本文是關(guān)于重慶廣東腸粉學(xué)習(xí)，通過本文的為何腸粉在南方生意火爆，到北方卻一家店都開不下去？原因真實，學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教，廣東腸粉？零失敗就是這么簡單，我想學(xué)做廣東腸粉?。。。。。?！1，重慶哪里有腸粉賣??帶您了解更多腸粉技能

1.為何腸粉在南方生意火爆，到北方卻一家店都開不下去？原因真實

眾所周知，腸粉作為廣東的特色小吃在廣東地區(qū)生意可謂十分的火爆的。如果能在早上走進(jìn)腸粉店吃一碟腸粉，可以說這就是一天最美好的開端了。一位廣東的朋友告訴我說：乎每一條大街小巷里都有賣腸粉的小店，這些店鋪老板他們從凌晨5、6點的時候就開始忙綠起來了，只見他們的手腳麻利的拿著一片很薄的板在一個蒸屜加著佐料，然后翻動著，接著就裝在盤子里，淋上菜脯和醬油就可以吃了。在他們的蒸屜旁邊擺有一桶很濃的米漿，桌子上面盤著許多的配料，一份份美味的腸粉就在老板有條不絮的動作中完成了。腸粉的制作材料也是很講究的。首先是調(diào)配好的米漿，醬汁，辣醬，生菜，腌制好的瘦肉雞蛋，腸粉專用食用油，辣椒圈。也可以適當(dāng)增加一些炸好的花生打碎熟芝麻碎。腸粉做好之后，撒上一層即可。想多做幾種口味的腸粉，可以把瘦肉換成蝦仁魚片等。再就是腸粉專用油可以是花生油，也可以是其他食用油。100克花生油加100克食用油。攪拌均勻，這個比例沒有一定的用量，主要看花生油底的品質(zhì)是否好。目的是為了防止跑漿粘盤。辣椒圈買普通的西長青椒切圈后倒入一些醬汁，一點鹽一點，食用油攪拌均勻即可，做的量多了，*放冰箱保鮮。不過為什么在北方就貨幣起來呢？重慶人是這樣說的。網(wǎng)友一：吃過，商家把餡省了，就一張粉皮，只是上面打了一個雞蛋液而已，再加點醬油，本來沒想吃，但本地的那個岀納極力推薦我吃，偏偏那廠突然間又好多人，我就抱著嘗一嘗的心情試一下，一試并不好吃，粉皮味道淡的淡死，醬油真的太咸了，就一張粉皮，這能好吃嗎？網(wǎng)友二：我是北方人，吃過一次腸粉，也不知道正宗不正宗，那天是餓了，硬著頭皮吃了幾口，說實話，我是發(fā)著抖吃下去的，不愛吃的原因是它看著像那個什么大腸，而且里頭還灌的有東西！網(wǎng)友三：相對于南方人，北方人性格豪爽，屬"大口大口的吃肉，大口大口的喝酒"類型，口味比較重，能吃咸，肺活量大，飯量也大。這些輕食太清淡，且份量太少，真的不夠北方爺們?nèi)揽p的。

2.學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教

腸粉的做法：今天教大家做一款口感Q彈的腸粉，咱們采用的是糙米，這個糙米，泡到用手能給它搓碎，接下來，咱們開始磨漿，咱們加水，給他磨成漿。咱們這個膠囊盡量的多磨幾遍，這樣的話做出來的腸粉，口感更加光滑。 磨好了漿之后，咱們加入適量的這個小麥淀粉，這樣的話會增加咱們腸粉的一個扣彈，畫好之后，咱們給它倒入磨好的米漿當(dāng)中，把這個米漿程度，調(diào)16度即可，腸粉好吃不好吃，就在這一款蔬菜汁兒。下面貼出這個腸粉內(nèi)容，供需要的朋友去查詢做法、配方、機構(gòu)分布、費用等情況：腸粉培訓(xùn)班「多少錢_哪家好」-煌旗美食培訓(xùn)接下來開始制作，起鍋燒油，放入洋蔥、芹菜、香菇、大蔥、生姜、香菜倒入鍋中煸出香味，煸炒出香味之后，加入兩滴的水，燒開之后放入醬油60克，雞精15克，鹽六克，蠔油十克，老抽五克。小火熬10分鐘，熬制好之后，打入蔬菜。 加入水淀粉增加黏稠度，烤好之后備用，接下來咱們開始蒸制腸粉，蒸盤刷油，放入米漿。放入雞蛋。放入火腿，生菜丁，大火蒸三分鐘。進(jìn)入咱們熬制好的醬料包，咱們今天這款腸粉就制作完成了。 學(xué)廣東腸粉技術(shù)哪里有教現(xiàn)在教授腸粉技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu)很多，大家可以去實地考察，試吃味道，多了解培訓(xùn)機構(gòu)成立時間、培訓(xùn)項目、培訓(xùn)費用、教學(xué)模式等情況。

3.廣東腸粉？零失敗就是這么簡單

想吃廣東腸粉的，走過路過不要錯過了快來瞧一瞧看一看啦制作腸粉需要零失敗？很簡單只需要一臺腸粉機（我用的是小熊腸粉機），已經(jīng)1包 腸粉專用粉（這個很重要，因為沒了它，我都不會做腸粉了）有腸粉包就可以根據(jù)上面的比例調(diào)配，然后用腸粉機蒸三分鐘就可以了口味還可以根據(jù)自己的情況制作：肉腸，蝦場，玉米，生菜等等腸粉機還有好多功能，早餐還可以蒸蛋，玉米，包子，番薯，五谷雜糧，還有晚餐蒸菜都可以耶~還有預(yù)約的功能，真的超方便更多的嘛，還得等我在用用看，再來分享了，因為目前我用的次數(shù)不多，就為了拍個視頻，O(∩_∩)O哈哈~

4.我想學(xué)做廣東腸粉?。。。。。?！1

去飯店請個師傅~ 給點錢 讓他有時間的時候勻點時間來教你~

5.重慶哪里有腸粉賣

去超市買啊 一般大超市都有的 回家自己在做一下

通過以上的講解希望對您有所幫助