北京哪家營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)好，近日很多朋友來(lái)郵件詢問(wèn)關(guān)于北京營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的一些事情，小編決定做一個(gè)什么是營(yíng)養(yǎng)師，居民健康狀況分析，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師解決的問(wèn)題來(lái)進(jìn)行解答。

1.什么是營(yíng)養(yǎng)師

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，考取營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的人也是越來(lái)越多。而營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，也正適應(yīng)了社會(huì)健康的一個(gè)需求而產(chǎn)生。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)是綜合性的，主要有廚師，保健以及醫(yī)務(wù)等等職業(yè)。他們不僅僅是事物的專家，而且還使得營(yíng)養(yǎng)更強(qiáng)化，營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師主要就是專門服務(wù)于健康這一方面的。

2.居民健康狀況分析

收到空氣環(huán)境污染、身體活動(dòng)不足、人口老齡化、肥胖、超重、不健康飲食、吸煙等的影響，我國(guó)癌癥發(fā)病率持續(xù)走高。平均壽命在73左右，而歐美等發(fā)達(dá)*，平均壽命在83左右，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)脂肪肝患者約為1.2億人，平均10秒就有一個(gè)罹患癌癥的，平均30秒就有一個(gè)罹患糖尿病的，平均30秒就有一個(gè)人死于心血管疾病。在這樣的大數(shù)據(jù)面前，誰(shuí)都不可能獨(dú)善其身。70%人過(guò)勞死的風(fēng)險(xiǎn)，76%白領(lǐng)處于亞健康狀態(tài)，慢性病死亡率在86%，中年死亡原因中22%是因?yàn)樾哪X血管疾病。

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3.學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師解決的問(wèn)題

高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師所學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)內(nèi)容最基本的便是從源頭上防止并調(diào)節(jié)大家吃的難題?。很多人把高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師界定為餐館飲食搭配領(lǐng)域?，這實(shí)際上存有一定的錯(cuò)誤觀念?，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)際上更偏重保健醫(yī)療領(lǐng)域?，根據(jù)對(duì)飲食的調(diào)研和評(píng)定?，分辨一個(gè)人的健康狀況?，進(jìn)而開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)成分干涉?，把一些可控性可防止的慢性疾病漸漸地?吃。?*衛(wèi)生部也明確提出?：營(yíng)養(yǎng)成分醫(yī)治是處理慢性疾病的根本所在?。

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