目前來說,市場中對于甜品廚師的需求主要分為專業(yè)性人才和綜合性人才,前者主要是一些獨(dú)立菜式的甜品館所需要,比如日料館、泰國菜等。后者主要是一些更加綜合性的甜品廳。目前港焙甜品培訓(xùn)的主要方向就是讓學(xué)員們能夠更好的去掌握各式各樣的甜品,從而在學(xué)習(xí)之后能夠滿足現(xiàn)在的市場需求。

目前我國的甜品培訓(xùn)學(xué)校有很多,杭州港焙甜品學(xué)校就是其中一個,并且該甜品培訓(xùn)學(xué)校對于甜品行業(yè)的未來發(fā)展非常的關(guān)注,能夠跟上時代的步伐,具有遠(yuǎn)大的目光,才能夠牢牢的在行業(yè)中站穩(wěn),所以,對于甜品行業(yè)來說,它的發(fā)展趨勢是怎樣的呢?

目前國內(nèi)市場對于甜品師的需求量巨大,根據(jù)《2020年*雇主需求與技術(shù)人才供給報告》顯示,甜品師在*32個主要城市的平均薪酬為7397元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他崗位。所以甜品培訓(xùn)班畢業(yè)之后不用擔(dān)心不好找工作,畢業(yè)即就業(yè),高薪工作馬上來。

目前國內(nèi)有許多甜品培訓(xùn)學(xué)校,那么甜品培訓(xùn)到底應(yīng)該去哪里呢?來杭州港焙甜品學(xué)校吧,杭州港焙甜品學(xué)校一直致力于優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育事業(yè),先后為餐飲行業(yè)培育和輸送了數(shù)以萬計的高技術(shù)人才。杭州港焙甜品在甜品教育上不僅具有先進(jìn)的儀器設(shè)備,并且具有很多甜品訓(xùn)練師。理論+實操,系統(tǒng)化的教育,讓每一位甜品專業(yè)的港焙甜品學(xué)子可以更好的把握技術(shù)。

目前國內(nèi)的甜品培訓(xùn)費(fèi)用在幾千到一萬多之間不等,不同的學(xué)校甜品培訓(xùn)班設(shè)置的課程和時長是不一樣的,收費(fèi)也是略有區(qū)別的。具體每個學(xué)校甜品培訓(xùn)班要多少錢,還是要具體咨詢的。

目前國內(nèi)甜品學(xué)校中,能做到自主研發(fā)課程的學(xué)校鳳毛麟角。正是這種情況,從一個學(xué)校是否具備課程研發(fā)能力,可以看出學(xué)校實力如何。另外,課程安排也值得注意,90%以上是實踐操作的學(xué)校較好。

目前的甜品培訓(xùn)行業(yè)競爭激烈,每個甜品培訓(xùn)班的價位都不太一樣,并且學(xué)習(xí)方式也不一樣,所以收費(fèi)價格也是有很大的區(qū)別的?？偟膩碚f甜品培訓(xùn)班費(fèi)用一般是從5000-20000的不等,費(fèi)合不合理,相對客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學(xué)習(xí),就可以獲得高薪的工作,認(rèn)為這個價格的學(xué)費(fèi)并不貴。當(dāng)然獲得高薪的前提是你要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握了技術(shù),千萬不要天打魚兩天曬網(wǎng)。

目前甜品師大多存在于甜品店或者是高端的就到甜品房,而能甜品店消費(fèi)的顧客人群不是很多,所以甜品師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認(rèn)甜品師待遇的豐厚。

葉子(飲品講師)曾擔(dān)任韓國巴黎貝甜甜品飲品師,負(fù)責(zé)飲品操作及飲品的開發(fā);上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人。在課堂上使用多變的教學(xué)手法使學(xué)員處于真實的工作環(huán)境中,為學(xué)員就業(yè)鋪平道路。