食用安全。蘇式甜品選料考究,不用合成色素和合成香料,都是選用相應(yīng)的果仁、果肉、花料增添香味和色彩。

獨(dú)創(chuàng)市場(chǎng)化的教學(xué)模式,杭州【港焙】甜品學(xué)校獨(dú)創(chuàng)的9+1的教學(xué)模式,90%的實(shí)操訓(xùn)練+10%的理論,讓學(xué)員有充分時(shí)間實(shí)際操作,學(xué)的更扎實(shí)。并且學(xué)校時(shí)刻都會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化更新教學(xué)產(chǎn)品,讓學(xué)員學(xué)習(xí)到的都是目前市場(chǎng)的前沿技術(shù)。

獨(dú)具特色的授課方式的優(yōu)勢(shì)

將百香果切成2半,用小湯勺將果肉挖出,將果肉篩選,以得到250g的果汁。

高效率的學(xué)習(xí)課程安排,能使您盡快掌握基礎(chǔ)技能,學(xué)習(xí)更省時(shí),當(dāng)然學(xué)費(fèi)更省。

理論課程

教學(xué)環(huán)境以及師資

教學(xué)經(jīng)驗(yàn)是否豐富(學(xué)校創(chuàng)辦了多久)

教室是否一人一機(jī),單獨(dú)教學(xué),老師是否手把手教學(xué)。

蛋清加入細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。

甜品人才占從業(yè)人員的0.1至0.2之間,一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí),預(yù)計(jì)到2013年甜品食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在甜品行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的甜品師,年薪達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。

甜品行業(yè)的工作與社會(huì)接觸都比較緊密,緊跟潮流,基本都是在星級(jí)酒店工作,也有利于以后自己的發(fā)展。

甜品技術(shù),去甜品培訓(xùn)班之后可以試試他們的甜品味道,甜品也分很多種的吐司、明治、布丁、甜品、甜品這幾種,看分成清晰度,跟老師做的美觀程度各個(gè)方面都需要達(dá)到才可以。

甜品制作的實(shí)踐培訓(xùn)內(nèi)容

甜品店經(jīng)營(yíng)策略的培訓(xùn)內(nèi)容

甜品學(xué)校硬件教育設(shè)施

甜品培訓(xùn)課程授課方式以及學(xué)員自身學(xué)習(xí)能力

塔塔粉的添加量和添加方法:

具有口碑的杭州【港焙】甜品培訓(xùn)學(xué)校是受到大家廣泛認(rèn)同與稱贊的。由于杭州【港焙】甜品培訓(xùn)學(xué)校內(nèi)部有著許多專業(yè)性的老師,他們不僅傳授學(xué)生知識(shí)和技巧還在平時(shí)告訴學(xué)生一些自己制作甜品時(shí)候總結(jié)的諸多經(jīng)驗(yàn),這些都會(huì)成為學(xué)生在進(jìn)行甜品制作時(shí)候的一筆重要財(cái)富,將經(jīng)驗(yàn)技巧和專業(yè)性知識(shí)進(jìn)行完美結(jié)合之后學(xué)生可以在離開(kāi)杭州【港焙】甜品培訓(xùn)學(xué)校之后更好地動(dòng)手制作出精美的甜品。

高端的實(shí)操硬件設(shè)備

②、增加水分

甜品 小班教課,1對(duì)1教訓(xùn):拒絕大班上課,小班教學(xué),教師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況一目了然,1對(duì)1對(duì)癥下藥,耐性輔導(dǎo)!

甜品 挑對(duì)甜品學(xué)校,事半功倍

甜品 面團(tuán)捏好,好揉8-10分鐘達(dá)到幾乎粘稠的狀態(tài),然后在手掌上輕拍一點(diǎn)油并抹在面團(tuán)的整個(gè)球面,后讓其按照食譜中的要求發(fā)酵。

甜品?甜品專業(yè)技術(shù)(虹吸壺甜品、摩卡甜品、滴濾杯甜品、手沖、比利時(shí)皇家甜品、法度濾壓壺甜品、越南甜品)

甜品?甜品一對(duì)一網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的教學(xué)質(zhì)量

甜品一個(gè)興趣愛(ài)好