西點烘焙入門門檻低人人都可以學習,但是要做出精品就需要不斷的學習,在本文中介紹到做蛋糕機器全套多少錢,教您如何成為西點大師。
1.一套做蛋糕的設(shè)備報價大概是多少?
按最小標準配置:一個一層兩盤烤爐中檔的2500、雙層四盤的4000,16升蛋糕攪拌機2200,三層九盤保鮮柜3800、帶冷藏的要6000,烤盤和其它小工具合計1000。因為不知道你的要求所以只能以一個小型蛋糕店的來算,
2.做蛋糕的機器,一臺多少錢
做蛋糕不僅是一臺機器,你這個問題太籠統(tǒng)了,我給你舉我的例子吧,我開了個蛋糕店,機器等投入了大概10多萬,我有平爐烤箱,用來烤蛋糕等,還有一臺熱風爐,用來烤餅干泡芙等,蛋糕要攪拌,我還有2臺攪拌機,另外還有插盤冰箱,工作臺冰箱,展示柜冰箱,還有其它的如臺車,烤盤,貨架,等等不算機器,但是是商業(yè)蛋糕不可少的東西。
3.蛋糕店的全套烘焙設(shè)備需要多少錢?
烤箱拉,攪面機肯定是要的 設(shè)備還是有很多的,要看你做什么類型的,針對怎樣的顧客,還有發(fā)酵機、冰箱、操作臺等等 象烤箱真不好說進口的康福登,法格,等幾個牌子萬能蒸烤箱大概10萬左右一臺,國產(chǎn)的4、5萬,這個真不好說
4.零失敗的蛋糕機做小蛋糕
*次用蛋糕機做蛋糕,先附上成品。下面是詳細的步驟,步驟未拍圖,下次補上。材料:雞蛋3顆,牛奶50ml,低筋面粉100g,少許橄欖油或者黃油,白糖40g*步:將雞蛋白糖混合起來,用打蛋器低速打10分鐘,有泡即可第二步:加入100克低筋面粉,少量油以及牛奶,刮刀上下攪拌,成面糊狀第三步:預3熱蛋糕機止加熱燈關(guān)閉,上下刷薄薄一層橄欖油防止粘鍋,然后一個個舀入面糊,我是每格加滿甚至微突出一點,這樣做出來上下都有圖案、比較飽滿(網(wǎng)上說八成滿,我做出來就只有一面有圖案,另一面是個平餅)。加熱3~5分鐘即成,期間達到一定溫度加熱燈會自動關(guān)閉,不用理會過一會自己就打開了。我鼻子比較靈,聞到?jīng)]有濕氣、差不多三五分鐘了,就起鍋哈哈!起鍋后拿出來晾下就能吃了。
5.面包蛋糕機器設(shè)備全套需要多少錢
打蛋器1600.打面機3700..發(fā)酵箱2000..雙層烤箱電的 3000.烤盤之類 零碎的東西 大概2000.
通過以上的知識點:一套做蛋糕的設(shè)備報價大概是多少?,做蛋糕的機器,一臺多少錢,蛋糕店的全套烘焙設(shè)備需要多少錢?,零失敗的蛋糕機做小蛋糕,面包蛋糕機器設(shè)備全套需要多少錢??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。