根據(jù)長(zhǎng)沙市教育局《關(guān)于組織開(kāi)展2020年長(zhǎng)沙市中等職業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)技能考查的通知》文件精神,2020年7月2日我校組織2018級(jí)旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)全體學(xué)生,參加并圓滿完成了本次專(zhuān)業(yè)技能考查。

開(kāi)考前,長(zhǎng)沙市教科院職成所教研員羅曉紅,市教育局委派考評(píng)員在學(xué)校會(huì)議室召開(kāi)考前工作會(huì),教育教學(xué)處負(fù)責(zé)人、旅游專(zhuān)業(yè)教師、監(jiān)考教師及其他工作人員參會(huì)。在市教科院領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與監(jiān)督下,所有考生井然有序地進(jìn)行身份檢錄、安檢、消毒,嚴(yán)格按照疫情期間考試流程進(jìn)入考場(chǎng)。為確?？疾楦黜?xiàng)流程順利進(jìn)行,旅游專(zhuān)業(yè)組教師前期按考查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有學(xué)生進(jìn)行了全過(guò)程模擬,考查當(dāng)天學(xué)生秩序井然,流程熟悉、操作規(guī)范得到了市教科院領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委老師的高度贊許。

本次考查分導(dǎo)游服務(wù)技能和酒店服務(wù)技能兩個(gè)方向,其中導(dǎo)游服務(wù)技能主要考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、致歡迎辭、景點(diǎn)講解三個(gè)方面,景點(diǎn)講解內(nèi)容為現(xiàn)場(chǎng)抽取三個(gè)景點(diǎn)中任意一個(gè)進(jìn)行考核;酒店服務(wù)技能主要考查學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、酒店服務(wù)技能實(shí)操兩個(gè)方面,技能實(shí)操內(nèi)容為現(xiàn)場(chǎng)從餐巾折花、中餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床三個(gè)項(xiàng)目任意抽取一個(gè)進(jìn)行考核。

秉承公平公正及考試嚴(yán)肅性的原則,組考工作嚴(yán)格按照技能考查要求依次抽取考查項(xiàng)目簽和考查順序簽。學(xué)生在完成專(zhuān)業(yè)技能操作中,以嫻熟的技能,規(guī)范的流程和良好的職業(yè)素養(yǎng)展示了當(dāng)代中職學(xué)子的職業(yè)風(fēng)采。