在這一個談"劑"色變的年代,"添加劑只要在合理的使用劑量內(nèi)是安全的"這句話是沒錯,但我們確實無法像一樣判斷食品添加劑的好壞,也無法相信個別商家的吹捧,常有都市記者暗訪某某甜品店,幾十元的一個甜品,寫的配料除雞蛋、小麥粉、白砂糖、精煉植物油、果葡糖漿、食用香料外,含有各種添加劑數(shù)十種。超市里大批量生產(chǎn)的甜品,也是彌漫著刺鼻的香精味道。我們寧可相信自己的雙眼和自己的判斷,"好貨不便宜,便宜無好貨"這句話在食品界是一個公認的規(guī)則,我們就那甜品舉個例子,光一瓶動物型淡奶油自身的成本就要幾十塊錢了,那幾十元就能買到的生日甜品里能用上多少好的原材料呢?我相信各位看官在這個問題上都會有一個見仁見智的自我看法。

在這幾年里甜品慕斯類極為流行,那么在培訓(xùn)制作慕斯甜品的時候如何去創(chuàng)新呢?港焙甜品甜品培訓(xùn)班丁老師根據(jù)多年的甜品工作經(jīng)驗,認為它將會有兩個發(fā)展方向,個是在口味上回更加豐富多變化,在傳統(tǒng)的口味基礎(chǔ)上,讓流行并且受大眾歡迎的的元素乳酪、酸奶、堅果等融合,經(jīng)過種種結(jié)合成為新的潮流。讓消費者們在口味上享受到與眾不同的感覺,使得慕斯甜品更加具有活力。個是在口味上會注意純正自然,慕斯在吃起來不油膩情況下,增加了細膩的清爽口感,天然具有讓人健康的特點,外形有層次、裝飾色彩協(xié)調(diào),有主題特點,從清新自然的口感和外形,吸引消費者。

在這個時候,作為學(xué)期找到我們要結(jié)合自己的實際情況去搜尋相關(guān)的信息,只有做好充足的準(zhǔn)備,我們才能在短的時間之內(nèi)掌握制作甜品的技巧,這樣不僅能夠節(jié)省更多的資金和時間,還能讓我們大大的提高自己對于制作甜品的想法。

在這個物價飛漲的年代,甜品師的培訓(xùn)費也并不貴,因為你學(xué)的不錯的話,現(xiàn)在工作的薪資都是在8K以上的,通過幾個月的學(xué)習(xí)就可以達到這一的水平也是值得了,當(dāng)然前提還是得看你學(xué)的好不好?，F(xiàn)在的甜品師收取的費用還是要看你是在那個培訓(xùn)班進行學(xué)習(xí)了,每個培訓(xùn)班所收取的費用都是不一樣的, 目前全日制面授的費用是1-2萬左右,還是可以接受的,學(xué)有所成之后,說不定一個月就可以把學(xué)費掙回來了,所以覺得這個價格并不高。

在這不但能高效學(xué)習(xí),做出來的產(chǎn)品也是很高顏值的,畢業(yè)后,成功創(chuàng)造了我的夢想價值,掌握了甜品技術(shù),也這一個創(chuàng)造價值的平臺,培訓(xùn)甜品哪里好?來【港焙】甜品學(xué)校就很好,您也想學(xué)甜品!

在這方面您完全不必擔(dān)心,杭州港焙甜品學(xué)校的全部課程都可以零基礎(chǔ)開始學(xué)習(xí),我校招收的學(xué)員80%以上都是沒有基礎(chǔ)的,只要你能保證按時上課,不遲到、早退,保證你能學(xué)會。而且我們都是以實操動手為主的教學(xué)模式,學(xué)會是完全沒有問題的。您想學(xué)習(xí)烹飪的話,我校也設(shè)有基本功課程,方便您快速的融入課程教學(xué);甜品課程不需要基本功課程,不過我們的老師也會在課后也會針對您的一些問題進行單獨的指導(dǎo),沒有基礎(chǔ)都是可以學(xué)的