兩相對比,西點蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校的時間集中且短,效率上也更高效。

還有一些想學(xué)習(xí)西點蛋糕師的朋友么有疑慮,西點蛋糕師師好就業(yè)嗎?工資大概多少?就來告訴大家,學(xué)西點蛋糕師到底有沒有前途,西點蛋糕師師到底有多高薪。據(jù)職友集取自二百余份調(diào)查顯示,現(xiàn)在西點蛋糕師師的平均月薪可達(dá)到5590元。沒錯這只是平均薪資,您有高級西點蛋糕師師證書,從業(yè)經(jīng)驗豐富,年限久,月薪1萬至西點蛋糕師5萬還是比較輕松的。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,企業(yè)的不斷壯大,漲薪幅度也必然提升。

還有一點,做學(xué)徒,不會有人講解基礎(chǔ)理論知識,這如大廈的地基,不打好怎么平地起高樓?比如西點蛋糕師本身要求高,縱然是做過學(xué)徒有經(jīng)驗的人,也難免不會出現(xiàn)殘次品,比如因粗心導(dǎo)致戚風(fēng)西點蛋糕師的蛋清混進(jìn)些許蛋黃導(dǎo)致近兩個小時都打不起來,或者因姿勢不對導(dǎo)致抹不好一個胚子。類似于基礎(chǔ)知識的不牢靠,究其原因,還是缺乏系統(tǒng)整體性的培訓(xùn)。

還有一點是,很多人想學(xué)西點蛋糕師不知道是該去西點蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校還是西點蛋糕師店。倘若是想成為一名職業(yè)西點蛋糕師師,還是推薦去西點蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校。因為與西點蛋糕師的相比,在培訓(xùn)學(xué)校不僅學(xué)的更快,學(xué)到的知識也更全面。

還有一類就是西點蛋糕師工作室了,西點蛋糕師工作室個人覺得更適合興趣型的客戶去學(xué)習(xí),西點蛋糕師工作室做的好的大多是在某一類產(chǎn)品上有很高的造詣,沒有系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)模式,也沒有那個實力做系統(tǒng)化的培訓(xùn),這類培訓(xùn)機構(gòu)的學(xué)費有高有低,具體還是要看教授的是什么產(chǎn)品了。

還有我們門面的設(shè)計,開闊是點,這樣杭州港焙西點蛋糕師培訓(xùn)學(xué)校教授學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)時一定給消費者的感覺是寬敞,舒適,整體視野很開闊,過于窄小的話,一方面消費者進(jìn)出不方便,另一方面店鋪會小的很小家子氣,對于消費者的印象不好。而且店門口的設(shè)計應(yīng)該以干凈為主,不要設(shè)計的過于花哨。后店內(nèi)的通道設(shè)計也是需要開闊一點,這樣行動起來方便,不會顯得過于擁擠。

還有就是,多積累。學(xué)習(xí)都是靠平時的積累,所謂"厚積而薄發(fā)","書讀百遍,其義自現(xiàn)"就是這個道理。

還有就是您不知道自己想要學(xué)習(xí)哪方面,這個時候您需要先找?guī)准?把他們的主打課程拿出來,因為每家都會有自己的特色,這個時候您要做的就是看您所在的城市哪種西點蛋糕師受歡迎,和每家培訓(xùn)老師聊聊,聽聽他們的建議。后確定好自己想要學(xué)習(xí)的課程。

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