要說學什么又快又不會過時，當屬小吃方面的技能，關于西瓜醬的制作方法視頻教程，可以了解很多關于吃的教學技能。

1.0基礎做西瓜視頻一個月，我賺了3307.57 ，方法步驟分享給大家?。。?/h3>

首先感謝喜歡我文章的朋友，同樣感謝知乎提供了寶地讓我在這里分享我的自媒體經(jīng)驗給大家學習和參考！今天分享的剪輯方法不僅適合有電腦的小伙伴，也可以用手機軟件-剪映，操作簡單，很容易上手，不了解消重技巧的小伙伴，看仔細了哦！同樣分享一下這個月我用空閑時間剪視頻賺的零花錢，一共3307.57，不是很多，但是用來買水果還是夠的，主要是沒時間?。。?！西瓜平臺的視頻主要是自己拍攝的生活vlog，或是按照劇本拍的生活劇情；還有就是進行二次原創(chuàng)的時候；加入劇情解說的混剪視頻等等。我一直想做解說，但奈何時間騰不出來，主要做的是影視領域的二次原創(chuàng)剪輯，是關于影視情感類的，通過下載或者錄制影視素材，加入自己的思路，按自己的想法將劇情進行修改，要相信自己的腦洞，不建議直接搬運！每一個平臺對創(chuàng)作者的原創(chuàng)作品，都會有專門的保護機制，對原創(chuàng)內(nèi)容的保護很嚴格，所以不建議你直接將視頻從一個平臺搬到另一個平臺，被平臺機制發(fā)現(xiàn)的話，不僅不會給流量推薦，還可能會給你的賬號降權(quán)，扣分多的話，賬號就沒有用了。因此，在進行剪輯的時候，加入自己天馬行空的想法，多運用消重的技巧，加入畫中畫、轉(zhuǎn)場、關鍵幀等操作。考慮到有很多想嘗試做自媒體影視剪輯的新人朋友，還在基礎的了解階段，對很多步驟還不是很清楚，比較懵，接下來我將一步一步來教，如何運用手機剪輯，將影視二次剪輯，還能賺到錢。主要分成三個部分講解：一：如何選擇領域？二：如何找素材？三：如何運用手機簡單操作？*步：確定領域西瓜平臺的核心用戶是25-34歲人群，同樣是社會關系最復雜的一群人，圍繞核心人群的情感訴求，找到情感的訴求點。如：緩解中年危機生活、釋放職場壓力場景、回歸山野、回歸大海、回憶和聚會等內(nèi)容及vlog推薦。推薦幾個熱門的領域：相聲演講情感故事鄉(xiāng)村田野體育競賽美食制作音樂領域影視剪輯搞笑視頻還有等等，選擇自己感興趣或者擅長的領域第二步：找素材一個視頻的制作，除了找相應的影視視頻素材，還有烘托氛圍的音樂或者音效素材、吸引看點的文案素材和圖片素材等?，F(xiàn)在西瓜平臺對影視的版權(quán)以及搬運的打壓很嚴重，所以我們*去找有版權(quán)的素材，可以去抖音或者頭條里面找，直接搜索與自己領域相關的就可以?；灸馨l(fā)出來的都是有版權(quán)的，不過你需要去水印和一些轉(zhuǎn)場操作。第三步、音樂素材手機軟件里面的音樂就很多，網(wǎng)易云音樂，找歌單，然后直接搜索無版權(quán)的音樂，這里面也有大幾百首無版權(quán)的音樂，你像NCS這個歌單里面的 很多電影配樂都是沒有版權(quán)的，大家可以放心使用。如果需要用到音效的話，直接在剪映軟件里面就有了，非常豐富!第四步：文案素材搜索公眾號豆瓣電影，里面有很多的影評和解說，直接選取其中部分文案作為素材，復制粘貼，改成自己的文案，還可以用配音神器將文案進行轉(zhuǎn)換。第五步：圖片素材一個視頻的封面和標題是吸引觀眾觀看的*點，因此視頻封面的制作很重要！昵圖網(wǎng)、花瓣網(wǎng)、逗比拯救世界等等網(wǎng)站，里面的圖片高清無水印，風格強烈。第六步: 剪輯軟件上傳西瓜視頻的比例一定要是橫屏16：9，不然是沒有收益的。而西瓜視頻的收益，取決你的完播率，這里解釋一下，展現(xiàn)量是西瓜平臺給你的流量扶持，播放量是平臺給你的流量中看完你視頻的觀眾，兩者之間比例差不多的情況下，說明完播率高，對應的收益也是高的！還有需要注意的一點是：一定一定要勾選原創(chuàng)，不然也是沒有錢的哦！千萬記住?。?！手機剪輯的話，用剪映就可以了，從來沒有剪輯經(jīng)驗的新手，也能很快上手，因為操作真的很簡單。第七步：消重技巧二次原創(chuàng)最重要的就是避免重復度過高和搬運問題，消重技巧對你來說，非常重要！1.畫面鏡像左右翻轉(zhuǎn) 2.將素材分割，越細越好3.加入畫中畫4.添加背景，替換原背景5.抽關鍵幀6.添加字幕和配音7.改變部分鏡頭大小和速度8.將原視頻聲音和畫面分離9.插入其他素材10.打亂順序，修改劇情走向11.添加背景音樂 12.加入轉(zhuǎn)場13.畫面顏色調(diào)整發(fā)布時間：大家在發(fā)布作品的時候呢，每天發(fā)1-2條就可以，新手可以發(fā)3條，而且要保持每日都更新。如果一段時間斷更的話，可能會對你的推薦和流量有影響另外要注意一下發(fā)布時間，推薦幾個高的發(fā)布時間段。1· 早上8點-10點2· 下午17-19點3· 晚上22-00點這三個時間段都是頭條用戶比較活躍的階段，別問我為啥知道，賬號多了，有數(shù)據(jù)能看到！今天的分享就到這里，希望大家能夠更好的利用時間去創(chuàng)造財富！記住，一定要進行二次剪輯，千萬不是直接搬運。*：做西瓜視頻的話，一定要用新號，平臺對新手才有流量扶持。如果你也想嘗試做自媒體影視剪輯，還在猶豫，不知道從哪里入手，知乎給我發(fā)消息，帶你一起玩哦！

2.為什么西瓜醬的做法都不同，應該怎樣做？要詳細的

現(xiàn)介紹一種家常西瓜醬制作方法，技術(shù)簡單，取材方便，品質(zhì)優(yōu)良，醬香純正，清香微甜，百吃不厭，是佐餐佳... 二、加西瓜汁：將成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中，泡制豆?；蚨狗?，加入西瓜汁的量，以淹沒豆粒為準，*...

3.廚師長用了20年的醬黃瓜秘訣，配方詳細，味道正宗，咬一口嘎嘣脆

夏日來臨，外面是一片酷暑驕陽。夏天是進食瓜果的好季節(jié)。這個時候，各種瓜果都成熟，它們爽脆多汁，是夏日必備的解暑神器。大家記得夏日西瓜的清涼的同時，也不會忘記百搭好吃的黃瓜。為什么說黃瓜百搭呢？黃瓜本身的味道較為清淡，它水分含量高，在與其他食材一同烹飪時，黃瓜總是不會搶了其他食材的風頭。并且，黃瓜還會在這個過程中吸收其他食材的美味以達到自己的口感提升的目的。如果你想學習短視頻運營，可以來我的抖音交流群： 抖音運營交流圈子這里有很多人和你一起探討技巧，不需要你付出什么，只要你有一顆樂于分享的心就足夠了。黃瓜除了與其他食材可以百搭之外，自己本身就可以成就一道美味。黃瓜外皮翠綠，內(nèi)里透著淡淡的青色，生吃幾乎嘗不出黃瓜有什么味道，最多是一種淡淡的瓜香。但是，黃瓜卻富含維生素，并且熱量低，幾乎每一種人群都適合食用。黃瓜的做法多樣，醬黃瓜就是其中一種讓簡單的黃瓜蛻變成一道美味的做法。醬黃瓜在不同的地方的做法各有差異，但是都離不開壓干黃瓜水分和加入適量的調(diào)味料腌制。黃瓜的水分將會被空氣蒸發(fā)，也會被重重的石頭壓出，這樣的黃瓜會更加爽脆，并且不會讓過多的水分沖淡調(diào)味料的味道。腌制黃瓜的時長也是因人而異，有的人家會腌制十天，當黃瓜完全吸收了各種調(diào)味料的味道，當黃瓜變得更加爽脆的時候再開始食用。當然，也有的人家將調(diào)味料加入之后稍加攪拌就開始食用。這一點因人而異。醬黃瓜這道菜可以被稱為醬菜之首，它的美味大家一嘗便知?！倦缰漆u黃瓜】準備食材：青黃瓜6斤、大蒜1頭、生姜1塊、小米辣20克、食鹽40克、白糖80克、青麻椒10克、陳醋150克、生抽100克?！局谱鞣椒ā?步：把準備好的黃瓜放入清水中，反復的清洗幾遍，洗去上面的雜質(zhì)，全部洗好后，先切去頭尾，再把黃瓜破開切成小段，全部切好后風干黃瓜斷上面的水分。第二步：把切好的黃瓜段裝入大盆中，在上面撒上20克左右的食鹽，帶上塑料手套抓拌均勻，利用食鹽的滲透性，來殺出黃瓜中多余的水分。第三步：腌制1個小時候，把腌出的水分倒掉，把腌好的黃瓜取出，先放在紗布上，包裹起來用力擠干內(nèi)部殘留的水分，*把黃瓜斷鋪在太陽下曬2個小時，把黃瓜段曬至捏不出水分，表面有些干硬即可。第四步：把大蒜的外皮剝?nèi)ィ谐善蛩饽┒夹?，生姜削去外皮切成片，小米辣去掉辣椒蒂后對半切開。第五步：把晾曬好的黃瓜段，重新放入無油無水的盆中，放入姜蒜、小米辣，在分別放入食鹽、白糖、青麻椒、陳醋、生抽，抓拌均勻。第六步：把調(diào)味料抓拌制全部化開后，用保鮮膜密封起來，放入冰箱中冷藏，一般腌制5-6個小時就可以使用了，吃飯前撈出幾塊，配上饅頭大米粥，既簡單又爽口開胃?！九腼冃〖记伞?.黃瓜用食鹽殺出水分后，一定要放在太陽下曬至發(fā)硬，這樣黃瓜腌制時更易入味，而且長期保存也不會變質(zhì)。2.等腌制的黃瓜吃完后，腌制的料汁不要倒，在選一些當季的蔬菜，比如豆角、辣椒，再到上我們調(diào)制的腌料，可以重復使用。

4.家常西瓜醬的做法

家常西瓜醬制作方法，技術(shù)簡單，取材方便，品質(zhì)優(yōu)良，醬香純正，清香微甜，百吃不厭，是佐餐佳品。是家庭做醬的*良方，也是小型加工廠可以生產(chǎn)的新產(chǎn)品。具體步驟如下 一、煮豆七月中下旬，西瓜大量上市時期，將黃豆挑選后清洗干凈，在大鍋中煮熟后， 一、煮豆：七月中下旬，西瓜大量上市時期，將黃豆挑選后清洗干凈，在大鍋中煮熟后，將豆粒平鋪在塑料布上約5—8cm厚，溫暖、弱光下自然發(fā)酵，或接種醬曲，約7—10天后，豆粒上密生1—2cm長白色菌絲，此時將豆粒磨碎入缸（用小磨或攪餡機，不用清洗，帶菌入缸，發(fā)酵快）。二、加西瓜汁：將成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中，泡制豆?；蚨狗郏尤胛鞴现牧?，以淹沒豆粒為準，*不另外加水。三、加鹽：每公斤干黃豆約加鹽0.25Kg。四、發(fā)酵：7—8月份高溫季節(jié)，置陽光下發(fā)酵，覆蓋多層紗布避免蚊蠅落入，雨天及時蓋蓋，防止雨水進入。每天攪拌，保證發(fā)酵均勻，約一月后即可食用。你好~~希望可以幫到你~~ 西瓜豆瓣醬的做法： （1）先用鍋將要做的豆子煮熟， （2）趁熱與白面一起 大約經(jīng)過一個月時間出現(xiàn)濃濃醬味，,鮮美可口的西瓜醬就做好了。做西瓜醬的黃豆，須是淮北平原上生長出來的小粒品種，俗稱"賴八百"。其身白嘴烏，飽滿滾圓，只有綠豆粒般大小。選好的豆粒要置于陽光下曝曬，搓去豆皮，煮至入口即爛，無豆的質(zhì)感為佳。將煮熟的豆子晾至半干，用麥穰包住發(fā)霉，待霉絲呈霧狀，絲絲相連時，就可晾一個太陽，做西瓜醬了。 做西瓜醬要有新鮮的西瓜。由于做西西瓜醬做法用料黃豆10斤,面粉1斤,食鹽2斤,西瓜瓤(帶籽)15斤1、黃豆洗凈,在清水中浸泡四小時后,入鍋煮熟,用手一捻成餅西瓜醬是具有獨特風味的一種果汁豆醬其營養(yǎng)豐富,味道咸甜,并有西瓜的清香氣味,炸熟后,清香味更加濃郁,是做炸醬面和拌

5.求正宗西瓜醬的做法．

西瓜醬的做法: 1基本原料:黃豆二十斤西瓜四十至六十斤升姜五斤鹽同東北醬的量 2制做過程:每年春末將黃豆煮至八分熟,用一個竹簾或涼席均勻攤開,上蓋紗布,讓每粒黃豆都長出一層土黃色的醭(前后也就十天),搓掉外面的醭就可以做醬了,先將西瓜去皮抓碎,姜切片或絲,煮開鹽水后加黃豆姜再燒開涼涼,完全冷卻后加西瓜發(fā)酵兩個月就可以吃了中途也像東北(臭醬)一樣須不定期的攪動 這種做醬方法有幾個好處:周期短;省去了做成醬塊和磨醬的過程;保留了黃豆醬的香味更適合許多外地人的習慣口味;姜醬有殺菌保健的功效若再加上炒熟的芝麻,煮熟的花生或肉絲丁(都得涼透后加),就更好吃了,尤其是花生

6.西瓜醬的做法

開封這里都是這種做法。西瓜醬做法和步驟：*步，黃豆泡一天，沖洗干凈，煮熟。第二步，煮熟的黃豆撈出瀝水，放涼后滾滿面粉。然后平鋪在干凈的植物纖維上，或者竹席、蜀黍桿編織物等，主要是要求透氣，不能發(fā)酵過程中被悶著。厚度2厘米。蓋上蒿草一類的鮮葉植物，紙也行。放起來，要求避光、透氣、保濕。第三步，第三天開始看發(fā)酵情況。以發(fā)酵情況為準，黃豆長滿了白毛，然后變綠結(jié)成一塊時，就發(fā)酵好了，拿出來，晾曬。曬干。第四步，取適量的八角、桂皮和花椒，洗干凈煮水，水量與黃豆相當。第五步，取來曬醬盆或瓶子，倒入晾涼的香料水，放進豆子，按黃豆與鹽10:1放鹽，拌開，然后加入西瓜，盆里揉成西瓜汁，拌勻。第六步，上面蓋塊玻璃或紗布，全天候太陽下暴曬。每天早起徹底拌醬一次。20天后會有醬香出來，可以用了。但是，*多曬一段時間，越曬越香。

7.西瓜醬的快手做法，一口下去美得很

北方人對“西瓜醬”的*印象，多來自陳曉卿導演的《舌尖》系列。▲ 《舌尖2》截圖，鄉(xiāng)土料理走入大眾視野。紀錄片中，山東菏澤的老人手作西瓜醬的畫面，惹得身邊不少人驚詫又眼饞。我與西瓜醬結(jié)緣要更早些。前幾年與河南籍同事閑聊，她說起與媽媽同住后生活質(zhì)量陡升，甚至吃上了陽臺上曬豆子做出的西瓜醬，和童年記憶里的味道不差分毫。▲ 燒好的西瓜醬，堪稱饅頭殺手。“啥？西瓜能做醬？怎么做的？” ，話題到我這就歪了樓。同事見我兩眼放光，二話不說帶來一瓶。果然，甜潤鮮香，奇妙又好吃，夾饅頭拌面根本停不下來。▲ 傳統(tǒng)醬入伏開始制作，此刻末伏，剛好開吃。當然也心動過，想要自己做，特意跟同事媽媽討了方子。怎奈傳統(tǒng)方法太復雜…… 首先要在盛夏入伏時分做霉黃豆，用煮熟的黃豆?jié)L上白面發(fā)酵；做好的霉黃豆加入西瓜，還得繼續(xù)在陽光下曬醬一個月，每日攪拌照看，不能進水；一個月后做成的是生醬，吃之前油炒一下，才夠香。▲ 如今淘寶可以買到現(xiàn)成的霉黃豆，但曬醬的時間成本依然很高。時隔多年，大家各奔前程。但每年此時，被復雜方子難倒的我，依然能收到她寄來的西瓜醬。一瓶醬跨越上千公里來到面前的餐桌，不變的是甜潤鮮香的味道，多得是越來越重的情誼?！?超簡版西瓜醬所需的全部材料。今年更厲害，隨整瓶西瓜醬一同來的，還有同事媽媽新研制的快手簡版配方。我摩拳擦掌跟著做了一回合，超級方便，2小時煮好，一次成功。尤其驚喜的是，和傳統(tǒng)方法相比，風味濃厚不減。于是決定在新鮮西瓜尚未下市的此刻，分享給大家。西瓜醬的快手做法原料 | 海天黃豆醬*1瓶 /小西瓜*1個（去皮1.5kg ）/黃酒250ml香料| 蔥/姜/蒜/辣椒/花椒/大料/香葉1.西瓜挖瓤，塊盡量小一點；2.鍋燒熱下寬油，先把花椒大料爆香，然后撈出香料不用；3.放入切碎的蔥姜蒜，繼續(xù)炒香，然后倒入整瓶海天黃豆醬；4.炒香豆醬后加入半斤黃酒和西瓜瓤，不斷翻炒至西瓜瓤熟化，醬紅潤粘稠；▲ 小火，勤翻炒避免糊鍋。5.炒好的醬可以直接吃，也可以放涼后灌入梅森瓶，冷藏起來慢慢吃；6.裝瓶完畢需要倒入一層熟油隔絕空氣，吃時注意用干凈不沾生水的勺子取醬，炒好的醬會持續(xù)發(fā)酵，越存越好吃?！?1瓶海天黃豆醬+1個小西瓜，做了兩瓶醬。* 整個烹飪過程不用加水，但是可以隨時嘗嘗味道，根據(jù)個人喜好調(diào)味?！?西瓜醬最樸實的吃法，夾饅頭青菜。制成的西瓜醬與面食是絕配。一瓶在手，早起可以夾饅頭配粥；深夜倦返，又能剜上一勺拌面，再煎個蛋蓋上，吃完疲憊盡掃，美得很?！?這一味，陳曉卿說自己惦記了40年。西瓜就像一季艷陽和細雨譜出的風物詩，在夏季成熟落地，與我們一期一會。舊時食物的儲存條件有限，反而衍生出許多充滿想象力的料理方式。如盛夏名片一般的西瓜，變幻身形，濃縮在醬里，少了點清爽涼意，多的是人情味厚足的鮮和香。▲ 告別西瓜，就是告別夏日啊。（圖Via陸小爬） 身處城市的你，不如趁周末試試簡版吧，用一瓶甜潤鮮美，留夏天在身邊久一點，再久一點。本文首發(fā)于公眾號「長安東市」

對于想要學習小吃方面的學習，通過0基礎做西瓜視頻一個月，我賺了3307.57 ，方法步驟分享給大家！??！，為什么西瓜醬的做法都不同，應該怎樣做？要詳細的，廚師長用了20年的醬黃瓜秘訣，配方詳細，味道正宗，咬一口嘎嘣脆，家常西瓜醬的做法，求正宗西瓜醬的做法．，西瓜醬的做法，西瓜醬的快手做法，一口下去美得很?? 也能有一些基本的了解。