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通常,對于擁有夢想?yún)s沒有行動的人來說,總是非常的羨慕別人制作精美的西點烘焙蛋糕,但是想到做西點烘焙蛋糕的繁復(fù)程序就會皺起自己的眉頭,就這樣拋棄了自己的夢想,但是對于報名浙江【港焙】西點烘焙蛋糕培訓(xùn)的人來說,他們不僅僅擁有夢想,他們也擁有實現(xiàn)自己夢想,成就自己璀璨人生的說做就做!

通常在商業(yè)區(qū)開店,面對的顧客多是白領(lǐng)階層;居民區(qū)開店,面對的以居民為主,流動客人為輔。要知道,你的顧客定位則決定了你以后的銷售策略。

通常的西點烘焙蛋糕店,櫥窗展示柜的燈光定是非常亮的,但是有些老板為了節(jié)約電,在后廚車間的非生產(chǎn)階段將燈關(guān)了。如此,這段時間內(nèi)上門的顧客就會以為本店生意蕭條,或者產(chǎn)品不新鮮。給人種黑店的感覺。

能把西點烘焙蛋糕做好,因為在培訓(xùn)的過程中你需要不斷練習(xí),這樣才能做出更好的西點烘焙蛋糕。

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絹花是西點烘焙蛋糕裝飾的主要方法,也是西點烘焙蛋糕老師掌握的基本技能。西點烘焙蛋糕是項技術(shù)活動。你想學(xué)好它,你必須經(jīng)常練習(xí)并將韓語付諸實踐。學(xué)習(xí)鮮花是好的。你經(jīng)常開始練花,認為你可以在更短的時間內(nèi)學(xué)習(xí)。

繼續(xù)翻拌,將翻拌好的西點烘焙蛋糕糊倒入戚風(fēng)模具中,倒入后是如圖的樣子(有痕跡的,平整就是消泡了),用刮刀稍刮平下,這步不要糾節(jié),轉(zhuǎn)圈即可,入烤箱前距離臺面公分左右振下就可以,不需要下,有的同學(xué)們振了差不多十多下,這樣就消泡了,振下只是振掉稍大的氣泡定要用這種陽極模具,黑色的金色的不行,爬的矮。

理論與實踐相結(jié)合為主,能使您在校學(xué)習(xí)期間即可充分了解實際操作環(huán)境,掌握實操技巧,真正成為實用創(chuàng)新型人才。

理論課程

理念引領(lǐng)方向:家培訓(xùn)機構(gòu)說沒有良好的企業(yè)文化存在理念就沒有驅(qū)動員工積極性的精神理念。同理,家沒有正確的教學(xué)理念的西點烘焙蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)結(jié)果就是走偏的。想要培養(yǎng)出的學(xué)員那么這家培訓(xùn)機構(gòu)也必須是的才可以。

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