因著蛋糕市場(chǎng)的快速發(fā)展,對(duì)于蛋糕師提出了新的要求,一名合格的蛋糕師需要具備多個(gè)方面的能力:技能、創(chuàng)新性、管理能力等各個(gè)方面能力都要具備,符合需求的蛋糕師的薪資也是高于一般的蛋糕師,這應(yīng)該也是為什么蛋糕培訓(xùn)*學(xué)校【港焙】蛋糕蛋糕學(xué)校的創(chuàng)業(yè)的學(xué)員一直成為市場(chǎng)搶手學(xué)員的主要因素,不僅僅有扎實(shí)的技術(shù)還會(huì)創(chuàng)新,更懂管理,是店面技術(shù)管理人員的很好選擇。

剛出爐的蛋糕,表皮有點(diǎn)厚,比較硬,可別急著吃哦 耐心等等,密封保存一夜,讓表皮充分吸收蛋糕中的水分,會(huì)柔軟許多,和蛋糕體的柔韌就非常的配合了。

剛剛上文也有提到標(biāo)準(zhǔn)的蛋糕店,那么我們接著來(lái)談?wù)勊椒康案獾甑囊?guī)模。一家私房蛋糕房主營(yíng)的產(chǎn)品就有翻糖蛋糕、韓式蛋糕蛋糕、慕斯蛋糕等"高端蛋糕"。其投資成本相對(duì)較低通常在2萬(wàn)元左右即可開(kāi)設(shè)一家私房蛋糕店。相對(duì)于其它的蛋糕店形勢(shì)私房蛋糕店是近些年興起來(lái)的模式,需要你懂得如何營(yíng)銷(xiāo)推廣,您有龐大的微信朋友圈可以這種新型的開(kāi)店模式。

網(wǎng)上查閱了很多蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),蛋糕班培訓(xùn)多少錢(qián),不同的蛋糕培訓(xùn)其價(jià)格受師資、培訓(xùn)模式、服務(wù)這幾方面的影響。蛋糕培訓(xùn)班分為線上和線下兩種。線下傳統(tǒng)的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多數(shù)是中教,上課模式是一對(duì)多的,中外老師的蛋糕還是存在一定的口音問(wèn)題。不放心的話也可以請(qǐng)私人中教,但是價(jià)格實(shí)在太貴了,一節(jié)課要200-300多,還要每天按照固定的時(shí)間去上課。這對(duì)于一般的人來(lái)說(shuō)太昂貴了,反正我是承擔(dān)不起。但是線上的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相對(duì)于傳統(tǒng)的蛋糕機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),其優(yōu)勢(shì)也是不可忽略。

網(wǎng)紅蛋糕培訓(xùn)班

年輕人學(xué)什么技術(shù)好?

先不說(shuō)哪一種的成功率比較高,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),這兩種都是容易實(shí)現(xiàn)的創(chuàng)業(yè)方式。曾經(jīng),一位選擇了杭州港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)的創(chuàng)業(yè)人士分享道,蛋糕行業(yè)利潤(rùn)空間較大,成本大約占售價(jià)的10%,只要用心經(jīng)營(yíng)自己的蛋糕店,注重總結(jié)和改良,即使不能掙大錢(qián),也不會(huì)虧很多?；蛟S,對(duì)于他來(lái)說(shuō),選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,嘗試蛋糕創(chuàng)業(yè),帶給他更多的是一種成長(zhǎng)經(jīng)歷,這對(duì)于人生來(lái)說(shuō)是一件有趣而且有意義的事情。

先要看蛋糕蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是否是正規(guī)有實(shí)力的,一般正規(guī)實(shí)力學(xué)校在產(chǎn)品上會(huì)更具備競(jìng)爭(zhēng)力,然后要看看蛋糕蛋糕的種類(lèi)有多少,能試吃的話那是好,這樣可以直接知道技術(shù)好不好

先說(shuō)說(shuō)到蛋糕實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒,去實(shí)體店當(dāng)?shù)案鈱W(xué)徒,一般每天是工作至少八小時(shí)制,每天做的事情都是一些簡(jiǎn)單的工作,給師傅打雜,做些雜七雜八的事情,想要用上班的時(shí)間單獨(dú)學(xué)技術(shù)根本可能,,畢竟師傅也有自己的工作。再說(shuō)了,開(kāi)門(mén)做生意,都是奔著賺錢(qián)的,哪個(gè)老板愿意消耗原材料,增加成本供學(xué)徒學(xué)習(xí)呢?

傳統(tǒng)師傅帶徒弟的過(guò)程中,即使師父能力很強(qiáng),但是不一定教學(xué)技術(shù)也是非常強(qiáng)的,在這過(guò)程中缺乏一種正規(guī)以及系統(tǒng)性的東西,而且這種師傅帶徒弟很多都是在店里面,這個(gè)時(shí)候只要目的還是盈利,所以時(shí)間也是非常有限的。