合肥甜品加盟店品牌，不管對(duì)合肥西點(diǎn)培訓(xùn)是否有沒(méi)有認(rèn)識(shí)，小編我特意對(duì)西點(diǎn)的分類是什么，西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢，西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)優(yōu)勢(shì)，如何成為合格的西點(diǎn)師，西點(diǎn)師的等級(jí)分劃，學(xué)習(xí)西點(diǎn)師需要多長(zhǎng)時(shí)間，西點(diǎn)師資格證有什么用闡述了以下幾點(diǎn)。

1.西點(diǎn)的分類是什么

西點(diǎn)，顧名思義，就是西式點(diǎn)心、西方點(diǎn)心，主指來(lái)自西方歐美各國(guó)的點(diǎn)心。西點(diǎn)有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點(diǎn)，西點(diǎn)可以當(dāng)成下午茶的小食、飯后甜點(diǎn)以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個(gè)來(lái)說(shuō)就是這個(gè)樣子吧，機(jī)會(huì)也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。

2.西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢

西點(diǎn)班有長(zhǎng)期和短期課程，根據(jù)學(xué)習(xí)時(shí)間的不同，學(xué)習(xí)費(fèi)用也不同。如果有烘烤基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)時(shí)間會(huì)變短，費(fèi)用會(huì)相對(duì)較低。我建議你去正規(guī)專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)。沒(méi)有亂花錢的現(xiàn)象。還是多咨詢實(shí)地調(diào)查，選擇適合自己的學(xué)校。另外，根據(jù)學(xué)校提供的原材料，學(xué)費(fèi)也大不相同。原材料高端，學(xué)費(fèi)當(dāng)然要高得多。結(jié)果，西點(diǎn)學(xué)習(xí)的費(fèi)用除了學(xué)費(fèi)以外，主要是食材費(fèi)，比例占6成，還有住宿費(fèi)等。

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3.西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)優(yōu)勢(shì)

西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)新興熱門行業(yè)，就業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)學(xué)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也不少，西點(diǎn)店面不需要太大，啟動(dòng)資金需求也不大，是投入少，風(fēng)險(xiǎn)小的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)的佳選擇。因?yàn)槲鼽c(diǎn)師的職業(yè)稀缺性，所以現(xiàn)今西點(diǎn)師更是成為了廚房高薪族中的佼佼者。餐飲業(yè)西點(diǎn)人才達(dá)65%的缺口，許多就業(yè)和創(chuàng)業(yè)者把西點(diǎn)作為項(xiàng)目之一和許多在職飲食人員的再提高，使得西點(diǎn)的理論和技術(shù)方面需求急劇增加。

4.如何成為合格的西點(diǎn)師

掌握蛋糕等西式點(diǎn)心的制作工藝、常用裝飾品等。熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝；掌握面點(diǎn)工作流程及制作方法；產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新等。以上幾個(gè)方面是西點(diǎn)師的核心競(jìng)爭(zhēng)力，但是術(shù)業(yè)有專攻，西點(diǎn)的類別有很多，相對(duì)應(yīng)的西點(diǎn)師的技能也有很多，裱花師、蛋糕師、面包師……都是西點(diǎn)師的分類。一個(gè)成功的西點(diǎn)師并不需要精通所有的西點(diǎn)類別，只要把自己擅長(zhǎng)的做到極致就可以了。這樣才能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，才能獲得專業(yè)機(jī)構(gòu)的青睞，從而享受高工資高福利。

5.西點(diǎn)師的等級(jí)分劃

西點(diǎn)行業(yè)目前西點(diǎn)人才不足，權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，今后5年，西點(diǎn)烘烤師的社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，每年行業(yè)差距達(dá)到10萬(wàn)人。2013年，*西點(diǎn)烘焙人才稀缺，員工約100萬(wàn)人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技術(shù)人員職務(wù)的烘焙師，年收入達(dá)到10萬(wàn)元以上，普通技術(shù)人員的年收入也在6萬(wàn)元左右。西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)有五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)(*五級(jí))、中級(jí)(*四級(jí))、高級(jí)(*三級(jí))、技師(*二級(jí))、高級(jí)技師(*一級(jí))。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)師需要多長(zhǎng)時(shí)間

學(xué)習(xí)西點(diǎn)的目的不同，學(xué)習(xí)時(shí)間也不同。為了找到好工作，自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，給朋友和家人吃。如果學(xué)習(xí)西點(diǎn)是為了就業(yè)，建議選擇長(zhǎng)期訓(xùn)練，一般以9個(gè)月為中心，如果是為了自己創(chuàng)業(yè)，就必須具備扎實(shí)的西點(diǎn)技術(shù)，不僅需要長(zhǎng)期學(xué)習(xí)，還需要?jiǎng)?chuàng)新，可以創(chuàng)造自己喜歡的西點(diǎn)品種。當(dāng)然，如果只是為了空閑時(shí)間做蛋糕給自己和家人吃的話，可以選擇短期的西點(diǎn)訓(xùn)練。

7.西點(diǎn)師資格證有什么用

西點(diǎn)師資格證書(shū)是西點(diǎn)行業(yè)員工持有的特有證書(shū)，由*人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印刷，勞動(dòng)保障*或國(guó)務(wù)院有關(guān)*按規(guī)定處理和發(fā)行。作為西點(diǎn)師需要考西點(diǎn)師資格。這就像*生需要畢業(yè)證書(shū)一樣，找工作首先是你的學(xué)歷，西點(diǎn)師也一樣。西點(diǎn)師資格就像求職者的行業(yè)門檻，是職場(chǎng)考察你能力的標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是求職還是開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，西點(diǎn)師資格都是必要的。

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