現(xiàn)如今要說學(xué)什么技能又快又沒有門檻，當(dāng)屬餐飲方面的技能，關(guān)于深圳松崗學(xué)鹵菜，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.90%的新手不懂，為啥大家選擇秋冬學(xué)鹵菜？師傅：傻子才選擇夏天
昨天寫了關(guān)于開鹵菜店注意事項(xiàng)問題，很多朋友后天留言說什么時(shí)候?qū)W習(xí)鹵菜比較好。相信很多朋友的*反應(yīng)當(dāng)然是夏天，夏天溫度較高，很多朋友喜歡吃涼菜，涼菜也能迎來行業(yè)的爆發(fā)期。然而對(duì)于新手來說，非常不建議大家夏天在學(xué)習(xí)鹵菜。這是為什么呢？今天開了12年的鹵三味熟食店的劉師傅就和大家聊聊關(guān)于新手學(xué)習(xí)鹵菜事情的事情，一起來看看吧。一些新手會(huì)出來反駁我，秋冬鹵菜行業(yè)下降，這時(shí)新手在學(xué)習(xí)鹵菜得不償失。沒錯(cuò)，秋冬鹵菜行業(yè)對(duì)整體確實(shí)會(huì)有所下降，但是對(duì)于新手來說，卻是學(xué)習(xí)鹵菜的大好時(shí)機(jī)。下面從三個(gè)方面向大家向大家分析秋冬學(xué)習(xí)鹵菜的優(yōu)勢(shì)。學(xué)習(xí)費(fèi)用較低生意越火爆時(shí)師傅也就會(huì)越忙，學(xué)習(xí)的費(fèi)用也很難談下來。而秋冬時(shí)由于顧客較少，店里的生意不忙，只要自已認(rèn)真想學(xué)，與師傅商量便宜些學(xué)習(xí)費(fèi)用，很容易談下來。相比較夏天來說，由于店里的生意較忙，師傅不僅要交學(xué)員，還要照顧店里的生意，這時(shí)的費(fèi)用價(jià)格相比較秋冬也會(huì)略高。師傅能全心教學(xué)新手在學(xué)習(xí)鹵菜時(shí)最擔(dān)心的就是學(xué)不會(huì)問題，隨著學(xué)員越來越多，師傅的教學(xué)經(jīng)歷也有限，不能顧忌的所有的學(xué)員。特別是在夏天時(shí)，甚至?xí)霈F(xiàn)部分學(xué)員學(xué)過后仍然沒有掌握鹵菜技巧。而秋冬時(shí)師傅可以照顧每一位學(xué)員，讓所有的學(xué)員學(xué)到正宗手藝。為來年的鹵菜店積累客源學(xué)萬鹵菜技術(shù)后就準(zhǔn)備籌劃開店了，俗話說“任何生意做精之前都需要磨練”，同樣對(duì)于鹵菜也不例外。秋冬時(shí)的鹵菜生意雖然有些下滑，但是卻能逼迫新店不斷提高自已的味道以及服務(wù)，逐漸改善門店品質(zhì)。從而積累到大量的客源，為來年的春夏季做準(zhǔn)備。若等到來年夏天再開始學(xué)習(xí)鹵味，不僅費(fèi)用較高，而且當(dāng)磨煉把鹵菜味道坐上來后，或許鹵菜的高峰期已經(jīng)過去。做鹵菜除了要準(zhǔn)備“內(nèi)功”之外，同樣“外功”也是必不可少。首先就是門店的裝修風(fēng)格要與鹵菜想結(jié)合，這樣既能吸引到顧客進(jìn)店，也能讓顧客覺得專業(yè)，更加有消費(fèi)的欲望。另外就是及時(shí)做活動(dòng)促銷，適當(dāng)給顧客讓利，帶動(dòng)更多人進(jìn)店，從而提高門店的認(rèn)知度，讓后期的鹵菜生意越來越好做。劉師傅介紹：從事鹵肉行業(yè)十多年，擁有自已的多家門店，實(shí)體店手把手帶徒弟教手藝。如果你也有開鹵肉店的想法，可以私信或者在下方留言。
2.為什么在深圳的潮汕人這么牛？
今天，想和大家聊聊在深圳的潮汕人~對(duì)，就是在深圳牛氣哄哄的大潮汕人（由于有的同學(xué)一直不明白深圳的潮汕人為何這么牛？所以今天寫了篇科普文）在廣東，民系眾多，其中廣府民系、潮汕民系、客家民系其中有一支龐大的隊(duì)伍叫做——潮汕包含了潮州市、汕頭市、揭陽(yáng)市 潮汕人在深圳 深圳究竟有多少潮汕人？據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)2014年在深的潮汕人就達(dá)300萬之多占當(dāng)時(shí)深圳人口的八分之一深圳因此又被稱為潮汕人的第二故鄉(xiāng)實(shí)不相瞞，小編從小到大的朋友幾乎都是潮汕人...下面這幾位則為在深圳的潮汕人杰出代表，看看你們認(rèn)識(shí)幾個(gè)呢？01 騰訊董事會(huì)主席 | 馬化騰（汕頭潮南）02 深圳市寶能投資集團(tuán)董事長(zhǎng) | 姚振華（汕頭潮陽(yáng)）03 龍光集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁 | 紀(jì)海鵬（汕頭）04 七天連鎖酒店創(chuàng)始人 | 鄭南雁（汕頭市）05 國(guó)美電器 創(chuàng)始人 | 黃光裕（汕頭市）06 深圳市星河房地產(chǎn)開發(fā)有限公司 董事長(zhǎng) | 黃楚龍（揭陽(yáng)普寧）07 鴻榮源集團(tuán) 董事長(zhǎng) | 賴海民（揭陽(yáng)普寧）08 大*國(guó)際集團(tuán)董事局主席 | 黃世再（揭陽(yáng)惠來）09 茂業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼CEO | 黃茂如（揭陽(yáng)惠來）10 周六福珠寶國(guó)際集團(tuán) 董事長(zhǎng) | 李偉柱（潮汕）除了這幾位潮商巨佬還有做著小買賣、小經(jīng)營(yíng)的千千萬萬潮汕老板！他們遍布深圳各大商業(yè)街如東門、水貝、華強(qiáng)北的各類攤點(diǎn)、小店各大集貿(mào)市場(chǎng)如蚌崗集貿(mào)市場(chǎng)、翡翠集貿(mào)市場(chǎng)布吉細(xì)靚村肉菜市場(chǎng)等各類批發(fā)市場(chǎng)：如湖貝路肉菜批發(fā)市場(chǎng)東門肉菜批發(fā)市場(chǎng)東門和國(guó)貿(mào)的服裝鞋帽批市場(chǎng)華強(qiáng)北電子批發(fā)市場(chǎng)沙井電子城松崗深莞電子城西鄉(xiāng)農(nóng)批市場(chǎng)等......潮汕人縱橫極富競(jìng)爭(zhēng)的深圳商圈憑的是什么呢？來，請(qǐng)聽深元哥我一一道來一. 潮男與潮女潮汕男人擅長(zhǎng)經(jīng)商帶給他們不懼危險(xiǎn)、敢于冒險(xiǎn)和敢于拼搏的精神并且他們敢闖敢干敢為人先向前沖不回頭，機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)把握在自己手上早在上世紀(jì)初被譽(yù)為“東方猶太人”*代表性的，無疑是誠(chéng)哥“李嘉誠(chéng)”而潮汕女人的俗稱叫姿娘她們從小耳濡目染，像母親一樣是持家高手她們都是識(shí)大體的，不事張揚(yáng)老公在外工作，而她們則在家打理一切家務(wù)溫婉和雅致、從容和舒緩羞澀和含蓄，成為潮汕女人的標(biāo)簽所以說，娶到潮汕的女生簡(jiǎn)直是人生樂事?。∧阏f是不是？二. 飲食潮汕的飲食偏清淡潮汕美食有牛肉丸、烤生蠔、砂鍋粥鹵味、粿汁、糯米脹豬腸落湯錢、雙烹粽子、菜頭粿菜頭丸、魚餃、尖米丸湯肖米、束沙、鴨母捻、寶斗餅浮豆干、綠豆餅、朥餅、油索生腌海鮮……就問你餓不餓？！不說了，我已經(jīng)買好去潮汕的高鐵票了..三. 喜好潮汕人每天都要喝茶包括早上、中午、晚上他們都會(huì)在做生意的地方擺上茶具供喝茶聚友、暢聊生意他們叫做“jia die~”他們有一款可以沾醬油的水果你別說，還真挺好吃的有一種萬能菜叫咸菜 拿來做早餐送粥簡(jiǎn)直一流好嗎~吃粥只愛吃大火滾開剛剛裂開的米?？傆幸豢?的生腌海鮮一定要有個(gè)兒子傳宗接代講究大排場(chǎng)，有面子，夠氣派每逢*十五，拜祖公拜觀音拜老爺在人際上一般也處得比較好特別圓滑、懂禮節(jié)、會(huì)處世（起碼我的潮汕朋友，都給人一種很會(huì)做人的feel）四. 教育潮汕人的祖祖輩輩甚至遠(yuǎn)親近鄰幾乎都在做生意的道上打拼磨練兒女從小便跟隨父母姥爺在市場(chǎng)里學(xué)做生意或在市場(chǎng)中接受經(jīng)商的薰陶受到的教育以經(jīng)商為主五. 團(tuán)結(jié)程度一直以來，大海是潮汕人的生活出路在船上，所有人同舟共濟(jì)，心要齊是必然的這樣長(zhǎng)期以來，形成了潮汕人之間的對(duì)外心齊、對(duì)內(nèi)講信譽(yù)錢財(cái)處理分明的族群特點(diǎn)六. 語(yǔ)言潮汕人說潮州話在潮汕，有一種可愛，叫趣味在潮汕，有一種有空，叫有閑在潮汕，有一種害怕，叫驚了著死在潮汕，有一種回家，叫當(dāng)來內(nèi)在潮汕，有一種睡覺，叫來以在潮汕，有一種討厭，叫鹵面在潮汕，有一種笨蛋，叫白仁仔在潮汕，有一種說話不正經(jīng)，叫小到吶吶在潮汕，有一種下次，叫下回在潮汕，有一種年輕，叫后生七. 娛樂當(dāng)潮汕地區(qū)在過年時(shí)各個(gè)地方都有“勞熱”從農(nóng)歷正月*到二月份都有一言不合就“擺豬”一言不合就“潮州大鑼鼓”一言不合就“走老爺”一言不合就“開炮”廣府有粵劇，而潮汕為潮劇八. 海外分布潮汕人多在東南亞他們?cè)诤Ｍ饨⑦^三個(gè)*“飛龍”國(guó)、暹羅王國(guó)、納土納王國(guó)而世界范圍內(nèi)潮汕籍人在近代除了出過3位國(guó)王還出過9位總理、兩位首相一位總統(tǒng)、6位副總理看完之后小編發(fā)現(xiàn)，潮汕人適應(yīng)能力超級(jí)強(qiáng)不論在任何環(huán)境中都無法打到他們不禁心存敬意潮汕人實(shí)在是……
3.新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問題解答
對(duì)于很多朋友想從事鹵菜餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)辂u菜投資不大，利潤(rùn)很客觀，收錢快，創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)又低等很多優(yōu)點(diǎn)，想要開起一家特色鹵菜店，那么前提就是必須先學(xué)習(xí)和掌握一定的鹵菜技術(shù)，關(guān)于鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)的問題現(xiàn)在給大家整理出以下幾點(diǎn)僅供參考哈！一、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)要多少錢，學(xué)習(xí)費(fèi)用是多少？一般鹵菜培訓(xùn)學(xué)?；蛘啕u菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)費(fèi)便宜在3000-4000元左右，地方實(shí)體店或者老店學(xué)習(xí)鹵菜學(xué)費(fèi)是相應(yīng)的貴一些，但是在這里我們要注意區(qū)分的是，實(shí)體店一般學(xué)鹵菜技術(shù)，實(shí)操性比培訓(xùn)機(jī)構(gòu)要好很多，因?yàn)檫@個(gè)都是更直接面向消費(fèi)者，做好的鹵菜熟食都是直接接受顧客的檢測(cè)的，好與壞顧客一試就知道了。實(shí)體店不僅能學(xué)到真正的鹵菜技術(shù)，還能學(xué)到店里的經(jīng)營(yíng)技巧，鹵菜全套技術(shù)掌握以后，回去就可以獨(dú)立操作一家店。二、學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)需要多久全部掌握，多久時(shí)間能學(xué)會(huì)？一般在鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者學(xué)校學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10-20天左右，在鹵菜實(shí)體店學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)10天左右，當(dāng)然還有更快的只要3-7天，這種學(xué)到的鹵菜技術(shù)主要是鹵菜配方和簡(jiǎn)單的制作工藝，并不是很系統(tǒng)全面，但是比較節(jié)省時(shí)間！三、哪里可以學(xué)到正宗的鹵菜技術(shù)配方？搜索不難發(fā)現(xiàn)合肥有一家鹵三味熟食店，專注鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，師傅技術(shù)精湛，教學(xué)有方，研究出百家鹵味之所長(zhǎng)使“鹵三味”鹵味技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。凡是來鹵三味實(shí)體店學(xué)鹵菜技術(shù)的，都會(huì)讓學(xué)員來有所學(xué)，學(xué)有所成，學(xué)有所用。已經(jīng)幫助*各地不計(jì)其數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功生意都非常好。鹵三味熟食店根據(jù)不同地方、不同消費(fèi)者對(duì)多種口味鹵菜的需求，四十多種純中藥調(diào)配料，無任何添加劑，專門調(diào)配出不同的特色風(fēng)味的味型，包括麻辣、香辣、五香、咸鮮、醬香、烤香等，以適應(yīng)市場(chǎng)差異化需求。四、學(xué)完全套鹵菜技術(shù)回去能直接開店嗎？可以在學(xué)完鹵菜技術(shù)后直接擺攤賣鹵菜，邊學(xué)習(xí)摸索邊經(jīng)營(yíng)，這種方式對(duì)于資金要求低，等積累一定的人氣口碑以后再開店，這樣資金也夠了，人氣也有了，開店成功性更大。鹵三味熟食店師傅多年經(jīng)驗(yàn)告訴創(chuàng)業(yè)朋友們，如果你想好了要做鹵菜，想學(xué)鹵菜技術(shù)，下面幾點(diǎn)你一定要注意，如果做不到現(xiàn)在提前退出還可以！1、不要小看鹵菜，認(rèn)為鹵菜很簡(jiǎn)單，鹵菜是入門容易，做好做精難，只有在做精做好的基礎(chǔ)上才能做大做強(qiáng)，到了這一步，鹵菜就很賺錢，這一步?jīng)]有五到十年的一線經(jīng)驗(yàn)很難做到。2、鹵菜很辛苦，也很累，一個(gè)人開始只能做一個(gè)攤位，如果你怕吃苦，怕累，這里勸你提早不要進(jìn)入，免得浪費(fèi)時(shí)間和精力。3、鹵菜經(jīng)營(yíng)要耐得住寂寞，要有耐心，貴在堅(jiān)持，首先先活下去，然后才是盈利，*才是 賺錢。4、鹵菜平時(shí)多看，多問為什么，研究琢磨透，細(xì)節(jié)決定成敗，鹵菜有它自己的學(xué)問，不要忽視它。
4.深圳松崗哪有學(xué)跳舞的（成人）
據(jù)我所知的，就是松崗文化中心（星港城旁邊）有跳舞課程，在3樓，你可以區(qū)咨詢~~其他地方暫還未發(fā)現(xiàn)~！
5.深圳松崗想學(xué)焊機(jī)維修，哪里有?[公明沙井都可以不要太遠(yuǎn)]
到焊機(jī)銷售公司，可以邊學(xué)邊掙錢啊不過，剛開始進(jìn)廠的話，什么都不懂就不要要求太高!認(rèn)真學(xué)，肯定有前途!
6.深圳松崗那有學(xué)做窗簾的
松崗職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有學(xué)
7.說說學(xué)鹵菜找?guī)煾?/h3>
我開店有10年了，現(xiàn)在回憶起以前學(xué)鹵菜找?guī)煾档臅r(shí)候也很有感觸。10幾年前通過別人介紹拜了個(gè)師傅那時(shí)候不收學(xué)費(fèi)只是逢年過節(jié)買點(diǎn)禮物到他家拜訪一下看看他就行，跟現(xiàn)在不一樣。花了一個(gè)月時(shí)間學(xué)會(huì)了鹵菜，然后自己開店，賠了個(gè)精光。一直覺的是味道不行，后來又找了個(gè)師傅學(xué)費(fèi)帶開支花了有一萬多吧跑到山東學(xué)了2個(gè)星期（這時(shí)候我有基礎(chǔ)學(xué)的快）。學(xué)完覺的還是有點(diǎn)不行，山東的口味不適舍當(dāng)?shù)?，錢也花了，事情沒有達(dá)到逾期效果，很無奈這時(shí)候也沒錢了，上工廠打工了，可是我不死心啊，贊了點(diǎn)錢又去四川學(xué)了2個(gè)月，等我出師的時(shí)候，我?guī)煾蹈艺f，開店要么守住店，要么就打廣告把*度打出去，現(xiàn)在的味道要好*度也要高，那生意才會(huì)好。做的再好沒人知道那也白搭。如果要守店那最少要2-3年的時(shí)間，你玩的起嗎？老婆孩子怎么養(yǎng)。再說現(xiàn)在的人都是認(rèn)品牌去的味道差不多就行，要品牌要面子的。比方說就象現(xiàn)在收學(xué)徒的那一家不是夸大其詞，做出來的味道都一樣學(xué)費(fèi)還便宜，真正師傅教的沒個(gè)1-2萬誰會(huì)把真手藝教你。有便宜的有貴的寧愿選好的別選便宜的。師傅說的話我也反思了情況和我開店時(shí)候情況基本一樣?，F(xiàn)在想想還真是這個(gè)理。當(dāng)然我現(xiàn)在生意也不是很好但是我還沒失去信心，至少能三餐無擾。（閑來無事隨便寫寫）
對(duì)于想要學(xué)習(xí)餐飲方面的童靴，可以通過90%的新手不懂，為啥大家選擇秋冬學(xué)鹵菜？師傅：傻子才選擇夏天，為什么在深圳的潮汕人這么牛？，新手學(xué)鹵菜技術(shù)快速入門，關(guān)于費(fèi)用多久掌握和去哪學(xué)問題解答，深圳松崗哪有學(xué)跳舞的（成人），深圳松崗想學(xué)焊機(jī)維修，哪里有?[公明沙井都可以不要太遠(yuǎn)]，深圳松崗那有學(xué)做窗簾的，說說學(xué)鹵菜找?guī)煾?? 也能有一些基本的了解。
