學(xué)重慶小面,需要了解去哪里學(xué)正宗的重慶小面
1.入冬了,我建議你去一趟重慶!
都說重慶是*最魔幻的城市之一這個(gè)“魔都”要怎么玩?重慶出行TIPS①建議入住解放碑附近,交通餐飲都便利②準(zhǔn)備好渝康碼下飛機(jī)后會檢查,地鐵博物館等都要檢查渝康碼③不建議自駕,因?yàn)榧词箤?dǎo)航你也會迷路,打車不貴,輕軌也方便④出行必備:蚊蟲叮咬藥,胃藥(這里的食物很油,一般的胃沒法承受每天重油重辣),感冒藥,雨披,晴雨兩用傘,防曬霜,外套,充電寶,自拍桿,相機(jī),口罩。 解放碑(2小時(shí)) → 洪崖洞民俗風(fēng)貌區(qū)(1.5小時(shí)) → 千廝門大橋(30分鐘) → 八一路好吃街(1小時(shí))DAY2: 磁器口古鎮(zhèn)(2.5小時(shí)) → 重慶白公館(0.5小時(shí)) → 渣滓洞監(jiān)獄舊址(0.5小時(shí)) → 長江索道(15分鐘) → 南山一棵樹景區(qū)(2小時(shí))DAY3: 四川美術(shù)(黃桷坪校區(qū))(1小時(shí)) → 重慶涂鴉一條街(1小時(shí)) → 單軌李子壩站(10分鐘) → 兩路口皇冠大扶梯(20分鐘) → 重慶朝天門廣場(2小時(shí))必去打卡景點(diǎn)推薦 洪崖洞 洪崖洞原名洪崖門,是古重慶城門之一,位于重慶市渝中區(qū)解放碑滄白路,地處長江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶,是兼具觀光旅游、休閑度假等功能的旅游區(qū)。以其巴渝傳統(tǒng)建筑和民俗風(fēng)貌特色而被評為*AAAA級旅游景區(qū)。主要景點(diǎn)由吊腳樓、仿古商業(yè)街等景觀組成。建筑面積4.6萬平方米。洪崖洞是重慶市重點(diǎn)景觀工程。晚上去看洪崖洞夜景是特別好的,簡直就是《千與千尋》的真身。晚上去看洪崖洞夜景是特別好的,簡直就是《千與千尋》的真身。磁器口古鎮(zhèn) *歷史文化名街,重慶市重點(diǎn)保護(hù)傳統(tǒng)街,重慶“新巴渝十二景”,巴渝民俗文化旅游圈。來磁器口古鎮(zhèn),踩踩青石板路,品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,找個(gè)茶館坐坐,感受下重慶的風(fēng)土人情。不喜熱鬧的旅行者轉(zhuǎn)走其中的小巷,可以品味到最真實(shí)的生活。有很多小吃和特產(chǎn),陳麻花和雞雜店尤其扎堆,適合一路吃吃逛逛。解放碑 抗戰(zhàn)勝利紀(jì)功碑暨人民解放碑是重慶的地標(biāo)之一,參觀解放碑*的時(shí)間是晚上,重慶市民夜生活開始的時(shí)候,整個(gè)解放碑區(qū)域就是人流最扎堆的地方。以解放碑為中心的十字路口,包括周邊的民權(quán)路、鄒容路和八一路等,這里是重慶最繁華的商業(yè)圈。這里的八一路好吃街,幾乎能吃到所有的重慶美食,周圍有國泰廣場、重白大樓、大都會東方廣場、協(xié)信星光廣場、八一廣場、重慶時(shí)代廣場等是逛街的好去處。 皇冠大扶梯 皇冠大扶梯,是重慶的一個(gè)路口大扶梯,連接了兩路口和重慶站(又名菜園壩火車站),是重慶特色交通之一。必吃美食推薦重慶火鍋 一定要再好好吃頓火鍋的,正宗的九宮格火鍋,鍋底醇厚,香而不燥。資深吃貨給你推薦幾個(gè)蘸碟:經(jīng)典油碟(香油+蒜泥+蔥)耗油味碟(耗油+香油+蒜泥+蔥)干碟(干辣椒+鹽+蒜泥+蔥)芝麻醬碟(芝麻醬+香油+蒜泥)酸辣粉 酸辣粉,光是打出這三個(gè)字都會流口水!(ˉ﹃ˉ) 酸酸辣辣吃起來超開胃,夏天的時(shí)候也很多人喜歡吃,吃一碗跟洗了個(gè)臉?biāo)频摹V貞c小面 和火鍋齊名,重慶人很喜歡吃,還評過小面50強(qiáng),其特色是“麻辣當(dāng)先,面條勁道”,一碗面條全憑調(diào)料來提味兒,也是絕了!小面分二三兩,分清湯和紅湯,可以加肉醬,總的來說大多數(shù)面店的小面都比較油。抄手 重慶抄手看起來很像其他地方的餛飩或是云吞,但只要你嘗過了,就知道它們不一樣!麻麻辣辣的*吃!交通攻略 汽車大巴 主要以重慶長途汽車站(菜園壩)、重慶龍頭寺汽車站、重慶南坪汽車站高鐵/火車 重慶站、重慶西站、重慶北站為主機(jī)場班線 目前重慶主要以重慶江北國際機(jī)場為主,距離市區(qū)較遠(yuǎn)。下了飛機(jī)如何去主城區(qū)內(nèi)??別擔(dān)心,小巴來安排~1、登錄巴士管家app或小程序選擇進(jìn)入巴士管家主頁面,點(diǎn)擊機(jī)場接送。2、填寫出發(fā)到達(dá)地,選擇包車或打車,選擇車型,填寫用戶信息。3、確認(rèn)乘客信息后,完成支付等待派單即可~現(xiàn)在戳下方鏈接還能領(lǐng)取111元紅包券哦?。〗睓C(jī)場——重慶市區(qū)往返包車,只需1元起!!如果你已經(jīng)種草了重慶,那就趕緊先薅了這份羊毛再說吧,萬一要去呢???
2.關(guān)于到正宗重慶小面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù),大多數(shù)人學(xué)員都有這些顧慮!
一碗沒有臊子的普通素重慶小面的成本不超過3元錢,但卻能賣到7元,有些地方可能更多,這其中的利潤可達(dá)到50%左右。高端餐飲行業(yè)都是特別景氣的時(shí)候,開一家群眾氣息十足的重慶小面館成為更好的選擇。隨著各方各樣的發(fā)展,餐飲行業(yè)似乎不再是以味道為‘王’,但想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的人們也要明白,做餐飲就算做不到味道*,但至少要滿足消費(fèi)者的基本需求,不然再好的推廣營銷方式也留不住回頭客。對于新手學(xué)員來說,這就涉及到重慶小面制作技術(shù)的問題。沒技術(shù),想開店,那就學(xué)。扶點(diǎn)餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心根據(jù)已教學(xué)員和咨詢的朋友溝通總結(jié)發(fā)現(xiàn)大家最為關(guān)注的幾個(gè)問題: (1)、教的重慶小面味道怎么樣?正不正宗? (2)、特色重慶小面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少錢? (3)、沒有基礎(chǔ)多長時(shí)間能學(xué)會?如果你也有這樣的疑問,跟著小編繼續(xù)往下看。先來說說關(guān)于‘正宗重慶小面培訓(xùn)’的味道是否正宗的問題?小面屬于湯面,味道是又麻又辣,在各種佐料、湯料的作用下形成了復(fù)合型麻辣味。主要的佐料包含了鹽、雞精、味精、醬油、陳醋、榨菜粒、油辣子等等,雖然看起來佐料種類不多很簡單,但簡單的一碗小面重在對佐料量的把控以及油辣子的制作方法。如果有臊子還涉及到臊子的制作方法,這個(gè)就稍微難一點(diǎn)。就算是在重慶,不同的面館做出來的小面味道可能還有細(xì)微的差別(當(dāng)然,外行很多是吃不出來的),更別說外地和重慶的差別了。其實(shí)很多人把正不正宗的界限定位于重慶小面和其它地區(qū)面食的區(qū)別,而不是把界限定在重慶小面之間,這樣的做法還是比較合理的。扶點(diǎn)餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)提醒我們:重慶小面培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù),除了考慮‘正宗’以外,還得重點(diǎn)考慮的是味道能不能被當(dāng)?shù)厝怂邮艿膯栴}。接下來咱們來弄清楚學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)學(xué)費(fèi)需要多少錢的疑惑?市面上的可學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多,在很多方面也存在著很大的差別,教學(xué)方法、小面本身的味道、學(xué)費(fèi)等特色重慶小面培訓(xùn)學(xué)費(fèi)在幾千元之間不等,除了培訓(xùn)機(jī)構(gòu)本身的定位不同以外,學(xué)費(fèi)的多少還可學(xué)員說選擇的套餐中所包含的課程數(shù)量、技術(shù)種類的多少有關(guān)系,簡單來說就是想學(xué)的多學(xué)費(fèi)就稍多一些,學(xué)的種類少,學(xué)費(fèi)就相對便宜些。當(dāng)然也有些重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)就是一種套餐,學(xué)你想學(xué)的所有。學(xué)習(xí)重慶小面技術(shù),除了以上兩個(gè)問題外,擔(dān)心短期重慶小面培訓(xùn)班在自己沒有任何基礎(chǔ)的情況下能否學(xué)會如何做重慶小面是眾多新手學(xué)員非常關(guān)心的。想要做出一道菜,不外乎菜譜、步驟、用量、細(xì)節(jié)處理的方法這幾點(diǎn)。至于有經(jīng)驗(yàn)與否,這是提升技術(shù)或者是優(yōu)化菜品方面需要掌握的,無關(guān)乎做不做的出來的問題。做重慶小面也是這樣,小面培訓(xùn)就是學(xué)技術(shù)、學(xué)煮面方法、學(xué)制作臊子方法、學(xué)佐料的配方等再加上自己勤加練習(xí)就可以。至于學(xué)不學(xué)的會,一方面也看師傅如何教了。但一般情況下,重慶小面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是有完整的很系統(tǒng)的知識整理的,這樣教給學(xué)員。學(xué)員通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)和不斷的重復(fù)練習(xí)以及師傅隨時(shí)指導(dǎo),通常情況下是很快就能學(xué)會的,只是熟練程度要自己多練習(xí)。餐飲作為一個(gè)低門檻、高穩(wěn)定性、高利潤、成本回流快的行業(yè),吸引著無數(shù)蜂擁而至的創(chuàng)業(yè)者。想學(xué)重慶小面技術(shù)開店,找培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要小心謹(jǐn)慎,實(shí)地去考察了解具體情況,千萬別慌別急!
3.哪里能學(xué)重慶正宗小面?
重慶正宗小面肯定是要去到重慶才能學(xué)到的,重慶香香鹵面的味道非常正宗,面的底料以重慶小面口味為主,麻辣鮮香樣樣俱全,取名為“香香鹵面”是因?yàn)樯谧佣际躯u味的,有別于其它面館。香香鹵面由地道的小面口味加上名揚(yáng)*的重慶鹵菜相結(jié)合,口味一絕,推薦你去嘗一嘗。
4.請問重慶沙坪壩有沒有正宗的重慶小面培訓(xùn)?
朋友!重慶的小面特色的很多!制作簡單,主要是碗里的作料,關(guān)于作料,一樣的作料,每個(gè)人調(diào)出來的味道是不一樣的!你覺得重慶那點(diǎn)的小面好吃,你就去學(xué)習(xí),多看,多問,多品嘗,多試!如果你找專門教學(xué)的地方,恐怕沒有!那些所謂的路邊攤,也是不錯(cuò)的地方,只是看你專門去談,怎么去學(xué)……忘樓主采納!
5.重慶小面
前言這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面條(生):200克 ; 醬油:5克; 花椒:2克; 姜汁:5克; 大蒜:15克; 豬油(板油):15克; 辣椒油:10克; 重慶小面的做法1佐料2煮面3
通過入冬了,我建議你去一趟重慶!,關(guān)于到正宗重慶小面培訓(xùn)學(xué)校學(xué)技術(shù),大多數(shù)人學(xué)員都有這些顧慮!,哪里能學(xué)重慶正宗小面?,請問重慶沙坪壩有沒有正宗的重慶小面培訓(xùn)?,重慶小面??的講解希望對你有所幫助