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考量到日后學(xué)員的就業(yè)問題,蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)將私房蛋糕西點(diǎn)烘焙作為其核心課程,會(huì)教授各種新品種蛋糕西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品,如曲奇餅干、泡芙、爆漿凹蛋糕西點(diǎn)烘焙、馬卡龍、月餅等,可使學(xué)員后產(chǎn)品更加多樣化,但私房課程在不同時(shí)段會(huì)有一定的變化,隨市場(chǎng)而變動(dòng)。

為了保證學(xué)生更多實(shí)操機(jī)會(huì)打好扎實(shí)的蛋糕西點(diǎn)烘焙制作基本功,港焙蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)提供原材料讓學(xué)生練蛋糕西點(diǎn)烘焙做完的成品學(xué)生可以自由品嘗;

對(duì)蛋糕西點(diǎn)烘焙行業(yè)不太清楚的同學(xué)會(huì)問這樣的問題,去學(xué)蛋糕西點(diǎn)烘焙只需要培訓(xùn)一個(gè)星期嗎?我想告訴各位同學(xué)的是,一個(gè)星期對(duì)于零基礎(chǔ)的同學(xué)來說基本上就學(xué)一學(xué)理論知識(shí)差不多,那么學(xué)蛋糕西點(diǎn)烘焙大概要學(xué)多久呢?,學(xué)蛋糕西點(diǎn)烘焙一般是一周的理論3周的實(shí)操。