無(wú)錫西點(diǎn)師學(xué)習(xí)班，你最關(guān)心的無(wú)非就是無(wú)錫西點(diǎn)哪家好，首先我們先來(lái)看看關(guān)于學(xué)西點(diǎn)師好不好，學(xué)西點(diǎn)要多久時(shí)間，沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎，學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎，西式面點(diǎn)的技術(shù)特點(diǎn)，西點(diǎn)分類的詳細(xì)介紹 。

1.學(xué)西點(diǎn)師好不好

我是去年學(xué)的西點(diǎn)，那會(huì)主要是因?yàn)闆]考上*，拿著個(gè)高中文憑，也不知道出路是什么，挺迷茫的，聽了父母的去上海歐米奇學(xué)了西點(diǎn)，畢業(yè)以后還拿到了大專文憑，然后通過(guò)學(xué)校推薦的工作現(xiàn)在在上海楊浦區(qū)的一個(gè)5星級(jí)酒店當(dāng)甜點(diǎn)師，月薪也挺高的，挺慶幸那會(huì)聽了父母的話，現(xiàn)在工作挺舒服的，環(huán)境好，薪資高。

2.學(xué)西點(diǎn)要多久時(shí)間

學(xué)習(xí)西點(diǎn)并不難，我就是零基礎(chǔ)在上海歐米奇學(xué)的西點(diǎn)，在行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)下很快就能上手學(xué)會(huì)專業(yè)技能，大概1-3個(gè)月就可以掌握西點(diǎn)基礎(chǔ)要領(lǐng)，能獨(dú)立進(jìn)行制作了。如果要成為西點(diǎn)大師我覺得這不是時(shí)間可以衡量的，你需要在日積月累中積累經(jīng)驗(yàn)才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。

無(wú)錫西點(diǎn)師學(xué)習(xí)班

3.沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎

做蛋糕當(dāng)然不是難事，我們學(xué)校有很多零基礎(chǔ)的學(xué)生學(xué)完課程后技術(shù)都還蠻不錯(cuò)的，也找到了自己滿意的工作。要看你感不感興趣，愿不愿意花時(shí)間學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)做蛋糕目前來(lái)說(shuō)，大多數(shù)人會(huì)選擇找家店當(dāng)學(xué)徒或者去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。你如果想入行的話，首先就是要考慮怎么學(xué)了，難是不難，貴在堅(jiān)持。

4.學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎

因?yàn)槲易约河羞@樣的親身經(jīng)歷，我嘗試過(guò)自學(xué)，也去過(guò)蛋糕店跟著師傅學(xué)習(xí)，*還是選擇去了烘焙培訓(xùn)學(xué)校。其實(shí)自學(xué)沒有想象中那么簡(jiǎn)單，視頻上的教學(xué)步驟都是一筆帶過(guò)的，不會(huì)說(shuō)得很詳細(xì)，所以做出來(lái)的成品跟視頻中的差別還是挺大的，而且我跟著視頻學(xué)習(xí)的時(shí)候，有一些地方是做得不對(duì)的，然后我練習(xí)了太多次錯(cuò)誤的練習(xí)，現(xiàn)在需要改正過(guò)來(lái)都有點(diǎn)困難，所以說(shuō)自學(xué)不是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)方式。

5.西式面點(diǎn)的技術(shù)特點(diǎn)

西式面點(diǎn)在用料方面很是講究，無(wú)論是什么點(diǎn)心品種，其面坯、餡心、裝飾、點(diǎn)綴等用料都有各自選料標(biāo)準(zhǔn)，各種原料之間都有適當(dāng)?shù)谋壤?，而且大多?shù)原料要求稱量準(zhǔn)確。由于西點(diǎn)選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，所以西點(diǎn)也是具有較高價(jià)值的食物。

6.西點(diǎn)分類的詳細(xì)介紹

首先是泡芙類：泡芙是一種來(lái)源于意大利的甜食，酥軟的外皮及空心中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起來(lái)外熱內(nèi)冷、外酥內(nèi)滑，口感很是好。其次是餅干類：餅干的主要原料是小麥粉并加入糖、油脂及其他原料，經(jīng)過(guò)調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品，口感則是酥松脆。

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