要說學(xué)什么又快又不會過時，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于紙包魚怎么做好吃?，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑？

最近刷QQ看點，發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面，為什么有好多人罵他？百度沒有找到答案，求大神解答！

2.大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

3.紙包魚的做法及配方

你吃過魚嗎？吃過，但是不一定吃過紙包魚吧！紙包魚是四川的一種特色美食，那你想學(xué)學(xué)嘛？下面就跟小編來看看紙包魚的步驟和技巧吧?！　∮昧希毫_非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個　　泰式香蒜紙包魚的做法：1、羅非魚去鱗去鰓去內(nèi)臟后，沖洗干凈備用　　2、去皮切碎，野山椒切碎　　3、在魚身兩面各劃幾刀　　4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調(diào)味汁，擠入青檸檬汁紙包魚的做法 分享做魚的步驟和技巧　　5、羅非魚放入一張大錫紙上，用蒜末將魚身內(nèi)外涂抹均勻　　6、澆上一大半的調(diào)味汁，魚身內(nèi)外再放上少許香茅草和野山椒　　7、將錫紙四周折起把魚包住，放入190°預(yù)熱好的烤箱，烤20分鐘　　8、取出后，打開錫紙澆剩余的調(diào)味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調(diào)至200度，繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐

4.紙包魚的正確做法

紙包魚，是近一年來在川渝大地的一種健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢？那我們就開始制作吧準(zhǔn)備好魚、鹽、花椒、大料等材料，具體做法如下。1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈，魚肚內(nèi)黑膜要掛干凈，要不會很腥，瀝干水，背部打幾刀（方便入味）打花刀時刀口成斜角，有點片魚的意思，切到魚骨處就行了（注意安全，魚身去鱗會很滑）。2、把蔥姜蒜，用料理機或用刀切成細(xì)末，多少看個人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上，開始給它做按摩了！把橋頭燒雞公抹上去，抹的時候盡量往花刀口里抹（入味）兩面都要抹，肚子里也要抹上。4、然后開始放蔥姜蒜，也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上，肚子里不要忘記放！如果有調(diào)料掉在魚身兩旁沒有關(guān)系，*是包起來的！5、魚身上淋油，一般食用的油都可以！不用太多淋的感覺均勻覆蓋魚身就行！6、*包好，像包糖果一樣！這里用的是油紙包起來！想用錫紙的朋友上邊要打開?。ㄥa紙全包的話30分后魚還是生的）。7、放烤盤，中層，190度-200度，30-40分鐘后，美味又健康的紙包魚就完成了

5.蒜香紙包魚怎么做好吃

用料  鮮魚一條大蒜泰式魚露生抽蠔油白葡萄酒或料酒黑胡椒紅糖檸檬香茅泰式香蒜紙包魚的做法  收拾干凈的鮮魚，在兩邊背部各劃幾刀；烤箱預(yù)熱375F(190C)泰式魚露，生抽，蠔油，白葡萄酒，檸檬汁，各一大勺，少許黑胡椒粉，紅糖，混勻成調(diào)味汁將魚平放在大張鋁箔紙上，將大蒜末內(nèi)外抹勻；澆上適量調(diào)味汁抹勻；內(nèi)外放上香茅片將鋁箔紙折起密封成紙包形狀，務(wù)必上部中空不碰到魚皮魚身375F烤15-20分鐘左右（視魚大小），打開鋁箔紙包，再澆上適量的調(diào)味汁烤箱上下*火快烤（broil檔），至表面金黃現(xiàn)即可（5-8分鐘）小貼士魚可以是桂魚，鱸魚，羅非魚/非洲鯽魚，或其他 若無香茅，可以其他香葉代替；嗜辣者，可加泰式甜辣醬；（減肥者忌食太辣）

對于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑？，大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程，紙包魚的做法及配方，紙包魚的正確做法，蒜香紙包魚怎么做好吃?? 也能有一些基本的了解。