本文是關(guān)于廣州哪里學(xué)石磨腸粉,通過本文的廣東出名的腸粉實體店培訓(xùn)-蘇強師傅石磨腸粉,廣東各地的腸粉,你鐘意哪一款呢?(上集),開一家腸粉店大概要多少錢?,想在廣州開一間石磨腸粉早餐店,用什么牌子的電動石磨好?,電動石磨米漿機,蘇強師傅:學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實體店好???帶您了解更多腸粉技能
1.廣東出名的腸粉實體店培訓(xùn)-蘇強師傅石磨腸粉
廣東出名的腸粉實體店培訓(xùn)哪家最出名?很多人都想回去開腸粉店創(chuàng)業(yè),但找來找去不知去哪學(xué)好?那么在哪學(xué)石磨腸粉*呢,當(dāng)然是在實體店學(xué)更好?找到生意好,有經(jīng)驗的實體店師傅去學(xué),那你就成功99%以上了,俗語說:“站在巨人的肩膀上更容易成功”!哪家實體店好呢,可以找廣東蘇強師傅石磨腸粉實體店培訓(xùn),蘇強師傅從事腸粉店十年,有大量開店經(jīng)驗,現(xiàn)在還在營業(yè),生意和口碑都非常好!而且蘇強師傅在網(wǎng)上也發(fā)表了很多關(guān)于腸粉的心得文章!你可以百度“蘇強師傅或蘇強腸粉”了解一下!在實體店學(xué)習(xí)還是有很多好處的:1、口味可以吃得到因為實體店每天都在做腸粉營業(yè),可以試到口味,還可以看到真實生意情況。而且口味都是經(jīng)過市場認(rèn)可的,所以你學(xué)回去生意也會一定很好!2、實體店可以大量實操在實體店學(xué)習(xí)可以在店內(nèi)大量實操,所有開店的流程都能看到學(xué)到,實體店每天都做很多材料給顧客吃,你可以真實感受到開店的感覺!而且可以親自做給客人吃!3、實體店還可以學(xué)到開店經(jīng)驗好的實體店師傅,都會教你開店經(jīng)驗,開店選址,機器保養(yǎng)等等!讓你快速掌握到開店技術(shù)!所以如果你想開腸粉店,找實體店學(xué)腸粉是*的選擇,可以找廣東出名的蘇強師傅實體店學(xué)!
2.廣東各地的腸粉,你鐘意哪一款呢?(上集)
廣東人對腸粉,那絕對是真愛,不但踢掉了廣式茶點“四大天王”,將腸粉直接捧上點心屆的C位,甚至一天三頓連夜宵都吃腸粉,也絲毫不會覺得厭煩。廣東各地都有不同種類的腸粉,基本元素差不多,但是在各地做了更加個性化的演繹,總體來說,廣州及周邊地區(qū)“淡抹”,潮汕及周邊地區(qū)“濃妝”,雖然審美標(biāo)準(zhǔn)不同,但是那股細(xì)膩爽滑的口感總是一樣一樣的。到了廣東,喜歡腸粉的食客,有機會不妨多嘗試一下不同地區(qū)的腸粉吧,總有一款會驚艷到你的。布拉腸粉廣州街頭最常見的莫過于布拉腸粉了,將米漿均勻地澆在布上蒸制而成,這期間,為了確保粉皮的厚薄均勻,腸粉師傅要用手將米漿朝不同方向推過去,看起來很像攤煎餅。新鮮出爐的腸粉薄而透亮、泛著油光,包裹著新鮮的食材,吃的時候蘸上秘制醬油,口感清爽又鮮香。石磨腸粉在廣州,布拉腸粉現(xiàn)在已經(jīng)不是腸粉屆一哥啦,據(jù)說早餐腸粉*的是石磨腸粉,早餐大家都趕時間,用石磨磨漿機制作腸粉,不但快,而且仍然保持了粉皮白如雪、薄如紙、細(xì)膩爽滑的口感,頗受上班族的歡迎。紅米腸粉近幾年廣州流行一種紅米腸粉,看起來就很喜慶。先在粉皮里面裹著油條、蝦仁和韭黃,然后下鍋油炸至金黃色,*將這炸物再包進加了紅曲的腸粉皮里,切成小段,淋上花生醬和生抽,就可以上桌吃起來了。紅米腸粉里的餡料因為油炸過,所以口感酥脆,帶著特有的油炸香氣,很多年輕人都喜歡。同樣的,粉皮包裹著油條的“炸兩腸粉”也是這些年茶餐廳的人氣小吃呢。豬腸粉廣州早餐還有一種腸粉,里面沒有餡料,只是將米漿蒸好卷起來,雪白泛著透明光澤的米粉皮卷成長條形,看起來像豬腸,因此得名。吃的時候切成一段段的,表面淋上各種醬料、米酒醋、蒜蓉、香油,再撒一把芝麻,全靠醬料提味,吃起來特別滑嫩,口感又清淡,當(dāng)?shù)厝私?jīng)常當(dāng)早餐就著粥吃。甜味腸粉廣式腸粉里,還有甜味一派,特別適合喜歡甜食的死胖子們。廣東盛產(chǎn)各種水果,將新鮮的水果切塊,包裹在粉皮里,外面再澆上果汁和炒香芝麻,吃起來甜而不膩,別有一番滋味。這里隆重推薦大名鼎鼎的芒果拉腸哦~湛江拉粉湛江人的生活離不開粉:腸粉、拉粉、牛腩粉、薯粉……這其中,腸粉和拉粉是在當(dāng)?shù)卦绮徒锘斓米铒L(fēng)生水起的兄弟。腸粉很多人都不陌生,廣東到處都可以吃到,拉粉和腸粉外表看起來有點兒像,但卻有很大不同。在湛江,人們將蒸熟的米粉用刀刮下來再卷成長條,吃的時候切段裝碟,再根據(jù)個人口味在拉粉里加上瘦肉、豬肝、牛肉、魚片、蝦仁、叉燒、雞蛋等等配料,澆上豉油、辣醬、蒜蓉拌勻了吃。如果什么配料都不加,單淋調(diào)味料,就是齋腸粉;喜歡甜食的人,還可以在卷粉上淋糖汁。拉粉和豆?jié){是湛江早餐的絕配。順德陳村粉這種粉是由順德陳村當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量很低的米粉制作的,所以一定要到順德才吃得到正宗的。米粉有濃郁的香氣,薄得近乎透明,但是吃起來很有韌性,非常嫩滑入味。店家根據(jù)不同食客的口味會推出不同的做法,不過蒸著吃和拌著吃*。德慶竹篙粉德慶縣離廣州不遠(yuǎn),周邊城市的人時不時就會跑去品嘗當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘闹窀莘郏@種粉素有“嶺南*粉”的美譽。將蒸好的粉皮放在竹篙上晾涼,這樣做出的腸粉會帶著一股淡淡的竹香氣,過去生活不富裕,村民會把竹篙粉切了,就著白粥、榨菜、辣椒醬吃了充饑,方便又實惠。地道的竹篙粉吃起來柔韌細(xì)滑,拌上醬油、花生油、胡椒粉、辣醬等等,撒上芝麻和蔥花,再配上各種肉片或是排骨,是很多德慶人每天都必吃的美食。饒平腸粉*南北素有甜咸粽子的爭議,而在潮汕饒平,腸粉的醬汁也是可甜可咸,豐儉由人。饒平腸粉的粉皮延續(xù)了潮汕腸粉雪白而厚重的特點,一條條都是直挺挺地擺在盤子里的,腸粉上根據(jù)個人口味,可以澆咸香的肉汁,也可以是琥珀色的甜醬汁,這種無厘頭的組合卻孕育出相當(dāng)和諧神奇的口感。吃的時候再就一碗當(dāng)?shù)氐奶厣渲榛ú素i血湯,絕不會讓你失望噠!黑白雙拼腸粉麥當(dāng)勞曾經(jīng)在臺灣搞過一陣子黑白雙煞漢堡,在廣東,黑白雙拼腸粉盡得此精髓,白腸粉不用說了,黑色的腸粉是用黑糯米制成的,比起大米來,黑糯米有更好的滋補效果。更多廣東腸粉種類,請閱讀:甜心愛吃小籠包:廣東各地的腸粉,你鐘意哪一款呢?(中集)甜心愛吃小籠包:廣東各地的腸粉,你鐘意哪一款呢?(下集)微信公眾號:樂鼠基地內(nèi)容為原創(chuàng)轉(zhuǎn)載請注明出處圖片來源于網(wǎng)絡(luò)(侵刪)吃貨集中營分享*最全的國內(nèi)外美食資訊
3.開一家腸粉店大概要多少錢?
我建議你可以嘗試做做動漫行業(yè),動漫行業(yè)現(xiàn)在特別火爆熱門開一個動漫店需要投入的資金和你所要開的店面大小有關(guān)。按普通大小的來講,25平方左右的店鋪所需要投入資金在5到6萬左右。費用如下:房租\裝修費\加盟費或者貨品\工商稅務(wù)那么以25平方為例,房租的租金在2到3千為適宜,那么以半年為計算,投資需要1萬2到1萬5左右。裝修費大概在3到5千左右。工商稅務(wù)是500左右。之后是你決定加盟做還是自己開店的費用投資。加盟做大概是4萬左右,自己做也最少需要投資在3萬左右的貨.那么差別在哪?有些人認(rèn)為自己做省錢,其實不是這樣。自己做的熟悉需要一定的過程和時間。那么這個熟悉的過程中所賠的錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出加盟所投入的錢.有些人還沒有堅持到盈利就已經(jīng)開始放棄了。加盟的話可以在最有效的時間內(nèi)減少這個熟悉的過程。這樣其實算起來省了很多。并且加盟總部還能提供終身制*退換貨,及各種宣傳服務(wù)。通過了解,現(xiàn)在很多的動漫大道動漫店都經(jīng)營的非常好。不光經(jīng)營著動漫周邊產(chǎn)品,還有DIY個性創(chuàng)意制作和COSPLAY攝影最重要的是加盟總部帶來的產(chǎn)品優(yōu)勢那絕對是沒話說,還有各項動漫活動,那聲勢影響絕對沒有任何方式可以比擬.以上是我的提議,希望能給你帶來幫助。
4.想在廣州開一間石磨腸粉早餐店,用什么牌子的電動石磨好?
我在廣州三元里做腸粉早餐的呢,同行哦!我買的是西江牌電動石磨,磨米漿真不錯,做出來的腸粉有淡淡的米香味,又爽口彈牙,生意也不錯,兩口子做的石磨腸粉店穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)哪?有空一起交流下!我去到西江電動石磨廠買的,他們老板也超好人,贊一個!希望采納哦,回答得很辛苦!
5.電動石磨米漿機
做腸粉磨米漿機,我們東莞爽歪歪公司就有腸粉專用磨漿機啊,磨出來的米漿就像女孩子用的洗衣面奶一樣,做的腸粉爽滑口感好的,廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)蓮湖麗景路1號(新都會怡景大酒店凱旋門旁) ,歡迎來公司實地考察
6.蘇強師傅:學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實體店好?
很多人想學(xué)石磨腸粉回去創(chuàng)業(yè)開店,但找來找去不知在哪學(xué)好?其實學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)主要分兩類!一、培訓(xùn)班二、實體店下面詳細(xì)說一下這兩類學(xué)習(xí)的優(yōu)勢和好處:一、培訓(xùn)班我相信很多人也會考慮培訓(xùn)班,培訓(xùn)班一般有以下優(yōu)勢:1、比較近當(dāng)?shù)氐教幎加校奖?、感覺學(xué)費便宜培訓(xùn)班是單項收費,所以使你感覺會很便宜。因為培訓(xùn)班是一項一項收費的,其實總體算下來也不便宜。總體算下來比實體店學(xué)習(xí)還要高!主要這兩點是很多人選擇培訓(xùn)班學(xué)的原因。但選培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的劣勢是最致命的雖然在這些培訓(xùn)班學(xué)比較近,方便、便宜,但你有沒考慮過味道問題,他們做的產(chǎn)品能不能過關(guān)?學(xué)出去開店顧客認(rèn)不認(rèn)可?有沒有回頭客?這些在培訓(xùn)班是完全看不到的!很多的培訓(xùn)班門面裝修得很豪華,進去就感覺很正規(guī),其實能不能學(xué)到東西主要看老師,師傅的實力和經(jīng)驗,不是看門面有多豪華,你經(jīng)常也看到很多外面裝修得超豪華的餐店還不如外面擺攤的生意好。所以做餐飲主要是味道為主。先把味道學(xué)好做好才能做下一步!據(jù)相關(guān)調(diào)查,很多培訓(xùn)班的老師基本是沒開過店,沒有開店經(jīng)驗的,都是紙上談兵。甚至有一些培訓(xùn)班幾百種項目都是只有一個老師在教,幾百種都懂,你覺得他們能精通嗎?最多也就給你學(xué)個大概!而且很多培訓(xùn)班老師從來沒有開過店,你回去開店后遇到問題他也幫你解決不了,*只能哼哼。。。。。所以一些真正會開店的,有實力經(jīng)驗的師傅,也不可能到培訓(xùn)機構(gòu)打工拿幾千工資,自己開個店萬元以上收入不香嗎?所以80%的人去培訓(xùn)班都是圖方便,圖便宜,從來不考慮味道問題,所以有80%的人開店都失敗就是這個原因!還有一種就是實體店實體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢還是很多的,而且很多東西在實體店都能看得到的1、味道味道能看到嗎?能,實體店每天都在營業(yè)開店,可以試吃到味道如何?好不好?這些都能看得到的,嘗得到的。而且實體店能開店成功并且生意好的,說明回頭客多,口碑好,這些都能考察得到。所以味道也不會差!2、經(jīng)驗在實體店不但能學(xué)到好的味道,而且能學(xué)到開店成功經(jīng)驗,比如如何待客,如何擺盤、設(shè)備如何擺放更順手,開業(yè)如何做促銷,如何選址等等。這些都是實體店不斷實踐改進的經(jīng)驗!3、可以跟店實操在實體店學(xué)可以直接面對顧客,等于是在店實習(xí),體驗一下做老板的感覺,這也是對一個從來沒做過餐飲的小白是一種很好的體驗,這樣以后你自己回去開店就不會慌慌張張,手忙腳亂了!其實實體店學(xué)習(xí)的好處還是有很多很多的,能學(xué)到好的味道配方、和開店經(jīng)驗,還有選址等等其實開店最重要的三樣,味道、經(jīng)驗、位置,把這三樣做好,按照這個方向去做去實現(xiàn),我相信是一個成功的開始!我們現(xiàn)在很多學(xué)員在我們實體店學(xué)回去后,把我們教的這些做好了,現(xiàn)在開店都非?;鸨?!很多都忙不過來!所以開餐飲,主要是靠味道和開店經(jīng)驗、位置,但很多人選擇所謂的培訓(xùn)班去學(xué)有什么用?要味道沒味道!要經(jīng)驗沒經(jīng)驗!學(xué)啥?真正想創(chuàng)業(yè)還是找有經(jīng)驗的實體店師傅學(xué)才能開店成功!我是蘇強師傅,希望這篇文章對你有啟發(fā)!
通過以上的講解希望對您有所幫助