學燒烤哪里好,濟南哪里能學燒烤,可以看以下內(nèi)容
1.回憶濟南燒烤
濟南,有安靜氣質(zhì)的城市。七十二泉潺潺流出,大明湖畔青蛙鳴聲入耳,千佛山大佛笑著俯瞰整個城市……??此破降瓱o奇的表面,低藏著和諧如斯的內(nèi)在。經(jīng)過千年的耐心磨練,絕對不能培養(yǎng)這種氣質(zhì)的神韻。如果說教師節(jié)是整個濟南人共同的節(jié)日,燒烤一定是濟南這個城市的共同語言。寧可居無竹,不可食無肉。除去寒冬臘月,深知燒烤真味的濟南人,必然會在某個街頭巷尾與之親密接觸。日復一日,沉醉其中,燒烤的煙花已經(jīng)腐蝕了骨頭。作為一個農(nóng)業(yè)大省的省會城市,能將燒烤藝術發(fā)揚光大,把濟南燒烤的名頭掛滿省內(nèi)省外,“*串都”的名頭豈是浪得虛名。作為一個曾在濟南生活了十年的人,記憶中的濟南燒烤有一種“大隱隱于市”的灑脫。夜幕低下,華燈初上,街頭巷尾,熱鬧。2米長的烤箱架起來,孜然辣椒馬上灑下來,肉串的肥料滋潤,紅色的炭火隨意搖晃。這種濟水之南的魔幻藝術,催發(fā)出脂肪和蛋白質(zhì)充分燃燒后的煙熏香氣,激發(fā)出人類對肉類那種原始而隱秘的渴求,讓人渾然忘了斑駁油膩的矮桌矮凳。到了炎熱的夏天,燒烤更是必不可少。必然要找到垂柳的深處、泉水的人,消除濕皺紋的上衣,消除白天的拘束,品嘗汗水桑拿的皮膚,享受仲夏夜柔軟的SPA。泉水冰鎮(zhèn)的新鮮啤酒,浸在油脂中的肉串,冰火沖突的快感是腎臟和心臟。那一刻,干熱的靈魂得到救贖,饑餓的胃腸得到慰藉,肉食欲望得到滿足的充實感跳躍,瞬間通過身體的任督二脈。正好刮了一陣清風,酒精麻醉附加,充足的多巴胺一定會轟鳴。一陣難以抑制的顫抖后,你的大腦和靈魂深處空白寂寞,產(chǎn)生了廣闊而天高的賢者感覺,仿佛一切都消失了,寂寞如塵,突然意識到濟南人深夜的真正意義法門。濟南燒烤,樸素地嘲笑股票,守正中帶狡猾。濟南燒烤摒棄了那種“老板給我來30個羊肉串”的精密定制,取而代之是端著肉串滿屋走的敞開供應,讓你在不知不覺產(chǎn)生了燒烤已經(jīng)自由的洞天幻象。在串的種類中,濟南燒烤雖然沒有天上、地上、海上燒烤的標準,但有符合飲食男女這一人類本性的精明道路。濟南燒烤知道肉類密集轟炸的王道,羊肉串肥瘦適宜,肥牛串外焦里嫩,羊排串肉脆透,蒜瓣肉紅白相間,多春魚豐富多種,總能簡單粗暴地滿足你的腹欲。同時,燒烤攤更加體貼地考慮到你更高水平的需求,細心準備紅腰、白腰、白腰等獨門秘器,給人口省最深刻的愛也是最硬核的美好祝福。享受這些獨門秘器時,如果能保持平靜,不露出中年男性猥褻的意思,可以說是燒烤期的老司機,如果能夠適當?shù)匾蟠笏獾脑?,可以說是熟悉濟南燒烤道路的王牌老餐。濟南人喜歡吃燒烤,重視吃的過程和結果。和誰吃,怎么吃,喝,是濟南人的靈魂三問。簡單的燒烤,如何拉近距離,消除隔閡,安撫彼此的心,治愈它不夠人性化的狼狽內(nèi)傷,喝酒是必不可少的催化劑。喝酒是正義,酒風是濟南人認識人的口頭秘密。如果說白一紅三啤六是喝酒的山東國標的話,喝啤酒也是母親們濟南人對人的*下劃線。濟南人不喜歡品牌商品的拉格啤酒,最喜歡剛出廠的新鮮啤酒。未過濾的啤酒酵母有質(zhì)感,正好產(chǎn)生了適當?shù)哪:?、模糊感。讓你在微醺之后、宿醉之前,吹吹牛B,侃侃大山,妥帖而不失時機地構建起橫向的信任關系,繼而衍生出足球圈、同學圈、老鄉(xiāng)圈等社會圈子。當然,你也可以把孤獨當作晚餐,但很難咽下去。你可以用啤酒和肉串消除孤獨心情,在啤酒杯浮起的泡沫中,在燒烤爐搖晃的火焰中,在世界浮起的灰塵浮起的落地中,意識到人生的起落無常,尋求刀刃向內(nèi)的自我解放方法。燒烤是濟南這個城市的生活方式。近年來,濟南的保守和穩(wěn)定已經(jīng)成為每個人的目標。濟南燒烤已經(jīng)成為落后的典型象征。似乎只有國內(nèi)生產(chǎn)總值排名是真正的奧秘。人有人的活法,城有城的活法。濟南,這個儒家文化的發(fā)源地,在引領*民族千年后,依然沿襲著古老的思維方式。在不斷取締露天燒烤的嚴峻形勢下,濟南人仍然在小心地呵護著這個心頭好。燒烤爐的炭火和這里的人交往也許是保護這個城市傳統(tǒng)味道的方法。我很喜歡《人生一串》中的一句話,你可能吃過很多燒烤店,總有幾家店,讓你留戀。也許是味道合適,也許是上司對脾氣,也許是細節(jié)感動了你??偠灾?,這樣的會讓你放心,給你歸屬。無論走到哪里,你都會想,回頭再來。濟南的煙花氣息中隱藏著很多關于青春的回憶,也許不能忘記這個濟南的燒烤。寫了這么多字,我想象不到,好像敲了藥。作為一個有骨氣的人,我絕對不會告訴你。這是因為看著人生的一系列而忍受的內(nèi)傷。瘟疫快過去了,我想吃燒烤!這就是來自我——食物的吶喊!