要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì)過(guò)時(shí)，當(dāng)屬小吃方面的技能，關(guān)于電磁爐做紙包魚，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。

1.為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長(zhǎng)被黑？

最近刷QQ看點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)在一個(gè)專門做紙包魚的廚師長(zhǎng)視頻下面，為什么有好多人罵他？百度沒(méi)有找到答案，求大神解答！

2.為何電磁爐上放上紙片不會(huì)燃燒卻能煮東西？

俗話說(shuō)，「紙包不住火」，但真實(shí)生活中，紙竟然可以拿來(lái)煮東西。過(guò)去有紙火鍋，因?yàn)橛眉埲〈佔(zhàn)臃旁诨鹕现螅缕娉苑ê芟∑?，一度爆紅，但之後 包雞用錫箔紙包起來(lái)烤，能鎖住肉香，紙包魚則用烘焙紙放進(jìn)烤箱才不會(huì)起火，而紙 它是採(cǎi)用電磁爐為加熱源，油紙內(nèi)放入了一塊金屬板，將紙火鍋放在電磁爐上便可將紙內(nèi)的水燒沸。 查看原帖>>

3.憑紙包魚起家，年收入40萬(wàn)，一個(gè)電修工僅用2年，收入已是普通白領(lǐng)的三倍！

在貴州省凱里市步行街羊毛衫廠的夜市街上，有這樣一家紙包魚店面，它的整體店面僅有40平米，能容下7張小桌子的擺放，但月收入?yún)s能達(dá)到3.5萬(wàn)，這是當(dāng)?shù)匕最I(lǐng)月收入的三倍。這令普通餐飲人羨慕的背后則是一個(gè)90后小伙歷經(jīng)兩年沉淀的產(chǎn)物：*畢業(yè)，年僅15歲就從農(nóng)村外出務(wù)工，靠親戚的扶持進(jìn)軍紙包魚項(xiàng)目，向銀行貸款8萬(wàn)，從最初的炒料開(kāi)始，每天辛勤工作12小時(shí)。在旁人看來(lái)艱辛的苦楚，卻成就了他同齡人難有的魄力，在他的身上，你可以看到，餐飲創(chuàng)業(yè)對(duì)普通打工者最友善的包容。紙包魚小潘，全名潘再安，貴州人，15歲*畢業(yè)就孤身一人外出務(wù)工，從服務(wù)員到配菜師傅，再到后來(lái)的電修工人。他有著令無(wú)數(shù)同齡人唏噓的經(jīng)歷：經(jīng)親戚介紹，進(jìn)入深圳寶安區(qū)，在一家電氣工廠任副操作員一職。經(jīng)2個(gè)月的努力，順利成為了主操作員，并努力干了一年。但工資太低，無(wú)法滿足家人的日常開(kāi)支，最終離去。經(jīng)過(guò)一年的漂泊，后順利在同類型廠家入職，并獲得了領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可，收獲了一系列的獎(jiǎng)項(xiàng)：優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、效率*獎(jiǎng)、品質(zhì)*獎(jiǎng)，全月無(wú)投訴獎(jiǎng)等，*還成為了所在班組的標(biāo)桿和榜樣。如果說(shuō)在電氣工廠的打工生涯讓他找到了價(jià)值認(rèn)同感，那之后的餐飲創(chuàng)業(yè)則讓他真正感受到了生存的價(jià)值。2016年底的某天，小潘從深圳回家到姐夫所開(kāi)的紙包魚店幫忙，在幫忙的時(shí)候聊到了小潘的工作，姐夫問(wèn)小潘，你過(guò)完年，準(zhǔn)備干嘛？沒(méi)辭職的小潘自然選擇回廠里上班了。姐夫這時(shí)卻連續(xù)問(wèn)了小潘幾個(gè)問(wèn)題：你年后要回去打工？你是準(zhǔn)備一輩子都給別人打工嗎？你能干多久，是一輩子嗎？就是這樣一系列的反問(wèn)，把小潘徹底問(wèn)懵了。是啊，自己出去不就是為了給別人打工嗎？可除了給別人打工，我還能做些什么？難道是自己出來(lái)單干嗎？“要不，出來(lái)做餐飲吧，我?guī)湍?！”?dāng)了解到小舅子目前所處的經(jīng)濟(jì)困境后，小潘的姐夫決定幫他一把。在姐夫的鼓勵(lì)下，小潘最終決定試水餐飲行業(yè)，希望能靠自己的雙手，為生活努力一把。為此，他們一起找到成都餐協(xié)的毛玉梅經(jīng)理，簡(jiǎn)單的說(shuō)了自己的情況，并在毛經(jīng)理的幫助下，成功加盟了紙包魚項(xiàng)目。都說(shuō)兄弟齊心，其利斷金。小潘在加盟紙包魚項(xiàng)目后不久，也算真正入駐了餐飲事業(yè)。他從殺魚，腌魚，炒料，包魚等一系列基礎(chǔ)操作學(xué)習(xí)起，并在師傅的精心栽培下，在不到半個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就將這一系列技能全部學(xué)會(huì)了。當(dāng)技有所學(xué)后，小潘還在姐夫的店里親手實(shí)操了起來(lái)。姐夫?yàn)榱隋憻捫∨?，還做了一段時(shí)間甩手掌柜。這段時(shí)間里，小潘的技術(shù)也在磨礪中精深進(jìn)取：從剛開(kāi)始的經(jīng)常被投訴，到一個(gè)月的兩三次投訴，再到*的零投訴；從最初的炒一鍋底料需要8-9分鐘，縮短到炒一鍋底料只需要3-4分鐘；*還鍛煉出同時(shí)操作兩口鍋的技能。只用了2個(gè)月，這個(gè)只有一點(diǎn)配菜技能的小伙子就能真正出師了。在真正出師后，小潘內(nèi)心深處對(duì)成功的渴望也在這一刻被點(diǎn)燃。他跟銀行貸了60000元的款，加上自己幾年的積蓄，湊夠9萬(wàn)元，成功從姐夫手上盤下了那家位于步行街羊毛衫廠的40平米小店，做起了生意。 這是一次積極的嘗試，也是一次從打工到創(chuàng)業(yè)的大跨步。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，紙包魚項(xiàng)目也就正式在這個(gè)當(dāng)街的夜市開(kāi)張了“一個(gè)月就能賺3萬(wàn)多呢，這是我之前打工不敢想的”，隨著店面越來(lái)越受食客的信任，小潘的生意也越來(lái)越好了起來(lái)。在經(jīng)過(guò)半年的付出后，他就把銀行的6萬(wàn)塊錢還了。不僅如此，他還將之前欠親戚朋友的帳也一并還了。在這一年中。也實(shí)現(xiàn)了從單身男青年到丈夫與父親的職責(zé)轉(zhuǎn)變。已為人夫、為人父的小潘，現(xiàn)在不僅能享受到家庭的溫暖幸福，還能感受到餐飲創(chuàng)業(yè)給他帶來(lái)的巨*就感。紙包魚只做晚餐和夜宵，剛開(kāi)始就附近的白領(lǐng)下班來(lái)吃，后來(lái)還增加了外送和訂餐服務(wù)。“現(xiàn)在回想起這段時(shí)光，真要感謝自己一路上遇到的貴人。如果不是他們對(duì)我積極的付出，也不會(huì)有現(xiàn)在就能財(cái)富自由的我了，以前總以為打工賺錢會(huì)是自己這輩子的歸宿，沒(méi)想到，在餐飲創(chuàng)業(yè)這條路上走出來(lái)了，我才發(fā)現(xiàn)給自己打工賺錢才最有動(dòng)力?！毙∨烁袊@著說(shuō)，自己創(chuàng)業(yè)以來(lái)，*的收獲就是低調(diào)做人，謙虛學(xué)習(xí)；認(rèn)真付出，才會(huì)有所回報(bào)啊。認(rèn)真付出，必有回響。只要你在創(chuàng)業(yè)路上找準(zhǔn)一個(gè)好項(xiàng)目，認(rèn)真付出。無(wú)需你的刻意關(guān)注，時(shí)間必定會(huì)給出你最想要的答案。雖然整體鋪面簡(jiǎn)單，面積不大。但憑借著扎實(shí)的手藝和對(duì)客流量的精準(zhǔn)把控，回頭客依舊很多?！白罡兄x的還是那些食客對(duì)我們的支持，很多都是邀朋引伴的過(guò)來(lái)，經(jīng)常半夜一兩點(diǎn)還有出來(lái)吃宵夜的?！彪m然才做了兩三年，但小潘的紙包魚已經(jīng)是當(dāng)?shù)匾故欣镯懏?dāng)當(dāng)?shù)恼信屏?，銷售業(yè)績(jī)一直名列前三，每月凈收入都是接近四萬(wàn)，基本算得上白領(lǐng)階層的3倍工資。身為孝子的小潘，在餐飲創(chuàng)收成功后，依舊有著自己的堅(jiān)守。他在講述自己故事的同時(shí)也強(qiáng)調(diào)說(shuō)，餐飲創(chuàng)業(yè)比他在外面進(jìn)廠打工真的強(qiáng)太多太多了。外面打工不僅身體累，心里也累。常年見(jiàn)不到父母，收入也不算高。現(xiàn)在做紙包魚能年收入35萬(wàn)。是他打工時(shí)想都不敢想的數(shù)字?！拔业膲?mèng)想很簡(jiǎn)單，就想在市里買套屬于自己的房。把爸爸媽媽照顧好。他們操勞了一輩子。希望能在我有能力的年紀(jì)，盡量讓父母都多享點(diǎn)福。這也是我*的心愿。我的文化程度不高，在這個(gè)全名義務(wù)教育的時(shí)代，我的文化算短板了，幸虧紙包魚項(xiàng)目并不難，也有專門的師父教，才讓我真正有能力為自己的夢(mèng)想拼搏一把！”紙包魚難嗎？不難。技術(shù)含量低，無(wú)需專業(yè)廚師就能順利入手，還能靠它養(yǎng)家糊口！但真的就那么簡(jiǎn)單嗎？也不見(jiàn)得，因?yàn)樾∨丝墒腔ㄙM(fèi)了兩個(gè)月的堅(jiān)持和不斷試錯(cuò)，才最終出師的。這對(duì)于那些想在餐飲創(chuàng)業(yè)路上做快消品的人來(lái)說(shuō)，還是太難。難以把握，只在一瞬間。或許你認(rèn)為很難，是因?yàn)閮?nèi)心的預(yù)想無(wú)法短時(shí)間實(shí)現(xiàn)。它不能在半年內(nèi)就給你帶去100萬(wàn)的夢(mèng)想，即便是像小潘這樣年入小50萬(wàn)的收益，也是在付出小半年的努力后才達(dá)到的。但就是這段距離也造就了“追夢(mèng)者與生意人的差別”當(dāng)然，我們也希望在成都餐協(xié)的帶領(lǐng)下，有更多有理想，有抱負(fù)的人能盡快實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的提升和財(cái)富自由的夢(mèng)想。畢竟，時(shí)間不等人，當(dāng)你還在猶豫的時(shí)候，已經(jīng)有人奮勇前行了，如果你是個(gè)有想法的人，也歡迎聯(lián)系400—115—0517 對(duì)美食進(jìn)行進(jìn)一步的了解。

4.大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程

5.紙包魚的正確做法

紙包魚，是近一年來(lái)在川渝大地的一種健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢？那我們就開(kāi)始制作吧準(zhǔn)備好魚、鹽、花椒、大料等材料，具體做法如下。1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈，魚肚內(nèi)黑膜要掛干凈，要不會(huì)很腥，瀝干水，背部打幾刀（方便入味）打花刀時(shí)刀口成斜角，有點(diǎn)片魚的意思，切到魚骨處就行了（注意安全，魚身去鱗會(huì)很滑）。2、把蔥姜蒜，用料理機(jī)或用刀切成細(xì)末，多少看個(gè)人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上，開(kāi)始給它做按摩了！把橋頭燒雞公抹上去，抹的時(shí)候盡量往花刀口里抹（入味）兩面都要抹，肚子里也要抹上。4、然后開(kāi)始放蔥姜蒜，也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上，肚子里不要忘記放！如果有調(diào)料掉在魚身兩旁沒(méi)有關(guān)系，*是包起來(lái)的！5、魚身上淋油，一般食用的油都可以！不用太多淋的感覺(jué)均勻覆蓋魚身就行！6、*包好，像包糖果一樣！這里用的是油紙包起來(lái)！想用錫紙的朋友上邊要打開(kāi)?。ㄥa紙全包的話30分后魚還是生的）。7、放烤盤，中層，190度-200度，30-40分鐘后，美味又健康的紙包魚就完成了

對(duì)于想要學(xué)習(xí)小吃方面的學(xué)習(xí)，通過(guò)為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長(zhǎng)被黑？，為何電磁爐上放上紙片不會(huì)燃燒卻能煮東西？，憑紙包魚起家，年收入40萬(wàn)，一個(gè)電修工僅用2年，收入已是普通白領(lǐng)的三倍！，大廚教你紙包魚的制作方法，香辣、蒜蓉兩種口味教程，紙包魚的正確做法?? 也能有一些基本的了解。