成都青羊區(qū)好的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,改變命運(yùn)就靠成都西點(diǎn)培訓(xùn)了,你還在等什么,趕緊行動吧!目前西點(diǎn)師的收入如何,培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙,西點(diǎn)專業(yè)的優(yōu)勢,翻糖蛋糕好學(xué)嗎?,女生學(xué)西點(diǎn)很有優(yōu)勢,如何成為專業(yè)西點(diǎn)師。
1.目前西點(diǎn)師的收入如何
西點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國西點(diǎn)師應(yīng)該工資相對較高,但成功年限也很長,藍(lán)帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點(diǎn)材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
2.培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙
想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不要想著去做學(xué)徒,因?yàn)槟菢犹M(fèi)時間了既浪費(fèi)時間又費(fèi)精力。最主要的是,因?yàn)榇蠖鄶?shù)店鋪的西點(diǎn)生產(chǎn)是很流水化的,不像二十年前的西點(diǎn)店,那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學(xué)習(xí)遇不到好的師傅,只能說不多而已,畢竟辛苦學(xué)到的知識,哪會容易教人呢,當(dāng)然*的方法還是我在之前說的就是報(bào)培訓(xùn)班。
3.西點(diǎn)專業(yè)的優(yōu)勢
隨著西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展,很多的年輕人選擇西點(diǎn)來作為自己的職業(yè),那么西點(diǎn)專業(yè)的優(yōu)勢有哪些呢,接下來,我們可以分析一下,首先可以提高一個人的品味,其次是需求大,西點(diǎn)的主要消費(fèi)群體是年輕人,年輕人消費(fèi)力強(qiáng),有良好的工作環(huán)境,廚房不像中餐那樣凌亂,而且西點(diǎn)師的工資高,平均在8千以上,這些都是優(yōu)勢。
4.翻糖蛋糕好學(xué)嗎?
其實(shí)翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué),因?yàn)榻^大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的,有少部分是需要通過自己的手工來制作,這時候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城,三線以下我覺得水平基本一般。
5.女生學(xué)西點(diǎn)很有優(yōu)勢
女生學(xué)西點(diǎn)很有優(yōu)勢的,西點(diǎn)烘焙就業(yè)前景也不錯的,你看現(xiàn)在私房烘焙的流行趨勢就多少能感覺到。國內(nèi)有很多西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,水平參差不齊,想找口碑較好的學(xué)校除了向他人取經(jīng),可以多去一些培訓(xùn)學(xué)校咨詢一下,自己感受感受再來選擇。也歡迎來我們學(xué)校咨詢了解一下,一所有著27年西點(diǎn)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)學(xué)校。
6.如何成為專業(yè)西點(diǎn)師
想要成為專業(yè)的西點(diǎn)師,如果是零基礎(chǔ)的話,是建議到學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的,畢竟師傅都是有豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品品類也是多種多樣,只有通過在專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)后,才能真正了解到西點(diǎn)文化的多樣性。很多出名的西點(diǎn)大品牌都會把人才放*,像專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校出來的專業(yè)西點(diǎn)人才都是非常備受追捧的,只要你技術(shù)過硬,學(xué)完西點(diǎn)除了能成為西點(diǎn)師外,還有很多優(yōu)質(zhì)的相關(guān)工作等著你,如西點(diǎn)產(chǎn)品技術(shù)顧問、新品研發(fā)師、西點(diǎn)品牌培訓(xùn)講師等等,都是體面又高薪的工作。
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