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云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)五年一貫制大專
一、招生專業(yè)
二、專業(yè)介紹
01、畜牧獸醫(yī)
培養(yǎng)目標(biāo):主要面向畜禽養(yǎng)殖、管理、技術(shù)服務(wù)一線企事業(yè)單位,培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)知識,具有突出的畜禽養(yǎng)殖、動物疾病防治能力和較強(qiáng)的養(yǎng)殖場經(jīng)營管理能力及非專業(yè)通用能力,能在生產(chǎn)、服務(wù)線從事養(yǎng)殖、動物疾病防治(制)及相關(guān)工作的技術(shù)技能型專門人才。
就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生可在各級人民*獸醫(yī)主管*、各級人民*設(shè)立的衛(wèi)生防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)、各級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、動物屠宰企業(yè)、動物(寵物)醫(yī)院、大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)和獸藥企業(yè)等企事業(yè)單位或*,從事動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫(yī)化驗員、執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)、獸藥技術(shù)員、飼料技術(shù)員、動物飼養(yǎng)管理、牧場經(jīng)營管理等工作。也可自主創(chuàng)業(yè),如:開辦養(yǎng)殖場、飼料獸藥經(jīng)營部、飼料加工廠、寵物醫(yī)院等。
02、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有經(jīng)濟(jì)管理基本理論,了解農(nóng)業(yè)行業(yè)情況,在經(jīng)濟(jì)調(diào)查、經(jīng)營管理、會計核算等方面具備核心能力,從事農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)管理和服務(wù)的應(yīng)用型專門人才。
就業(yè)方向:在各類農(nóng)業(yè)協(xié)會,合作經(jīng)濟(jì)組織、涉農(nóng)企事業(yè)單位、農(nóng)村行政管理*等,從事經(jīng)營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面的工作。
03、藥品生產(chǎn)技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具備系統(tǒng)的生物制藥技術(shù)和藥物制劑技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識,掌握專業(yè)制藥操作核心技能,有較高職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng),具備相應(yīng)的高級,適應(yīng)現(xiàn)代藥業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
就業(yè)方向:云藥是云南省重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè),就業(yè)主要面向醫(yī)藥、生物制藥等領(lǐng)域,主要就業(yè)方向公益性藥品管理*,生物制藥企業(yè)、藥品銷售公司、保健品公司、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè),可承擔(dān)藥品生產(chǎn)、制藥機(jī)械的管理維修、質(zhì)量控制及藥品營銷等方面的工作。
04、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)熟練掌握目前一種主流的移動應(yīng)用開發(fā)平臺下手機(jī)等移動終端應(yīng)用軟件開發(fā)技能,具有移動應(yīng)用軟件開發(fā)實(shí)際工作的技能和項目經(jīng)驗。
就業(yè)方向:畢業(yè)后可在移動電信公司、各類型網(wǎng)絡(luò)科技公司、企事業(yè)單位勝任移動互聯(lián)軟件前端開發(fā)(Andorid)、移動互聯(lián)軟件后端開發(fā)(J2EE)、APP UI設(shè)計工程師、J2ME 4G平臺開發(fā)工程師、移動商務(wù)工程師、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營管理、移動通訊客戶端管理、基于Android平臺研發(fā)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方面的工作。
05、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測
培養(yǎng)目標(biāo):具有與本專業(yè)領(lǐng)域方向相適應(yīng)的理論水平與專業(yè)素質(zhì),以及良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制與管理、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測、相關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識與技能;具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和質(zhì)量控制的基本理論知識和實(shí)際操作技能,能夠從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品有毒有害成分檢測、食品成分分析、農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量控制、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督與常規(guī)檢測,以及非專業(yè)通用能力和綜合素質(zhì)較全面的技術(shù)技能型人才。
就業(yè)方向:該專業(yè)偏重于食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作:針對于農(nóng)業(yè)*的質(zhì)檢中心、工商*的檢測和監(jiān)管機(jī)構(gòu)、海關(guān)、出入境檢驗檢疫*、大型超市、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營銷售等企業(yè)從事食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理類型的工作;以及結(jié)合專業(yè)可對食品企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行策劃和設(shè)計工作;也可自主創(chuàng)業(yè),開展食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等工作。
06、烹調(diào)工藝與營養(yǎng)
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)在習(xí)近平新時代*特色社會主義思想指導(dǎo)下,深入貫徹黨的十九大精神,按照*教育大會部署,落實(shí)立德樹人根本任務(wù),堅持面向市場、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的辦學(xué)方向,健全德技并修、工學(xué)結(jié)合育人機(jī)制,構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。該專業(yè)著重培養(yǎng)具有良好人文素質(zhì),具備扎實(shí)的烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理學(xué)等知識,會烹飪制作,懂營養(yǎng),熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程,能適應(yīng)新時代背景下的社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)所需要的烹飪專業(yè)及酒店餐飲管理業(yè)的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。
就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生面向食品生產(chǎn)與餐飲服務(wù)行業(yè),針對各類星級餐廳、飯店、酒樓、學(xué)校、福利機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營銷售等企業(yè),從事餐點(diǎn)烹調(diào)、營養(yǎng)搭配、健康管理等工作;結(jié)合專業(yè)知識可對大型宴席及新型食品進(jìn)行策劃和開發(fā);也可自主創(chuàng)業(yè),開展食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等工作。
