作為一門潮流專業(yè),西式面點師已經(jīng)成為目前非常熱門的高薪職業(yè),由于收入高,空間大,讓現(xiàn)在年輕人尤其是對書本學習方面沒有欲望的年輕人所親睞。在烘焙行業(yè)中的廚師,被稱為烘焙師,這種職稱,在勞動*分為初級、中級、高級、初級技師和高級技師五個級別?？梢?烘焙制作也和水電維修一樣,是一門專業(yè),是一門被大家認可的技術。

如果是0基礎的初學者,學習烘焙烘焙相關的課程,一般需要選擇適合自己的課程,一般來講,烘焙課程被分為烘焙師課程和烘焙師課程兩種,烘焙師基本男性較多,而烘焙師恰恰女性較多,所謂的烘焙就是負責烘焙,烘焙,干點等等的烤制與制作;

烘焙師主要負責的是生日烘焙、慕斯,切塊甜點的后期制作與裝飾。就如同我們在烘焙房看到的一樣,一個烘焙師為你制作生日烘焙,一般是先拿烘焙底胚加入果餡,細細的抹上奶油,表層做出許多精美奇巧的裝飾,這就是烘焙師的工作。

如果你已經(jīng)分清了烘焙學習的分類,你就可以根據(jù)自身特點和喜好來選擇所想要學的專業(yè)課程了,如果你是喜歡做烘焙,喜歡并愛好烤制;或是愛好奶油的香味,精于裝飾。給大家的建議是:如果你不開店,找工作的話,女孩子學烘焙好,男孩子學烘焙好。一方面是因為工作性質,烘焙勞動強度大于烘焙。

另一方面,烘焙師方便就業(yè);在找工作的時,烘焙店的BOSS更希望烘焙師找一個女孩子,女孩子做生日烘焙,更能吸引客戶,親和力也更強,烘焙找男孩子,后廚柴米油鹽醬醋茶,粗重的活比較多,男孩子能吃苦。

當然,現(xiàn)在私房烘焙烘焙的盛行,早已是創(chuàng)業(yè)發(fā)展的趨勢,堅持烘焙的初夢想,用烘焙一門點綴它,才會有色香味俱全的產(chǎn)品,學無門檻,入行勿言晚,杭州港焙烘焙培訓學校,助你成就一番烘焙事業(yè)。

杭州港焙烘焙培訓學校是以目前市面上流行的生日烘焙為主的課程,包含烘焙胚的烤制、基礎的線條花邊擠制、中式歐式法式的抹胚教學、巧克力鏟花、生日烘焙、卡通烘焙等等,現(xiàn)在還特別贈送法式烘焙課程教授十余款市場上流行的烘焙如:千層烘焙、慕斯烘焙、提拉米蘇、噴砂烘焙等等。