在學(xué)習(xí)西點技術(shù)的過程中,需要大量的實操練習(xí)才能地學(xué)會這項技能,而在實操的過程中,不僅需要齊全的設(shè)備,如烤箱、各種刀具、坯子等,還需要大量的原材料供應(yīng)學(xué)生去進行練習(xí),所以會涉及到一些比較昂貴的食材。除了材料費以后,西點的學(xué)費其實是不貴的,因為教學(xué)費用、工具費、書本費等都是包含在里面的。學(xué)習(xí)西點學(xué)費貴不貴,在杭州港焙學(xué)校學(xué)西點技術(shù),教學(xué)以實操為主,一人一套模具、轉(zhuǎn)臺,多媒體教學(xué)、立體化教學(xué)、定期階段考核等保證教學(xué)的質(zhì)量,西點教室采用原裝進口教學(xué)設(shè)備,教學(xué)內(nèi)容與市場相接軌。畢業(yè)后,由學(xué)校推薦到酒店西餅房、大型連鎖西餅屋、大中型烘培坊、蛋糕坊等企業(yè),擔(dān)任蛋糕西點師、西點裱花師、面包烘焙師、翻糖工藝師、甜品師、咖啡師等工作,并具備獨立開店的能力。

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