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在蛋黃里面放入兩勺糖,勺面粉,六勺牛奶,再進(jìn)行攪拌,再倒入蛋清,進(jìn)行上下的攪拌,但不是打圈。

在西點(diǎn)培訓(xùn)班當(dāng)中我們可以學(xué)習(xí)各種西點(diǎn)的制作方式,以及常規(guī)的配方用料。開始進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)覺得非常的繁瑣,但其實(shí)當(dāng)你真正跟著老師去制作,懂得其中的基本常識(shí)之后會(huì)覺得,其實(shí)制作西點(diǎn)還是個(gè)很輕松的事情,而且很有樂趣。尤其是當(dāng)你在經(jīng)過了番努力之后確實(shí)做出個(gè)自己喜歡的美味的西點(diǎn)的時(shí)候會(huì)覺得,非常的有成就感。

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