本文是關于東莞哪里可以學做腸粉?湯粉早餐類，通過本文的在深圳和東莞哪里有*的培訓機構可以學做腸粉和早餐類，學做早餐自己開早餐店，哪里可以學早餐腸粉制作方法，老師傅教你如何制作廣東腸粉，做法很簡單，好吃到飛起！??帶您了解更多腸粉技能

1.在深圳和東莞哪里有*的培訓機構可以學做腸粉和早餐類

東莞爽歪歪美食公司就可以學的啊，我就是在貴公司學的蒸腸粉和原味湯粉，很滿意，我在網上找的，他們知道度很高的，到處都是貴公司的廣告，希望對你有幫助。

2.學做早餐自己開早餐店，哪里可以學早餐腸粉制作方法

人們對于早餐這個問題還是非常重視的，無論多忙，都是會先去吃早餐的。做早餐小吃賣什么好?為什么越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇學做腸粉生意，現(xiàn)在受到越來越多人的喜愛。學做早餐自己開早餐店，哪里可以學早餐腸粉制作方法，食為先除了教腸粉米漿的做法以外，還會教醬汁和湯汁的做法，辣椒醬等配料。腸粉，顧名思義就是廣東一種赫赫有名的特色美食早餐。在廣東地區(qū)，腸粉幾乎遍地皆可看到，一大早，才走出家門口到街頭，就能看到腸粉店面前排滿隊，桌椅已坐滿了客人，可想而知，腸粉是一種膾炙人口的早餐小吃。對腸粉有了解的人是能夠吃出石磨腸粉和使用專用粉做出來的腸粉不一樣的，石磨腸粉帶著濃醇的米香味，做出來更加Q潤可彈。首先是要把我們選擇的老米泡開，一般可以根據室溫高低，比如像夏天，溫度較高，一般泡4-5小時即可；冬天的話，溫度較低，一般要泡10-12小時。所以你需要知道，溫度越低，浸泡的時間要越長。泡米之前要把米洗凈，等到磨米漿時把泡米水一同倒入石磨，無需重新加水。*可以加入適量的小麥生粉勾兌米漿攪拌均勻。要做到“潔白透明”，腸粉盤不能有水和雜物，掃腸粉油時必須掃均勻；“有光澤”，就得保證腸粉盤是熱的；要做到“厚薄均勻”，米漿的分量要掌握好，漿太少，腸粉太薄，太多腸粉就會太厚。學做腸粉利潤大嗎？利潤大 ，十斤米，也才三十塊，可以賣五十個，五塊一個，就是250塊，一個的利潤差不多是3.8塊，一個早上，賣個二百份 ，就是七八百塊錢，利潤那是相當好，投資少，風險少，人工少，利潤高，哪里有這么好的項目。因為親自見過太多的腸粉店生意特別好，樓下就有一家，五個人早上在做，從早上六點賣到十點，然后賣完之后，這一家人又去做別的項目了，哇哇，可以能同時做二個項目，這樣子收入加起來還是瞞不錯的。學做早餐自己開早餐店，哪里可以學早餐腸粉制作方法，食為先教正宗腸粉的做法及配方，專業(yè)培訓老師親自教學，教學環(huán)境好，設備齊全，不限學時，學到滿意為止。學做腸粉可以搭配原味湯粉王、小籠包、早餐粥粉面等項目一起經營比較好。食為先教做的早餐小吃品種多，還有包子饅頭、 灌湯包 、沙縣小吃、 杭州小籠包 、原味湯粉王、 石磨腸粉 、早餐粥粉面 、炒粉炒飯、 東莞大包、生煎包 、千里香餛飩 、油條麻園 、胡辣湯 、奉化牛肉面、醬香餅、千層餅、溫州面館、胡辣湯、奉化牛肉面、淮南牛肉湯、溫州瘦肉丸等項目，味道好，受歡迎。

3.老師傅教你如何制作廣東腸粉，做法很簡單，好吃到飛起！

腸粉是廣州人的經典早點，因價廉和美味，最受大眾喜愛的街坊美食之一，廣東人更喜愛在薄如蟬翼的腸粉中加入蝦仁或肉餡，晶瑩油亮，鮮美爽滑的腸粉實在讓人欲罷不能，下面教你如何自制廣東腸粉。　　一、正宗廣東腸粉(10個)　　粉皮：腸粉粉200克 冷水350克　　內餡：豬前夾肉80克 鹽半小勺 雞精少許 姜未少許 蔥末少許 生粉1小勺 老抽少許 料酒1小勺 綠豆芽適量　　味汁：生抽2勺 鮮味露半小勺 蠔油半小勺 糖少許 蔥末適量 麻油1勺 純凈水15克　　制作工藝：　　1、豬前夾肉剁成肉蓉，加入內餡材料中的鹽、雞精、姜末、蔥末、生粉、老抽、料酒，拌勻腌制15～20分鐘使其入味　　2、取一大碗，將200克腸粉粉倒入大碗中，加入350克冷水攪拌成均勻的粉漿　　3、炒鍋倒入大半鍋水大火煮沸　　4、倒適量粉漿入比薩盤內，以轉動粉漿剛剛蓋住盤底為宜　　5、將比薩盤放入沸水中，使其浮在水面上，蓋上鍋蓋蒸1～2分鐘，看到粉漿顏色變透明后將盤取出，趁熱迅速揭下粉皮，即成腸粉皮　　6、將蒸好的腸粉皮中間零星放上少許肉末和綠豆芽，將腸粉皮左右向內折起后再卷成簡狀　　7、剩余材料重復以上步驟操作，然后將卷好的腸粉置于蒸格中，大火燒上汽后蒸15分鐘左右　　8、蒸腸粉的同時將味汁材料中所有調味料以及水混合均勻　　9、*將蒸好的腸粉裝盤，淋上調好的味汁即可　　二、香港齋腸粉　　主料：三象粘米粉150克 澄粉或生粉30克　　輔料：鹽1/4小匙 油1大匙 水500ML 蔥一根 蒜瓣兩個 蝦皮兩勺 生抽一勺 白芝麻一勺 芝麻醬兩勺 辣椒醬兩勺　　制作工藝：　　1、鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出備用　　2、將粘米粉，生粉，鹽，油(加油后腸粉會更滑)，水一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒。(用打蛋器攪拌會讓粉質更細膩)　　3、平盤中刷一層薄薄的油。蒸鍋大火將水燒開　　4、將一勺米粉漿倒入平盤中，搖晃均勻，擺平，大火入蒸鍋蒸2分鐘即可　　5、蒸好的每一片腸粉可以直接卷起來，也可以放入蝦仁，素菜等(前后蒸了近十次，如果有大的蒸鍋和方形蒸盤，可以只蒸三四次直到米粉用完為止)　　6、*將卷起的腸粉切斷，擺入盤中，灑芝麻，淋上生抽或豉油，辣椒醬即可　　三、潮汕腸粉做法　　食材：沾米粉200克 水600克 蝦米15克 香菇8個 雞蛋4個 豬肉100克 生菜適量　　制作工藝：　　1、準備材料，將香菇和蝦米先用水泡開，豬肉剁碎　　2、將蝦米，香菇，豬肉，生菜分開下油鍋炒熟，可以加點鹽;沾米粉加水攪拌均勻　　3、準備兩個盤子，其中一個刷上油，(我用的是兩個8寸比薩盤，油刷一點點就夠了，不能太多)　　4、在刷好油的比薩盤倒入兩大勺米湯　　5、鍋里倒入半碗水，水煮到半開的時候，將裝有米湯的盤子放到鍋里，蓋上蓋子蒸兩分鐘左右　　6、取出盤子，用小刮刀沿著周圍劃一圈，將蒸好的腸粉倒鋪在另外一個盤子上　　8、在腸粉的一邊放上肉料，向中間卷起即可　　9、潮汕腸粉醬汁： 水200克 生粉20克 香菇粒適量 醬油1勺 麻油和花生油適量　　四、蝦米滑腸粉　　主料：粘米粉6兩(約240克) 粟粉、生粉、澄面各2湯匙 生油3湯匙 清水4杯 鹽1茶匙 蝦米2兩(約80克) 蔥數(shù)棵　　制作工藝：　　1、蝦米浸軟洗凈，蔥切成蔥花　　2、粘米粉、粟粉、生粉、澄面等與鹽及生油混勻，再加清水調成粉漿　　3、把一塊稍大于蒸盆的白布洗凈、浸水，平鋪在蒸盆上，將粉漿舀入，用手推平，撒上少許蔥花、蝦米，加蓋蒸約2分鐘　　4、將蒸熟之粉皮連同白布反轉倒于掃過熱油之金屬臺面，拉去白布，把粉皮卷成腸粉即成　　五、小訣竅　　1、腸粉中水與各種粉的比例大約為3:1,太稠則蒸熟后過硬,易結塊,過稀則蒸不成形　　2、如果沒有條件現(xiàn)磨米粉，也可以用粘米粉代替，做出來的腸粉有大米的清香，另外還要再添加澄粉和生粉，以改善其質地和口感　　3、如果喜歡皮更薄，更透明的做法，需要將配方里的水和生粉量稍微加多一些即可。里面可以加入牛肉，豆芽，或者肉餡和蝦仁等做成美味的早餐腸粉　　4、蒸腸粉的盤子用的是中號批薩盤，比較容易揭開，如果有尺寸大一些的方盤可以更省事，蒸一兩次卷好切斷就夠一家人食用了　　以上就是腸粉的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關注并留下留言，你的關注與評論就是動力。

通過以上的講解希望對您有所幫助