要學習港式甜品,一起看下關于濟南想開港式甜品店,
1.想在昆明開家果C益佰的港式甜品店
果C益佰聽說是港式甜品三大品牌之一 有去吃過 確實比其他家的好吃
2.想在濟南開一家果C益佰港式甜品店
現(xiàn)在果C益佰加盟的挺多的 我都看過好幾家了 不過他們家的東西確實好吃
3.想開個果C益佰的港式甜品店,如果在南京開的話 可行嗎
果C益佰目前有五百多家分店 品牌在港式甜品中排行很靠前是從香港過來很正宗 現(xiàn)在*各地都有店 現(xiàn)在港式甜品很受年輕人喜愛
4.想開港式甜品店加盟,要注意什么問題?
創(chuàng)業(yè)開店不是一件小事情,開店也不是說說而已,想要真正的開辦起來,也還是需要經(jīng)過多重小事情的結合,一件一件的準備好,才能成功的開一家店!那么,甜品開店,有哪些準備事項呢?一站加盟為您解答?! ∧繕祟櫩汀 ∮腥苏f,做小本生意跟做大生意一樣,要做女性的生意,一定大有作為,所以開設甜品店前途看好。開家甜品店要多少錢?有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么?不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥),往往視甜食為洪水猛獸,所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上,要做大眾生意。冰雪新語加盟 地點選擇 只要人多的地點即可。甜品店需要什么?*設在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。開家甜品店要多少錢?客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧甜食店。 店面布置 最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。開家甜品店要多少錢?用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,他們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。甜品店需要什么?只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認為這個店夠品味,值得再次捧常店里應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上。 價格品種 開甜品店要有恒心,不可能“一口成胖子”?! 〗?jīng)營策略 價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。開家甜品店要多少錢?凡是與吃有關的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的*方法是具有自己的特殊風味。甜品店需要什么?有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大?! ¢_張成本 桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。 如果還有什么不明白的,可以找一站加盟咨詢,畢竟這是投資,要精打細算。
5.想要成功開家甜品店,盈利,你必須學會的5項運營技能
很多烘焙愛好者都想開一家自己的甜品店但是想開好一家甜品店真的很難從最初的開店計劃書、選址、店面裝修到后面的產(chǎn)品研發(fā)、定位,開店后營銷點子、銷售策略... ...小森每天都能在后臺收到很多想要創(chuàng)業(yè)的小伙伴的咨詢那如何開好一家甜品店呢?今天我們就一起看一看別人家的甜品店是怎么“瘋狂斂財”的 !秘術1:價格品種適度開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價格方面,*是適應大眾化的價位。品種不可過于單一,更不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人,那么品種應在20種以上。秘術2:產(chǎn)品口感獨特價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的*方法是具有自己的特殊風味。保持產(chǎn)品日常新鮮,寧精勿濫的原則,產(chǎn)品如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,不要因小失大。甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如酸奶+早餐三明治,清爽飲品+蛋糕甜點等。秘術3:符合環(huán)境季節(jié)甜品也講究季節(jié)性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。 寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣?,F(xiàn)代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養(yǎng),一般不甚喜歡吃過甜的東西。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以“足夠甜”作為招牌。春夏秋冬換季時節(jié),可適當推出應季新品種, 最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。秘術4:產(chǎn)品功能養(yǎng)生甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。甜品容易令人發(fā)胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。 如補腦的核桃糊、潤腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐等。最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。秘術5:盈利方式明確盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚,價格則隨機應變,在居民區(qū)開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業(yè)區(qū)開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,記住,消毒柜這個設備絕不能省,應將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后盡力回復大家,不想錯過推送?想隨時隨地查看精彩配方?那就趕快加入關注吧!(注:本文部分圖片源于網(wǎng)絡,如有侵權請與我們聯(lián)系,謝謝)
6.我開了一家甜品店(開店前期成本)
首先,開店的成本我只說一下我自己的經(jīng)歷,當然凡事沒有絕對,比如烤箱有國產(chǎn)的、合資的、還有進口的價差十倍以上很正常,所以各位看官,我提供一種思路,不管對你有沒有幫助,你認可或者不認可都沒有錯,我只是見識還不夠還要再學習。本人開店,只有法式甜品和生日蛋糕,不涉及面包品類。進入正題1,現(xiàn)在的店前廳:大約36個平方 后廚大約50多平方倉庫一個大約20多平現(xiàn)在感覺:前廳基本夠用,后廚和倉庫明顯小了很多,有計劃要擴大后廚和倉庫。2,前廳設備: 桌椅:5個桌子 8個椅子 2個沙發(fā) 簡歐風的 當時沒有去淘便宜的二手桌椅 這些大約花了9000多空調:立式空調找人買的5000多墻壁裝飾畫:6個 雙十一買的2000我喜歡的招財貓3個 其中一個是限量款的 也是雙十一買的 一共1000收銀系統(tǒng):用的美團的,但是我們沒上外賣(抽成我接受不了)收銀的功能足夠用了,系統(tǒng)+錢箱+觸摸屏一共1700,小票機*買帶自動切紙的 200-300一個一米五的特博*冷藏展示柜1w1前廳的大件基本上就這么多,還配了幾個柜子,總花費3w多。后廚+裱花間:冰箱:一個四開門風冷柜1w3,神器1w,新麥的烤箱+風爐(二手)2w,一個冷藏操作臺8000,一個零下40度冰柜2200 ,一個紅酒柜1800,一個雙開門冷藏柜4000 一個立式冷凍柜1600,三臺廚師機1w,電陶爐2個,電磁爐2個,烤盤架2個,消毒柜1個,空調3臺2匹的9000,變頻微波爐,小烤箱,手持打蛋器,拌棒蛋抽若干不細算了,磨具,轉臺各種刀具,鍋和盆很多很多,不銹鋼貨架5個,不銹鋼3連水池1個,噴霜機,小件都是分批買的有點錢了就補一些零零散散也要3-4萬多了。后廚主要就是這些設備,應該沒有什么遺漏的了,有一些是之前干工作室的時候買的,搬門店后又補了一些工具,全下來12萬左右吧。大概算的沒有那么準,如果大件換成純國產(chǎn)的可能會少花一些錢。就看這一句話:硬件15萬左右(不同品牌浮動較大,一手和二手浮動較大,看自己的實力),如果非要說國產(chǎn)的可能很便宜花不了這么多,我是沒有買過就當我寫的是清單,看看自己有沒有要添加或者去掉的吧。裝修好了,硬件也有了,是不是該備原材料包裝了?哈哈,沒有米了?這才哪跟哪啊蛋糕盒想要專版不要通版,我們找的包裝廠2000套起訂,6寸的6塊一套,壓貨1.2w,4寸、8寸的也備點嗎?餐具要專版?繼續(xù)備貨...飲品杯,餅干的塑料罐,手提袋大的小的...到夏天了,保溫袋也要備貨了...原材料也是各種備貨...頭大了,怎么都是要壓錢啊,備了這么多貨倉庫不夠用了,又要租倉庫,但是開門營業(yè)能賣多少錢?要是沒有實力還是先搞個小工作室試試吧,實體店投入太多了,萬一沒做好,損失太大了,萬一開業(yè)天天爆單,嗯最多6-12個月回本放心吧大家看看開心就好,希望對你們有點幫助。
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