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1.小吃冰粉培訓
說到冰粉,小編都已經在開始流口水了,這是夏天必吃的小吃,冰粉算是在最近幾年。到處都開始開啟門店或者路邊攤,我每次去買冰粉都是要排隊的,里面有十幾種料,像我每次點都會點原味的,就是紅糖、芋圓、花生碎、芝麻、水果、葡萄干,再加上冰,那簡直是絕了,太解暑了,而且也比較簡單學,想要學習的人要抓緊時間咯。
2.特色燒烤培訓
燒烤作為熱天最為火爆的小吃餐飲,課程主要包含有燒烤的各種配料的和燒烤技巧,菜品也高達上百款之多,還有上班百種的鹵菜和涼菜菜品燒烤風味主要是麻辣口味。后期的自己創(chuàng)業(yè)開店h還有專業(yè)老師指導開店,現在從事燒烤的行業(yè)的別家多的,燒烤也是近年來比較好的餐飲投資項目,投資小風險低高回報,很多創(chuàng)業(yè)都是選擇從事相關的行業(yè)。
3.學習燒烤怎么樣
所以先明確自己想學習哪個方向的燒烤形式,再說去哪學習。例如國內燒烤南北差異也很大,國外美式BBQ和日式燒鳥,可以說是每個地方都各有不同各有千秋,我認為學習燒烤,就是學習烹飪,一定要從烹飪原理,廚房管理這些方面,開始,就像你要搞說唱,還是要學習樂理知識一樣,其實把東西烤熟并不算復雜,但是要想把各個環(huán)節(jié)都控制好,甚至需要學習開店的經驗和知識,那肯定需要事先找個好的樣本,了解全面后再根據自己的情況做項目調整。*選擇自己有興趣,有優(yōu)勢,有場競爭力的方式去創(chuàng)業(yè)。
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