為什么現(xiàn)在的朋友那么喜歡吃披薩，走進(jìn)必勝客聚餐也少不了主食。它是怎樣牽動(dòng)我們這些吃貨的呢？惠州賽西維烘焙學(xué)校帶領(lǐng)我們一起了解披薩的制作方法。自己在家也可以做出美味可口的多種類披薩哦。惠州市賽西維烘焙學(xué)校，惠州市烘焙培訓(xùn)?；葜菔泻姹号嘤?xùn)學(xué)校
披薩是一種松軟、薄脆并在上面帶有餡料的面餅，它主要由奶酪和配料組成的。
首先我們要準(zhǔn)備：
主料：高筋面粉
輔料：水 .酵母 .紅甜椒 .黃甜椒. 青椒.洋蔥. 口蘑. 火腿腸 .臘腸 .奶酪
步驟：
1.制作餡料的材料
2.將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細(xì)絲. 火腿腸和臘腸切成片. 奶酪切成細(xì)絲。
3.酵母加溫水溶解
4.加入白糖攪拌均勻，面粉加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進(jìn)去揉成團(tuán)，然后加入黃油揉勻
5.把面粉揉成光滑的面團(tuán)。面團(tuán)發(fā)酵至2倍大時(shí)候。把面團(tuán)放到案板上搟成長(zhǎng)方形的面餅
6.在面餅上扎一些小孔。在面餅表面刷上一層蛋液
7.烤箱160℃烤6~10分鐘. 面餅?zāi)贸鰜?，刷上一層披薩醬
8.在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘后取出。
9.*撒上奶酪絲?？炯s5分鐘左右即可。烤好的披薩取出稍涼一會(huì)，切成合適的塊狀。惠州市賽西維烘焙學(xué)校，惠州市烘焙培訓(xùn)?；葜菔泻姹号嘤?xùn)學(xué)校
如果你想吃其他口味的披薩，材料可以自己更換哦?；葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校，惠州市烘焙培訓(xùn)。惠州市烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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