正所謂"做到老,學(xué)到老",創(chuàng)新是西點(diǎn)烘焙蛋糕行業(yè)的發(fā)展的靈魂,古往今來(lái),有多少西點(diǎn)烘焙蛋糕、技法流傳了下來(lái),又有多少被埋沒(méi)在歷史的長(zhǎng)河?每個(gè)發(fā)展階段都有都有它流行的西點(diǎn)烘焙蛋糕,能夠引領(lǐng)這個(gè)時(shí)代的潮流,才是真正的贏家。
可先知曉就業(yè)政策,更好的享受政策福利。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于西點(diǎn)烘焙蛋糕師的需求量巨大,根據(jù)《2020年*雇主需求與技術(shù)人才供給報(bào)告》顯示,西點(diǎn)烘焙蛋糕師在*32個(gè)主要城市的平均薪酬為7397元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他崗位。所以西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓(xùn)班畢業(yè)之后不用擔(dān)心不好找工作,畢業(yè)即就業(yè),高薪工作馬上來(lái)。
另外現(xiàn)在薪資待遇方面,西點(diǎn)烘焙蛋糕可謂是高薪行業(yè),剛畢業(yè)在一線(xiàn)城市基本上很容易找到一個(gè)5000左右的工作,工作半年或一年基本上在8000左右不成問(wèn)題,隨著閱歷經(jīng)歷的增長(zhǎng),工資會(huì)越來(lái)越高的,以后自己開(kāi)一個(gè)屬于自己的西點(diǎn)烘焙蛋糕店都是可以的。
另外學(xué)校就業(yè)有,只要學(xué)校合格畢業(yè)的學(xué)生學(xué)校就推薦一份好的工作,保證學(xué)生的就業(yè)。而且在杭州這樣一個(gè)以西點(diǎn)烘焙蛋糕為主的城市,就業(yè)情況是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
另外具備了西點(diǎn)烘焙蛋糕這項(xiàng)技術(shù),想賺錢(qián)也變得非常簡(jiǎn)單,西點(diǎn)烘焙蛋糕本身對(duì)于現(xiàn)在很多西點(diǎn)烘焙蛋糕店、西點(diǎn)烘焙蛋糕店來(lái)說(shuō)都是必須的,所以你掌握了西點(diǎn)烘焙蛋糕技術(shù),意味著你有大把的就業(yè)機(jī)會(huì),當(dāng)然你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力允許甚至可以自己開(kāi)一家店,如此一來(lái)你不但可以享受西點(diǎn)烘焙蛋糕、西點(diǎn)烘焙蛋糕的香氣,還可以賺取不菲的收入。
另外就是女生要長(zhǎng)時(shí)間的跟面粉打交道,這對(duì)于女生的鼻子可能會(huì)產(chǎn)生刺激,當(dāng)然通過(guò)合理的措施來(lái)保養(yǎng)還是可以避免的。在西點(diǎn)烘焙蛋糕過(guò)程中,一些女生還會(huì)容易被燙傷,這讓很多女生放棄了西點(diǎn)烘焙蛋糕的興趣,這些問(wèn)題都可以通過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)避免掉。
目前國(guó)內(nèi)西點(diǎn)烘焙蛋糕學(xué)校中,能做到自主研發(fā)課程的學(xué)校鳳毛麟角。正是這種情況,從一個(gè)學(xué)校是否具備課程研發(fā)能力,可以看出學(xué)校實(shí)力如何。另外,課程安排也值得注意,90%以上是實(shí)踐操作的學(xué)校較好。
另外針對(duì)開(kāi)店的學(xué)員,【港焙】西點(diǎn)烘焙蛋糕學(xué)校不管是從門(mén)店形象還是產(chǎn)品的味道上,都嚴(yán)格把控,教學(xué)員如何注重消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)、產(chǎn)品系列豐富、每一杯單品的銷(xiāo)量可觀,這是我們對(duì)廣*員的殷切期盼,同時(shí)緊跟市場(chǎng)熱賣(mài)熱銷(xiāo)、深受眾多年輕消費(fèi)者喜愛(ài)與追捧的產(chǎn)品,時(shí)間獲取滿(mǎn)足消費(fèi)者日益變化的口味的產(chǎn)品。快速教給學(xué)員更新的新產(chǎn)品,讓消費(fèi)者享受【港焙】學(xué)員的美味產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
電西點(diǎn)烘焙蛋糕壺不能干燒,同時(shí)也不能加水過(guò)多,否則水沸騰后溢出會(huì)淋濕電熱元件。加水時(shí)注意不要濺到壺體的電氣部件。要等壺冷卻以后再用清水清洗,清洗時(shí)盡量不要使用砂質(zhì)材料和蘇打水,不然會(huì)有損壺表面。清洗西點(diǎn)烘焙蛋糕壺時(shí),不能直接將壺體浸入水中,要分別清洗濾網(wǎng)、濾器,其他部件用干凈軟布擦拭就可以了。西點(diǎn)烘焙蛋糕盛器邊緣的西點(diǎn)烘焙蛋糕粉也要清除,不然會(huì)影響橡膠墊圈的使用壽命。
由于本身教授西點(diǎn)烘焙蛋糕知識(shí),平時(shí)也要時(shí)刻保持自己的身型,能使自己的身體長(zhǎng)期保持在一個(gè)良好的狀態(tài)。
由于白雞蛋的蛋黃沒(méi)有本地雞蛋的金黃,因此本地師傅會(huì)傾向使用本地雞蛋。它殼黃而嬌小,也叫黃雞蛋,但缺點(diǎn)就是個(gè)頭重量都不穩(wěn)定。
由于本身教授西點(diǎn)烘焙蛋糕知識(shí),平時(shí)也要時(shí)刻保持自己的身型,能使自己的身體長(zhǎng)期保持在一個(gè)良好的狀態(tài)。
由于市場(chǎng)需求大,現(xiàn)在很多剛畢業(yè)的學(xué)生就會(huì)選擇西點(diǎn)烘焙蛋糕制作專(zhuān)業(yè),但是在選擇這些學(xué)校的同時(shí),具體學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙蛋糕的學(xué)校哪個(gè)好?該如何去選擇這些學(xué)校呢就顯得至關(guān)重要。不僅需要考慮需要的師資力量、環(huán)境、以后的結(jié)業(yè),還有就是家長(zhǎng)關(guān)心的學(xué)費(fèi)問(wèn)題等等。
