天才教育網合作機構 > 廣州餐飲培訓機構 > 廣州廚師培訓機構 >

廣州煌旗小吃培訓機構

歡迎您!
朋友圈

13140882082

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:廣州餐飲培訓資訊 > 廣州廚師培訓資訊 > 紙包魚的做法與配方視頻,為什么做紙包魚的網紅廚師長被黑?

紙包魚的做法與配方視頻,為什么做紙包魚的網紅廚師長被黑?

日期:2021-07-25 10:48:39     瀏覽:543    來源:廣州煌旗小吃培訓機構
核心提示:要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙包魚的做法與配方視頻,可以了解很多關于吃的教學技能。1.為什么做紙包魚的網紅廚師長被黑?最近刷QQ看點,發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面,為什么有

要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙包魚的做法與配方視頻,可以了解很多關于吃的教學技能。

1.為什么做紙包魚的網紅廚師長被黑?

最近刷QQ看點,發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面,為什么有好多人罵他?百度沒有找到答案,求大神解答!

2.紙包魚的做法與配方【圖文】

用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個   泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后,沖洗干凈備用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在魚身兩面各劃幾刀   4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調味汁,擠入青檸檬汁 5、羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內外涂抹均勻   6、澆上一大半的調味汁,魚身內外再放上少許香茅草和野山椒   7、將錫紙四周折起把魚包住,放入190°預熱好的烤箱,烤20分鐘   8、取出后,打開錫紙澆剩余的調味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調至200度,繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐.

3.紙包魚的做法及配方

你吃過魚嗎?吃過,但是不一定吃過紙包魚吧!紙包魚是四川的一種特色美食,那你想學學嘛?下面就跟小編來看看紙包魚的步驟和技巧吧?! ∮昧希毫_非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個  泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后,沖洗干凈備用  2、去皮切碎,野山椒切碎  3、在魚身兩面各劃幾刀  4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調味汁,擠入青檸檬汁紙包魚的做法 分享做魚的步驟和技巧  5、羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內外涂抹均勻  6、澆上一大半的調味汁,魚身內外再放上少許香茅草和野山椒  7、將錫紙四周折起把魚包住,放入190°預熱好的烤箱,烤20分鐘  8、取出后,打開錫紙澆剩余的調味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調至200度,繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐

4.紙包魚的正確做法

紙包魚,是近一年來在川渝大地的一種健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢?那我們就開始制作吧準備好魚、鹽、花椒、大料等材料,具體做法如下。1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈,魚肚內黑膜要掛干凈,要不會很腥,瀝干水,背部打幾刀(方便入味)打花刀時刀口成斜角,有點片魚的意思,切到魚骨處就行了(注意安全,魚身去鱗會很滑)。2、把蔥姜蒜,用料理機或用刀切成細末,多少看個人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上,開始給它做按摩了!把橋頭燒雞公抹上去,抹的時候盡量往花刀口里抹(入味)兩面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后開始放蔥姜蒜,也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上,肚子里不要忘記放!如果有調料掉在魚身兩旁沒有關系,*是包起來的!5、魚身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感覺均勻覆蓋魚身就行!6、*包好,像包糖果一樣!這里用的是油紙包起來!想用錫紙的朋友上邊要打開!(錫紙全包的話30分后魚還是生的)。7、放烤盤,中層,190度-200度,30-40分鐘后,美味又健康的紙包魚就完成了

對于想要學習小吃方面的學習,通過為什么做紙包魚的網紅廚師長被黑?,紙包魚的做法與配方【圖文】,紙包魚的做法及配方,紙包魚的正確做法?? 也能有一些基本的了解。

學員評價ASK list

  • 女**評價:放暑假沒事做我打算學點東西朋友推薦了這家煌旗小吃培訓我就報了名,老師講了關于學校課程方面介紹的很詳細,也會更具學員的時間安排課程,學習環(huán)境師資條件也很好,向老師提出的問題,也很有耐心的回答,包括一些器材選購,原料配方啊等等,所做的款式也比較新穎。很幸運沒有選錯地方,其實愛生活 應該先愛自己 不僅可以充實自己 增加技能 ,不錯相信我以后能開家甜品店
    手機號碼: 152****8266   評價時間: 2025-01-19
  • 周**評價:煌旗果然如網站上的評論所說的那樣,師傅的技術確實,態(tài)度溫和,教學的過程一直在和學員交流,態(tài)度特別好,十分細心!
    手機號碼: 139****3677   評價時間: 2025-01-19
  • 彭**評價:我在工廠打工多年,后來覺得上班太累,又沒前途,就準備學個小吃去創(chuàng)業(yè),來到煌旗報名學了個燒烤,老師教的真好,我的燒烤店已經開業(yè)了.做小吃的就是有點辛苦,但是每天晚上數(shù)錢的時候一點都不累,我好高興啊。
    手機號碼: 152****4733   評價時間: 2025-01-19
  • 石**評價:我去學過腸粉,老師教的還是不錯的,上課的時候會讓你把流程都用本子記錄下來,特別是一些配料的掌握,都教的蠻細心的。
    手機號碼: 176****2035   評價時間: 2025-01-19
  • 未**評價:一直都想做一個自己的事業(yè),開個店,網上搜索了很多家,都去考察看了一下,花了很多時間,后還是選擇煌旗餐飲小吃培訓,客服非常熱情,師傅也很有耐性,工作人員比較多,服務不錯。
    手機號碼: 187****1950   評價時間: 2025-01-19
  • 潘**評價:進入小吃行業(yè)的初心是為了賺錢,但對這個行業(yè)不了解,有幸在老師的指導下選了現(xiàn)鹵現(xiàn)撈這個項目,這個項目的生意真是好,多謝老師和煌旗。
    手機號碼: 185****4545   評價時間: 2025-01-19
  • 未**評價:我是國慶期間學的,現(xiàn)在已經畢業(yè)了,昨晚還去擺攤了,生意還不錯,主要應該還是歸功于老師教出來的技術,而且,也用老師教的營銷知識,創(chuàng)了一個粉絲群,里面雖然就二十來個人,但這只是開始,相信以后會越來越多的!
    手機號碼: 133****9056   評價時間: 2025-01-19
  • 未**評價:想自己開一家冒菜小吃店,就網上百度了很多學冒菜的地方,實地對比了幾家,還是選擇了煌旗。感覺這里比較靠譜實在,不玩虛的,師傅教得也仔細。
    手機號碼: 137****3686   評價時間: 2025-01-19

本文由 廣州煌旗小吃培訓機構 整理發(fā)布。更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
咨詢電話:13140882082

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下: