十分可觀。

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