簡(jiǎn)單好做的南瓜撻
簡(jiǎn)單好做的南瓜撻,是很好上手的烘焙料理沒有添加面粉,撻皮是我認(rèn)為口感好的作為下午茶??,1塊卡路里不到200kcal美味健康
低卡南瓜撻的用料
南瓜200g,燕麥120g,香蕉1個(gè),淡奶油5ml,椰子油5g, 赤蘚糖醇 5g
低卡南瓜撻的做法
步驟1:制作撻底:準(zhǔn)備120g燕麥
步驟2:香蕉切成泥狀
步驟3:加入香蕉泥
步驟4:加入5g椰子油,也可使用黃油,不加會(huì)少了些酥脆的口感,但不太影響
步驟5:攪拌均勻,是很扎實(shí)的手感
步驟6:烤箱預(yù)熱,撻底放入180度、10分鐘
步驟7:南瓜切塊
步驟8:切好后上鍋蒸熟
步驟9:蒸熟的南瓜去皮
步驟10:加入代糖、淡奶油或牛奶,
步驟11:攪拌成糊狀
步驟12:撒一些迷迭香增加風(fēng)味,入烤箱180度烤20分鐘
步驟13:可以和家人享用了～
低卡南瓜撻的烘焙技巧
、南瓜一定要熟透,可以用筷子扎一下,能輕易扎透就可以了2、去皮會(huì)使口感更順滑3、椰子油是很好的優(yōu)質(zhì)脂肪來(lái)源,少量加入是沒問(wèn)題的4、香蕉要用熟透的