哈嘍大家好，最近有很多小伙伴向我了解：服務(wù)員說話技巧視頻。今天就把服務(wù)員說話技巧視頻相關(guān)的幾個問題都整理出來給大家參考下。分別是：有哪些你終生不想看第二遍的視頻？，服務(wù)員如何提升自己的說話技巧，服務(wù)員有哪些話術(shù)可以提高顧客滿意度？，服務(wù)員的溝通技巧是什么？??
1.有哪些你終生不想看第二遍的視頻？
謝邀！女服務(wù)員給客人點(diǎn)餐，發(fā)現(xiàn)不對勁，監(jiān)控拍下可恥一幕男的走過來拍女生裙底，性騷擾被服務(wù)員女的發(fā)現(xiàn)了場面挺難堪也挺氣憤竟然還有這樣的人。。。行吧，你的三觀歪曲這個樣子你就活在自己的世界里吧！罵也罵不醒了 以后遇見這種事 不要慫 變態(tài)就是看你越慫才越變態(tài)就比如公交車地鐵上的咸豬手，一般都會做賊心虛，罵他一句才能制止我是 @凱撒 致力于帶你們發(fā)現(xiàn)一個不一樣的世界！歡迎大家關(guān)注我！
2.服務(wù)員如何提升自己的說話技巧
餐飲服務(wù)十分講究禮貌，西式快餐也不例外，服務(wù)人員需要掌握一些說話技巧，哪些話不能說，哪些話該怎么說，必須有一個清楚的認(rèn)識。下面就整理一些服務(wù)員要怎么說話技巧以供參考。1.懂得贊美客人。有一客人經(jīng)常到某家飯店吃飯，服務(wù)員對他比較熟悉。每次來的時候，服務(wù)員就會噓寒問暖：“張總，看到您太高興了，您今天戴的這個絲巾真漂亮，什么時候也教教我怎么搭配衣服?！比缓笠贿吅?，一邊把客人領(lǐng)了進(jìn)去。其實這位服務(wù)員并不是真的想學(xué)搭配衣服，她無非是找一個話題贊美客人，但是客人聽了會很高興。通過贊美客人，可以拉近與顧客之間的關(guān)系。當(dāng)然，這種贊美要發(fā)自內(nèi)心，要針對客人的優(yōu)點(diǎn)加以贊揚(yáng)，如果是明顯的牛頭不對馬嘴，虛情假意，只會適得其反。2.懂得氣候分析。一個服務(wù)員拿茶單給我看，我看了一下有點(diǎn)猶豫。服務(wù)員馬上說：“盧先生，最近氣溫很高，人容易上火，喝點(diǎn)羅漢果菊花茶吧!對身體挺好的”。3.懂得察言觀色。如果看見顧客在不停的翻看菜單，他們一般都是沒有想好要吃什么。這時服務(wù)員馬上給顧客提出一些建議，如：“先生，您好，我們這兩天新推出一款XXX特色菜，是用XXX做的，價格也比較適合，您要不來一份嘗嘗?”4.懂得借題發(fā)揮。當(dāng)客人問：“這道菜好吃嗎?”，可以這樣說：“這道菜味道確實很好，前兩天某某人到我們這邊就餐，就特意點(diǎn)了這道菜。先生您看，旁邊的客人也點(diǎn)了這道菜，要不您也來一份嘗嘗?”善于借用，可以幫助客人快速下單
3.服務(wù)員有哪些話術(shù)可以提高顧客滿意度？
在餐飲服務(wù)現(xiàn)場，服務(wù)員話語要準(zhǔn)確恰當(dāng)、簡練清楚。迎接、引導(dǎo)時要充滿朝氣，標(biāo)準(zhǔn)話語有：“歡迎光臨”“您幾位用餐“請走這邊”。為顧客點(diǎn)菜時要鄭重、禮貌，標(biāo)準(zhǔn)話語有：“您請點(diǎn)菜”“您點(diǎn)的菜肴是……”上菜時要有精神，標(biāo)準(zhǔn)話語有：“打攪您，給您上菜”“讓您久等了”。送客時要表示感謝，標(biāo)準(zhǔn)話語有：“多謝惠顧”“歡迎下次光臨”。
4.服務(wù)員的溝通技巧是什么？
*，明白對方說的重點(diǎn)。要服務(wù)對方，你首先要能聽懂各種不同的人到底在說什么。第二，要有辦法把引導(dǎo)到準(zhǔn)確的需求上。有些人不明白你的商品是什么，就會問的很寬泛，你在熟悉自己家商品的情況下把客人引導(dǎo)到準(zhǔn)確的需求上，這樣就不會出現(xiàn)陰差陽錯的情況。第三，根據(jù)對方的習(xí)慣溝通。不一定每一次都用標(biāo)準(zhǔn)語，客人大大咧咧的，其實服務(wù)員也可以稍微開開玩笑，這樣更容易親近，引起好感。第四，超強(qiáng)的演技。客人不合理的要求滿足不了，還非要說我們沒能力的時候，叫他上帝，就真以為自己是上帝，要大顯神威的時候，我們就要變成演技派。像“上帝的母親”一樣，心里默念“你不懂事，我不怪你，怪我沒教好你！”然后說答應(yīng)對方“是是是，好好好，我跟上面反應(yīng)一下?！?/p>
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